飛機上吃什麼--2006年07月 華航台北到大阪商務艙
2006/07/04 12:24
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華航與華泰飯店自七月一日起合作台日航線頭等與商務艙之餐點,當然在新開航的台北-大阪班機上也有提供囉。
台北-大阪航線只有商務與經濟兩艙等,因此商務艙部份即有華泰飯店所提供的餐點。本次台北飛大阪餐點為:蜜汁子薑鴨甫佐XO醬時蔬。主菜中間為白米飯,兩旁則分別放置鴨肉與蔬菜。蔬菜大約有五種,每樣都是少量;鴨肉大約有三~五塊。整份餐點嘗起來蠻辣的,至於份量還算不錯,足以讓一般人吃飽。
此外,商務艙另外也提供了西式的菲力與日式料理 (香蔥醬豬里肌) 供乘客做為選擇,不過畢竟沒有這麼大的 "肚量" ,因此就沒有體驗西式與日式的美味囉。
在甜點部份,西式與中式餐點的甜點為慕斯與水果,兩者裝在同一個盤子內。這份甜點嘗起來味道不錯,但是因為水果跟慕斯放的蠻近的,當水果碰到慕斯以後再吃,感覺有點恐佈,呵呵。至於日式甜點和水果是分開的,水果的份量比西式多,至於甜點則較為精緻。最後,配合推廣台灣水果,每一位乘客皆有一份芒果甜品。這份甜品是用法式煎餅包芒果,外面再用巧克力做成緞帶形狀。芒果甜度適中,而巧克力的苦味剛好可以中和芒果的甜。唯獨法式煎餅竟然是鹹的,因此整體搭配起來感覺怪怪的。我看了有些乘客乾脆把法式煎餅放棄不吃,呵呵。
整體來說,台北飛大阪商務艙餐點不錯,唯甜點部份可以針對食材的的搭配做一些調整,將會更好。
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