2013年02月23日【莊蕙嘉╱綜合報導】

1周2天吃500大卡

7天可減2.2公斤

減重法日新月異，近來歐美流行「5比2減重法」，即一周7天有5天正常飲食，其餘2天每日只攝取數百大卡熱量。專家稱此法減重速度更快，也不必犧牲口腹之欲，還能省錢。國內減重醫師認為，應有嚴謹研究證明有效。

節食日不必連續

5比2減重法指，一周中選5天正常飲食，男女建議攝取熱量分別為2500及2000大卡；剩下2天節食日，男女每天分別只攝取600及500大卡。節食日不必連續。

以節食日的熱量限制計算，男性600大卡約是半個麥香雞、四分之三個貝果加上一碗玉米粒，可多吃一片全麥土司或一根香蕉。女性500大卡約1杯可樂、一又三分之一根熱狗加一碗迷你紅蘿蔔。

新出版《5比2飲食法》（The 5:2 Diet，暫譯）一書英國作者哈里森（Kate Harrison）指出，此法一周最多可減掉2.2公斤，不會感到疲倦。

國內蕭敦仁診所院長蕭敦仁指出，此法不算減重。他強調人體一天攝取熱量不應低於1000大卡，否則微量元素不足，代謝會有問題；不妨一天攝取1200大卡比較健康。

各種瘦身法

◎低碳水化合物飲食：

限制攝取高碳水化合物食品（如麵包、米飯），改以蔬菜等低碳水化合物代替

◎細嚼慢嚥法：

攝取食物無限制，但每口食物要嚼32至80下

◎計算卡路里：

攝取各類食物，但控制總熱量在一定範圍內

◎阿金減肥法：

低醣高蛋白質飲食，每日以魚、肉、蛋、奶類及油脂類為主，碳水化合物一天只能攝取20公克，且盡量不碰澱粉

◎血型減肥法：

醫師戴蒙提出，A型人適合攝取植物性蛋白質；B型人少吃麵食和鴨肉（左圖）；O型人多吃動物性蛋白質，少吃乳製品；AB型少吃肉

資料來源：英國《衛報》、綜合外電