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詳細資料ISBN：9868300401 規格：平裝 / 142頁 / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介酸甜苦辣色香完美滋味 人生的無上享受雙冬虎掌燴白果、牛筋牛腩蘿蔔煲、砂鍋千金雞、酥炸牛蒡鮮菇、蟹羹燴滑蛋、鮮露蒸龍蝦、焗海鮮木瓜、三杯鱔片 75道春香老師的精選料理及獨家宴客菜，以深入淺出、易懂易學的作法說明、步驟示範，教您快速學會食材配料的完美搭配，並善於長握各式烹調技巧與刀工火候的正確運用。您將能輕輕鬆鬆料理出一桌色香味兼備的宴客料理，讓賓客刮目相看、親友讚不絕口！還等什麼？快把名廚帶回家吧！ |
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