自製兩種泡菜

Grace說需要普通客人來試菜，所以找了我們夫妻倆及其他人一起來，之前已經有饕客、美食家及廚師等等的攤，這天是需要普通客人的意見，就是我們啦！

涼瓜牛肉

Grace招待喝的酒

潮州滷水拼盤，好像沒有太入味。

綠豆鵪鶉湯，非常好喝，尤其又加了綠豆更添清香。

煎豬肝，這有點失敗，豬肝好像被coating了一樣。

欖菜茄子煲，這欖菜香而不鹹，搭配茄子煲，好想來碗白飯。

尖椒田雞

墨魚飯

五香排骨

炒麵線，這麵線是金門來的麵線，比較硬可耐炒。

搭配主廚的特製辣椒醬

看到這碗燕窩先嚇到，從沒看過這麼多這麼濃一碗，搞半天是大家分食。

鹹的甜的真的都好吃，但有驚艷感的是鹹的，因為這種我都歸類為甜點，就應該吃甜的，但沒想到上湯雞湯加入胡蘿蔔汁配燕窩真是好吃極了，我想應該跟湯本身已經是極品有關。

反沙芋頭，最近才在新醉紅樓吃到好的，所以這就被比下去了。

反沙的沒有很均勻，加上不是芋頭的產季，所以沒辦法哩。

牛肉麵

牛肉麵的配料

牛肉漢堡

本以為很乾澀，但兩人皆說Juicy，害得我只好拿起1/4來品嘗，果然吃起來比看起來好太多了。

謝謝招待

水果拼盤