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華國飯店12F
2011/11/09 23:36
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皇甫大哥號召,竟然成團四桌,魅力無邊啊!
當然也要感謝Grace精心設計菜單。
泡菜
酸菜
辣蘿蔔
港式片皮鴨,採用的是宜蘭的櫻桃鴨。
肥美的鴨

師傅很用心的片鴨
芥末菜
咀嚼到最後會留有淡香的芥末味,這可沾可不沾醬。
新玩意沒見過聽過看過,這叫冰花。
Grace說這比較常出現在日本料理中
這不沾醬真的就完全沒味道,只是吃口感而以。

口感有點像脆兩倍的蘆薈,還蠻奇特的。
服務小姐會一捲捲送上來
還不錯
很認真的研究這新玩意
長虹酒吧的拿手泰菜~金錢蝦餅多拿滋。
一人一個剛好
師傅非常的忙碌



有人自製水果醋,還真不是蓋的好喝。


潮州糖醋麵,小姐竟然忘了拿白糖過來,還要我們提醒。



潮州大腸鵝血煲

生菜鴨鬆包

潮州欖菜四季豆

蔥薑鴨骨煲,這是個人最不愛的一種吃法,通常只吃蔥薑下飯。
鴨粥好



泰皇咖哩蝦

酸菜鴨骨湯,不懂為啥這會偏甜。
李姐每次都會變出東西來,只能說太佩服了。


還不錯吃
桂華黃金流沙包

隔壁桌帶來好玩的脫水榴槤,真的好吃。

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迴響(5) :
- 5樓. scubagolfer2011/11/11 11:27走了師傅、留下了若干(潮)菜味
看來「走了師傅、留下了若干(潮)菜味」,不錯呢!
雖然不知為何甚麼館子都要賣烤鴨、片皮鴨,但這星期不巧又吃了兩次,這星期嘛... 世貿勝過龍都一大截
- 4樓. 馬丁諾2011/11/10 09:26烤鴨 vs 燒鴨?
前後的照片都是烤鴨無誤,中間卻出現配上酸果和梅醬的燒鴨斬件?這是把烤鴨當成燒鴨的新吃法嗎?ㄚ~那是鴨腿剁件~~~ uppu 於 2011/11/10 14:52回覆
3樓. evachiu662011/11/10 08:51想去
菜色好特別喔
我也好好奇這樣要出走小朋友
thanks.
evachiu66
這次是有Grace特別出面幫忙準備的菜色。每人$1100含稅。 uppu 於 2011/11/10 14:52回覆其實這樣菜色實在太多,每桌都沒吃完,如果真的要去,可以斟酌少點一些,除非大家都非常能吃。 uppu 於 2011/11/10 14:54回覆
2樓. 陸尼2011/11/10 08:26跟貴婦請問
一桌的費用?或一人的費用?感恩回答!
每個人費用$1100 uppu 於 2011/11/10 14:51回覆- 1樓. Mac Bo Lin2011/11/10 01:45冰花好特別喔
粥跟龍都比,哪個比較好呢?























