四平小館
2006/10/15 17:40
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從以前就很愛在冬天來吃這熱騰騰的酸菜白肉鍋，這次回來不知為啥，這家好像變的很有名似的，牆上貼了一堆某某電視節目推薦等等之類的，還有一堆名人的照片，真妙，連地址都跟兩年前不同了，可能生意真的太好，店面擴充重新裝潢一下也不錯。
我是很愛吃酸菜白肉鍋的人，圍爐是首選，但實在是因為不好停車，所以四平小館就成了我們最常去的地方。很多人愛去的台電勵進火鍋，個人認為因採吃到飽制度，所以肉質上略遜一籌，但火鍋還是不錯，如果荷包不夠，可以去台電一吃。圍爐算是燈光美氣氛佳價格高些，但肉的品質沒話說，用餐環境舒適。四平小館剛好介於兩者中間，肉不錯還可以叫很多菜來配火鍋，所以最常去！這邊也可以不吃火鍋，點菜部分也都不錯吃。
牆上的功名錄
松柏長青，就是俗稱的涼拌菜心，以前都是用送的，現在可要用點了啦！
醬料調配處，如果不知如何調，旁邊有張小單子告訴你什麼該加幾匙都寫清楚啦！
口愛的火鍋，有大中小三種SIZE任君選擇
現製花枝丸，QQ彈牙！
醬肉燒餅
迴響（5） ：
5樓. 天空食家2009/02/26 17:46不開心
年輕女服務生服務超級差勁，吃的很不開心。不開心就別去了，能吃的店家一大堆啊！ uppu 於 2009/02/26 21:52回覆
4樓. scubagolfer2006/10/16 11:29哎呀...
Reich：哎呀... 各人口味不同，千萬別等 scuba 推薦啦...
3樓. uppu2006/10/16 09:25ㄝ鬥
人家我開始吃這家時也沒有牆上這些鬼東西啊，是後來越變越多，
我可是早就在這家吃很久了ㄝ！
2樓. Das Reich2006/10/15 23:02所言甚是
基本上不少節目的推薦都是靠「XX」去買通的....
所以喔，除非老大或者克拉吃過且推薦才會去啦～～～
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1樓. scubagolfer2006/10/15 18:06出現魚漿花枝丸？！
出現魚漿花枝丸？！看來跟北方酸菜白肉鍋脫節已遠...
地利之便，個人二選為《圍爐》及《都一處》。圍爐東西少，火鍋成了主食；都一處有不少其他菜餚(雖大多普通)，火鍋還是可以當收尾之湯，正確吃法。
酸菜白肉鍋重點在酸白菜製作與口味，主角倒不是肉。去過山東、北京，甚至到北京胡同人家逛逛，看看聊聊那堆積如山過冬用的酸大白菜就懂啦！
還有... 看到貼滿 XX 電視、XX 節目... 的店，個人通常敬而遠之、或先慫恿「斥候兵先遣部隊」去試...Wahahaha
