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Restaurant L'Assiette 完美的ending
2019/12/27 20:33
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逛完街很無聊,乾脆回飯店認真想在法國的最後一個晚上該吃什麼,決定對自己好一些,去吃法國鄉村菜。

沒想到萬萬半夜一點還可以跟我通話,指導要點什麼菜,揪甘心哩~

請旅館幫忙定好位後出發前往,走路大約15分鐘就可以到。

最後當然滿座~

好險萬萬有教該點什麼,因為菜單沒有英文的,雖然老闆人及英文都很好,每道菜都有講解,但一次講完吸收沒這麼快啊~

先付

現切火腿


只有那白花花的法文可以看~~~

這邊菜好酒好服務好,就是桌子太小,放餐盤小困難。

先點一瓶白酒
這才是正港的田螺好嗎?白胖胖個頭飽滿,前天吃的是什麼西貝貨啦!
前天吃的是難民,這天的是白胖胖的富二代啊!口感跟滋味都上乘。

胖都都的螺肉
當季鮮魚

前菜油封腿肉鵝肝抹醬

個人很喜歡吃陶罐肉醬或肉派這類的東西,看到都想點。


我們真的幾乎吃光光,因為太好吃了。那油脂融合在肉醬中,該有多甜美就是多甜美。

只有在吃肉醬時才愛麵包

在上一瓶紅酒


萬萬大推的香腸豬肉白豆鍋 (Cassoulet)

這幾乎是一道主食,白豆煮到可以當米飯吃了,香腸夠香且油。

我們四人還是無法完食,這鍋太抵飽了,至少把肉都給吃光光,真的好吃。

油封鴨腿及鴨肉派


紅酒洋梨

現場淋汁上去



傳統奶油焦糖布丁

這餐成為法國最美的回憶

謝謝好友介紹這麼優質的店還指導如何點餐,終於覺得來巴黎是值得的了。

主廚的名字

地址電話,預約時還需要報上卡號,大概是怕定位後不來吧?

餐廳廚房
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迴響(5) :
5樓. 貪吃鬼2020/01/24 07:37台灣要吃類似的菜應該只能去永和的reel
uppu 於 2020/01/25 11:22回覆
4樓. PAPUWA2020/01/03 14:38感謝分享!跟了大半個月,終於也把這次葡萄牙+法國行的遊記看完了。
期待下次的遠遊~
- 3樓. scubagolfer2019/12/30 11:28也是喜歡這一路!查了一下,老闆兼主廚也曾跟過三位名廚、待過不少名店的對啊,朋友特別介紹的,
喜歡這種鄉村菜。
uppu 於 2019/12/31 16:38回覆 - 2樓. 馬丁諾2019/12/28 16:32
這餐廳名叫盤子!不過沒把客人當盤子,不錯不錯。
這家真的好好吃~
uppu 於 2019/12/29 10:26回覆
1樓. .2019/12/28 05:56這家看起來很不錯
Tourte de canard colvert et foie gras 很豪華 鵝肝醬好大一塊
很高興這次的田螺是好的




















