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蔣記 家薌麵
2019/06/12 22:54
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昨天在史大華碰到菊花,人生就是這樣剛好,第一次在公司因為專心工作忘了吃飯,一點後匆匆出門用餐就剛好巧遇剛睡醒才出來吃飯的菊花。都忘了我們公司離得這麼近。
他介紹附近可吃的店,我隔天就來。
都貼在大門上,這家跟餘記同一條巷子,之前都沒有注意到,沒想到這條巷子餐廳頗密集。
菜單
小菜頗多深得我心,主動加20分。
豆干
苦瓜
招牌乾燒牛肉麵(紅油)
很像勾芡的湯頭,還帶有黑胡椒味。麵用的是我愛的中等租麵,可以巴附些許醬汁。
牛骨湯,是真的牛骨湯只是味道比較淡些。
嗆鍋麵,一碗一碗超熱燙的從廚房端出來基本上就有60分了。
蛋是先煎過的所以有焦香氣,這家可以再光臨。
二訪 2018.11
怪味雞
小菜黃豆芽
熗鍋麵,煎過的蛋就是香,整碗太大碗,吃了小菜就吃不完麵了。
2019.01
小菜杏鮑菇
小菜茄子
清燉牛肉麵
牛骨湯
椒麻乾拌麵,花生是新鮮有脆的,整體表現不錯。
2019.03
小菜四件
嗆鍋麵
熱燙熱燙的在冬天吃起來真是暖心暖胃
清燉牛肉麵
咖哩牛肉麵,湯頭OK。
ADD:台北市四維路208巷18之1號 Tel:2707 6012