2019.11.20 Basque cheese cake,巴斯克蛋糕
2019/11/20 18:46
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跟流行也來做一個。 真的超簡單零失敗又好吃!
1.cream cheese 200g放室溫軟化
2.糖 70g
3.蛋 3顆 室溫
4.cream 115ml
5.低筋麵粉 5g 過篩
1+2攪拌至滑順後,分次倒入蛋液繼續攪拌,再加4最後篩入麵粉,倒入蛋糕模。
真的只需打蛋器不停的攪拌,零技術。
放入預熱烤箱220度烤至少20-25分,或至上色。
放涼後置入冰箱保存,隔天便可享用。
今天當女兒的課後點心~😋
還做了她愛吃的紅燒肉~ 肉燒到肥肉已不是單純脂肪,入口即化,下飯良伴~


