[家事小心得] 油炸的小祕訣－兼談愛情

看到張晴 的散文詩：愛的突發奇想，將愛上的感覺比成油炸，覺得非常有趣。

其實，在油炸食物的時候，採用小火到中火（溫度設定在低溫到中溫，到底是攝氏幾度叫做低溫或中溫，我沒有工具測量，網友如果知道，不妨回應一下），總之不要使用大火。如此炸得愈久愈脆，但卻不容易焦。

愛情是不是也像油炸呢？有的愛情如天雷勾動地火，轟轟烈烈，外面焦黑了，裏面卻還沒熟，一打開說不定還有血水；有的愛情的熱度雖然不會太高，但卻愈久愈香脆，直到最終。

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張晴     愛的突發奇想https://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=agnes0512&f_ART_ID=208022　

2006/03/18 13:22:46

愛上的感覺

好像油鍋裡沸騰的炸物

如果  沒有在正確的時間撈起

愛情就成了黑壓壓的燒焦物

或者

沒有熟透卻裹著誘人的外衣

裡頭卻是血腥

被愛的感覺

好像電鍋裡蒸食

時間不斷不斷的讓淚水

蒸發

最後一瞬間把青澀調味

開始祈禱

我們的愛情不是綠色的蔬菜類

因為

愛的電力會將葉綠素瓦解

突發奇想的轉著

微波的感覺

對愛情是不是最好的詮釋

可是

我不愛冷凍速食

最後也許…就這麼飢渴餓死

晴 亂想亂寫的情緒文字2005.02.17