材料
(1) 蠔油1大匙 醬油1/2大匙
糖1.5大匙 香油少許 水1.5杯
(2)太白粉1大匙 水1大匙 黑胡椒粉及鹽少許

作法:
將1.5杯的水煮沸後加入材料(1)拌勻,再加入材料(2)勾芡至濃稠即可