不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗知名咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北宏都拉斯咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄浸泡式咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投即溶咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆冰釀咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

上世紀80年代末，我在合肥寧國路上的合肥教育學院讀書。從明光路長途汽車站下車，坐10路車，經勝利路、馬鞍山路到蕪湖路，在大鐘樓下車。 那時，合肥的法梧樹還很主流，走在深秋的蕪湖路上，道路兩側，幾十年樹齡的法梧魁梧而斑駁，放眼望去，油畫一般的街景。大雪飄飛，法梧落光了葉子，但那掛滿枝頭的懸鈴還不肯離枝，這些成雙成對的絨球，一直要懸掛到第二年的春天。 那時，寧國路一只龍蝦也沒有，只有兩邊低矮的門面房，做著一些不出名的小生意。寧國路中間有一座橋，橋下臭水溝里鹵汁一樣的濁水，從我們宿舍的窗戶下流過。在合肥兩年，我走得最多的，就是寧國路從蕪湖路入口到屯溪路出口這段。這里的小菜館、炕餃子、辣糊湯以及在夫妻店里看下半夜的世界杯，都是寧國路留給我難忘的印象。 春夏的傍晚，太陽高高，影子長長，對于我們這幫學生而言，是一段妙不可言的時光。我們出校門，要么朝東，穿過寧國新村，去省體育館散步；要么朝南，越過屯溪路，到合工大去打籃球；要么朝北，進包河公園閑逛；更多的時候是向西，去大鐘樓附近，逛一逛銀河大廈。晚上經常去看電影，幾個人設法混進安徽劇院或省委禮堂看不花錢的電影，遇到拿著票對號入座的趕緊換座；被查票的手電光掃到，趕緊低頭。 宿州路上的解放電影院一般不會去，那里的票不容易逃。 若是周日，會選擇遠一點的地方逛。包河公園近在眼前，老逛也沒什么逛頭；逍遙津要票，從來不進去，那么只好逛一逛附近的銀河景區，逛一逛巢湖路上的花鳥市場，逛一逛人頭攢動的城隍廟，逛一逛徽州路、宿州路這樣的南北大道，逛一逛紅星路、廬江路這樣一些小街巷，實在沒地方可逛，也逛一逛污水橫流、蒼蠅亂飛的中菜市。 我喜歡書法，喜歡逛四牌樓的新華書店、三孝口的科教書店，遇到喜歡的字帖就買一些。在徽州路靠近四牌樓的一家文房四寶店里，很奢侈地買過一方歙硯；在省博物館前的黃山畫廊，看過書畫展覽。那時，步行街還叫淮河路，李府很破爛，傍晚時進去也沒人收費。明教寺、教弩臺，只遠觀不進去。遇到樓層高一點的商廈，倒是愿意進去，那里干凈敞亮，售貨員也耐看。四牌樓的百貨大樓不用說了，像鼓樓商廈、樂普生、三孝口的龍圖，都是我時常“巡視”的地方。進商廈，也不是完全只看不買，我給女朋友買過鞋，買過洗發水，也買過那種憑票供應的“合肥”牌香煙，黃殼子，上面還印有偉人的題字：“合肥不錯，為皖之中。” 那時，大鐘樓還算得上高，大鐘按時響，響得很親切，也給合肥增加了一分省會城市的氣息，讓我這個小鎮青年添了許多對未來生活的憧憬。晚自習時，我總是在寫信，寫著寫著，大鐘樓的鐘聲響了，我停下筆，默數著鐘聲的次數，也順手將鐘聲寫進信里，仿佛能讓遠方的朋友聽見。攢了幾封信，就去大鐘樓發出。附近也有郵筒，但還是去大鐘樓寄信，閑著也是閑著，順便逛逛，看看人、車，看看紅綠燈和油膩的路牙子。青春總是那么奢侈，那時喜歡幻想卻不愛看書，省圖書館就在跟前，我總共也沒去過幾回。留戀的還是街面上的繁華，從東七到五里井再到三里街，看木頭欄桿擋住街面，火車通過后，等候的人群再蜂擁地通過。 許是山水相連、風俗不殊的緣故，我和肥東肥西的一幫兄弟走得比較近，合肥東西鄉的漢子性情豪爽，喝酒劃拳、敲老虎杠子，樣樣精通，白酒喝到眼紅，啤酒喝到赤膊。我們曾結伴到大蜀山玩。那時大蜀山離城還遠，山上還有很多墳頭，路也野得很。我們攀著樹枝，到了電視塔下，合了一張影。秋高目遠，東望廬陽，密密匝匝，中間隔著一片片的稻田。 今年暑假的一個暴雨天，開車在萬達附近的云谷路上行駛，有導航，我居然迷了路。我熟悉的是沒有地鐵和高架的合肥，是環城河以內的合肥，是美菱冰箱和芳草牙膏的合肥。 姜夔再來，怕也找不到赤闌橋了。 >>>更多美文：情感日志

1、《滿庭芳》 秦觀 山抹微云，天粘衰草，畫角聲斷譙門。暫停征棹， 聊共引離尊。多少蓬萊舊事，空回首煙靄紛紛。斜陽外，寒鵲數點，流水繞孤村。 消魂，當此際，香囊暗解，羅帶輕分。謾贏得青樓薄幸名存。 此去何時見也？襟袖上空染啼痕。傷情處，高城望斷， 燈火已黃昏。 2、《江城子》 秦觀 西城楊柳弄春柔，動離憂，淚難收。猶記多情曾為系歸舟。 碧野朱橋當日事，人不見，水空流。 韶華不為少年留。恨悠悠，幾時休？飛絮落花時候一登樓。 便做春江都是淚，流不盡，許多愁。 3、《江城子》 秦觀 南來飛燕北歸鴻，偶相逢，慘愁容。綠鬢朱顏，重見兩衰翁。 別后悠悠君莫問，無限事，不言中。 小槽春酒滴珠紅，莫匆匆，滿金鐘。飲散落花流水，各西東。 后會不知何處是？煙浪遠，暮云重。 4、《鵲橋仙》 秦觀 纖云弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗度。金風玉露一相逢， 便勝卻，人間無數。 柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路！兩情若是久長時， 又豈在，朝朝暮暮。 5、《減字木蘭花》 秦觀 天涯舊恨，獨自凄涼人不問。欲見回腸，斷盡金爐小篆香。 黛蛾長斂，任是春風吹不展。困倚危樓，過盡飛鴻字字愁。 6、《千秋歲》 秦觀 水邊沙外，城郭春寒退。花影亂，鶯聲碎。飄零疏酒盞， 離別寬衣帶。人不見，碧云暮合空相對。 憶昔西池會，鹓鷺同飛蓋。攜手處，今誰在？日邊清夢斷， 鏡里朱顏開改。春去也，飛紅萬點愁如海。 7、《浣溪沙》 秦觀 錦帳重重卷暮霞，屏風曲曲斗紅牙。恨人何事苦離家！ 枕上夢魂飛不去，覺來紅日又西斜。滿庭芳草襯殘花。 8、《鷓鴣天》 秦觀 枝上流鶯和淚聞，新啼痕間舊啼痕。一春魚鳥無消息， 千里關山勞夢魂。 無一語，對芳尊，安排腸斷到黃昏。甫能灸得燈兒了， 雨打梨花深閉門。 9、《虞美人》 秦觀 高城望斷塵如煙，不見連驂處。夕陽村外小灣頭， 只有柳花無數送歸舟。 瓊枝玉樹頻相見，只恨離人遠。欲將幽恨寄青樓， 爭奈無情江水不西流。 10、《虞美人》 秦觀 碧桃天上栽和露，不是凡花數。亂山深處水縈洄， 可惜一枝如畫為誰開？ 輕寒細雨情何限，不道春難管。為君沉醉又何妨， 只怕酒醒時候斷人腸。 11、《蝶戀花》 趙令峙 麗質仙娥生月殿。謫向人間，未免凡情亂。 宋玉墻東流美盼，亂花深處曾相見。 密意濃歡方有便。不奈浮名，旋遣輕分散。 最恨多才情太淺，等閑不念離人怨。 12、《蝶戀花》 趙令峙 一夢行云還暫阻。盡把深城，綴作新詩句。 幸有青鸞堪密付，良宵從此無虛度。 兩意相歡朝又暮。爭奈郎鞭，暫指長安路。 最是動人愁怨處，離情盈抱終無語。 13、《蝶戀花》 趙令峙 碧沼鴛鴦交頸舞。正恁雙棲，又遣分飛去。 灑翰贈言終不許，援琴請盡奴衷素。 曲未成聲先怨慕。忍淚凝情，強作霓裳序。 彈到離愁凄咽處，弦腸俱斷梨花雨。 14、《蝶戀花》 趙令峙 別后相思心目亂。不謂芳音，忽寄南來雁。 卻寫花箋和淚卷，細書方寸教伊看。 獨寐良宵無計遣。夢里依稀，暫若尋常見。 幽會未終魂已斷，半衾如暖人猶遠。 15、《蝶戀花》 趙令峙 尺素重重封錦字。未盡幽閨，別后心中事。 佩玉彩絲文竹器，愿君一見知深意。 環玉長圓絲萬系。竹上爛斑，總是相思淚。 物會見郎人永棄，心馳魂去神千里。 16、《蝶戀花》 趙令峙 夢覺高唐云雨散。十二巫峰，隔斷相思淚。 不為旁人移步懶，為郎憔悴羞郎見。 青翼不來孤鳳怨。路失桃源，再會終無便。 舊恨新愁無計遣，情深何似情俱淺。 17、《蝶戀花》 趙令峙 破鏡人離何處問？路隔銀河，歲會知猶近。 只道新來消瘦損，玉容不見空傳信。 棄擲前歡俱未忍。豈料盟言，陡頓無憑準。 地久天長終有盡，綿綿不似無窮根。 18、《蝶戀花》 趙令峙 欲減羅衣寒未去。不卷珠簾，人在深深處。 紅杏枝頭花幾許？啼痕止恨清明雨。 盡日沉煙香一縷。宿酒醒遲，惱破春情緒。 飛燕又將歸信誤，小屏風上西江路。 19、《蝶戀花》 趙令峙 卷絮風頭寒欲盡。墜粉飄香，日日紅成陣。 新酒又添殘酒困，今春不減前春恨。 蝶去鶯飛無處問。隔水高樓，望斷雙魚信。 惱亂橫波秋一寸，斜陽只與黃花近。 20、《菩薩蠻》 趙令峙 輕鷗欲下春塘浴，雙雙飛破春煙綠。兩岸野薔薇， 翠籠熏繡衣。 憑船閑弄水，中有相思意。憶得去年時，水邊初離別。 21、《烏夜啼》 趙令峙 樓上縈簾弱絮，墻頭礙月低花。年年春事關心事， 腸斷欲棲鴉。 舞鏡鸞衾翠減，啼珠鳳蠟紅斜。重門不鎖相思夢， 隨意繞天涯。 22、《憶秦娥》 賀鑄 三更月，中庭恰照梨花雪。梨花雪，不勝凄斷， 杜鵑啼血。 王孫何許音塵絕？柔桑陌上吞聲別。吞聲別， 隴頭六水，替人鳴咽。 23、《菩薩蠻》 賀鑄 彩舟載得離愁動，無端更借樵風送。波渺夕陽遲， 銷魂不自持。 良宵誰于共？賴有窗間夢。可奈夢回時，一番新別離。 24、《菩薩蠻》 賀鑄 虛堂向壁青燈滅，覺來驚見橫窗月。起看月平西， 城頭烏夜啼。 蘭衾羞更人，敧枕偷聲泣。腸斷數殘更，望明天未明。 25、《浪淘沙》 賀鑄 雨過碧云秋，煙草汀洲。遠山相對一眉愁。 可惜芳年橋畔柳，不系蘭舟。 為問木蘭舟，何處淹留？相思今夜忍登樓。 樓下誰家歌水調？明月楊州。 25、《西江月》 賀鑄 攜手看花深徑，扶肩待月斜廊。臨分少佇已悵悵， 此段不堪回想。 欲寄書如天遠，難消夜似年長。小窗風雨碎人腸， 更在孤舟枕上。 26、《阮郎歸》 晁補之 小樓獨上暮鐘時，紅霞樓外飛。煙中遠鳥一雙歸。 城門燈火微。 橫短吹，傍危梯，冰輪涌海遲。天涯幽恨有誰知？ 涼風時動衣。 27、《浣溪沙》 晁補之 江上秋高風怒號。江聲不斷雁嗷嗷。別魂迢遞為君銷。 一夜不眠孤客耳，耳邊愁聽雨蕭蕭。碧紗窗外有芭蕉。 28、《鷓鴣天》 晁補之 繡幕低低拂地垂，春風何事入羅幃？胡麻好種無人種， 正是歸時君未歸。 臨晚景，憶當時，愁心一動亂如絲。夕陽芳草本無恨， 才子佳人空自悲。 29、《浪淘沙慢》 周邦彥 曉陰重，霜凋岸草，霧隱誠堞。南陌脂車待發， 東門帳飲乍闕。正拂面垂楊堪纜屆。掩紅淚，玉手親折。 念漢浦離鴻去何許，經時音信絕。 情切。望中地遠天闊。向露冷風清，無人處，耿耿寒漏咽。 嗟萬事難忘，唯是輕別。翠尊未竭。憑斷云留取，西樓殘月。 羅帶光銷紋衾疊，連環解，舊香頓歇。怨歌永，瓊壺敲盡缺。 恨春去，不與人期，弄夜色，空余滿地梨花雪。 30、《少年游》 周邦彥 朝云漠漠散輕絲，樓閣淡春姿。柳泣花啼，九街泥重， 門外燕飛遲。 而今麗日明金屋，春色在桃枝。不似當時，小橋沖雨， 幽恨兩人知。 >>>更多美文：詩歌作品

雲林精品咖啡哪種好喝 花蓮阿拉比卡咖啡股東會贈品 bemo cafe壺泡咖啡試喝心得雲林冷泡咖啡企業贈品推薦 彰化阿里山咖啡伴手禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告雲林藝伎咖啡評價分享 台北阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡口感如何