脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS南投有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS高雄有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS中和有利脆皮豬推薦評價

四月八后一星期，我們就吃上了園中的蔬菜。最先納入食譜的是胖嘟嘟、水靈靈的蘿卜，其實，蘿卜的葉子也很好吃，用開水焯煮，涼拌，微辣，清爽可口。 兩畦不足小半畝的菜地是我們的勞動結晶。春季我們在郝老漢的帶領下翻土施肥，肥料是農家肥，油渣和玉米粗面，遠離化學肥料和農藥。翻耕是人拉著步犁前進，在菜園劃出一條淺淺的犁溝，溝內施足底肥，等待雨后栽菜。拉犁時我想起了二牛抬杠，這種曾經是我們眼前經常出現的情景，如今越來越少見了，代之而起的是無生命的機器，還有大片荒蕪的田地。 番瓜的葉子闊大，黃澄澄的花朵鮮嫩滴水，迎來無數蜜蜂縈繞周圍，橢圓形的果實卯足了勁生長，幾天不見，就會帶來驚奇。老郝說蔬菜費水，我們隔一天就提水澆灌番瓜，一桶水一株番瓜，很快水就沒了蹤跡；一株番瓜秧苗一次可以結五六個果實，如淘氣的小孩子躺在葉子下面的土地上，殷勤般地一次次成為釜中的佳肴。番瓜旁的綠菠菜食用量少，經常不澆水，好像和我們作對，年紀輕輕便老氣橫秋，很快結婚生子，極不情愿為我們的腹肚服務，樂得老婆孩子熱炕頭的日子。 西瓜常常被我們津津樂道，藤蔓如纖纖玉手握住黃瓜的臂膀，黃色的花嬌小玲瓏。拇指般的西瓜進入了視野，俗語說“見瓜四十五”，表示我們享受又甜又沙的西瓜只有一月之余了，令人不解的是那么小的花居然能孕育出碗口那么大的果實。種植的蒜如一排排著青翠衣服的士兵守衛園地的邊緣。番瓜和黃瓜的花朵都開放在秧苗的底部，一種“猶抱琵琶半遮面”的窘態。 園中行走除了我們還有那只與人形影不離花白相間的小狗，狗仗人事檢閱菜蔬們。那些與我們朝夕相處的麻雀，看見地膜內下的水珠用喙啄破塑料意欲喝水，將地面覆蓋物弄成了篩子。由于地膜覆蓋園內雜草極少，但邊角野草還是見縫插針地冒出來，肥水充足，長勢迅速，只得用小鏟一次次除去，樂此不疲。 優越的菜蔬要數園中的西紅柿，需要去除多余的蔓，還需搭架，小心翼翼營造屬于柿子的生存環境，鋪好路讓她們依照意愿成長，鮮紅的柿子掛滿枝頭，也是令人垂涎欲滴。茄子秧苗如亭亭玉立的少女沐浴在晨光里，我在漱口的時候總免不了偷瞥幾眼，但總是一副旁若無人的傲姿。辣椒是長滿秀發的少婦，含媚弄巧。 難得的一場雨注入菜園，蔬菜們喝足了水茁壯成長，滾圓的西瓜迅速膨大，躺在地面的番瓜不甘落后，其他菜蔬在她們的帶動下拔節伸枝，盡情擺弄風姿，無憂無慮撒歡兒成長。 匆匆的許多日子過去，園中蔬菜們在夏秋兩季演繹著生命的精彩。 >>>更多美文：美文閱讀

晚飯后，信步向家旁邊的花卉園走去。 接連幾天淋漓盡致的雨將世界沖刷得干干凈凈，空氣潤潤的，似乎還飄著泥土的芬芳。太陽也羞答答的躲在云朵后，偶爾調皮地探出頭，陽光柔柔的，淡淡的，沒有平日火一般的熱情。薄暮下的花卉園有一種靜穆的美。已不是姹紫嫣紅的季節。此時的她就是一個綠。深深淺淺的綠，遠遠近近的綠，遠處的山是綠的，近處密密匝匝的樹是綠的，同心湖的波也是綠綠的，置身于這流動的充滿韻致的綠中，心里也涌動著一支綠之歌。真的，此季節的花卉園并不是最美的，但不知什么原因我最喜歡此時的她。是沉醉于那深深淺淺的綠呢，還是一片綠中突然跳出的一支兩枝零零星星的花讓我驚喜，讓我感動呢？還是此時的她有一種難得的簡略。 真是習慣成自然。這不，我已不自覺地來到同心湖邊，沿著旁邊的林蔭小徑靜靜前行。小路是鵝卵石鋪就的，以往和家人出門的日子，在這條道上難得很淑女的走路，總是蹦蹦跳跳的，常常是挽著別人的臂彎，或被小可愛挽著，從一塊鵝卵石跳到另外一塊上，還一邊數著one,two,three路上的行人稀少，我獨自在綠綠的長廊中慢慢游，那綠綠的的葉片，綠得耀眼。 上面還滾著一顆顆晶瑩剔透的水珠，在陽光的輝映下仿佛是一粒粒絢麗奪目的鉆石。 微風過處，送來縷縷清香，仿佛遠處高樓上渺茫的歌聲似的。不，不是仿佛，而是真真切切的音樂聲。凝神細聽，是二泉映月，如泣如訴，我加快腳步，向音樂聲處走去。 哦，在湖邊的長廊上有四位老人正在演奏，三男一女，兩把二胡，一把小提琴，還有一架手風琴。四位老人很沉靜，表情很肅穆。似乎在向湖水輕輕地傾訴著心中積淀的故事。樂聲悠揚，久久地在湖的上空飄蕩，再飛向遙遠的地方。恰似我的思緒。我愛水，雖然我并非智者。喜歡眼前的湖水。雖然她不是碧波萬頃，但依然溫婉含蓄，含情脈脈。 也愛小時去外婆家路上的小溪。喜歡她的簡簡單單，清澈透明，喜歡她的自由歡暢。常常是溪隨山路回旋，跳躍。路上扎著羊角辮的小姑娘也在蹦蹦跳跳。那溪中一尾尾歡快地游來游去的小魚常常惹得小姑娘心癢癢的，忍不住脫下鞋子，撲通跳進水里，去和那小魚嬉戲。也難忘天涯海角那藍藍的海水，難忘那與海浪追逐的歡樂。最感動的是三峽大壩那一瀉千里，激起千堆雪的壯美。 不知不覺間，音樂已變成了“梁祝”。那小溪，那藍藍的海水，那雄奇壯美的長江都悄悄地去了。眼前依然是這靜靜的湖水。微風輕拂，湖邊的垂柳翩翩起舞，極盡其嫵媚阿娜之能事。微風輕拂，也吹皺一湖水，那一圈圈的漣漪慢慢地蕩開去，化為虛無。天色漸漸暗下來，深深淺淺的綠，遠遠近近的綠都變成了一片墨綠。 雖不耀眼，但頗大氣與莊重。自己所在的弧形長廊是白色的，此時有些灰灰的。與之遙相呼應的遠處的浮橋也是白色的，還有那點綴在一片綠中的一個個亭子也是朦朦朧朧的白。近處湖心島上的參天古樹還依稀可辨；遠處的傣族風情樓也偷偷地從一片密林中露出一角；更遠的小山，平日常去登高望遠，欣賞花卉園全景，以及領略都市風情之地，也在夜色迷離中更朦朧了。 夜色越來越濃。花卉園外遠遠近近的高樓已是流光溢彩。遠遠的好像天上的星星。此時湖上還有幾只小船在飄蕩，可能是情侶吧，在享受著她的寧靜。湖上的燈光和附近高樓的燈光交相輝映，倒映在水里，平添了同心湖的嫵媚。此時的我也想劃一葉輕舟，向青草更青處漫溯，滿載一船星輝。駛進自己的夢里。相信那里一定星光燦爛。  >>>更多美文：情感美文

母愛也如山 文/行文誠 每個人從呱呱墜地來到這美麗的人世間，感受到一個家庭所帶來的溫馨與快樂，并且這般溫馨和快樂會伴隨著人們的成長直至一生。托爾斯泰說過：幸福的家庭每每相似，不幸的家庭卻各有各的不幸，但這種幸福感卻伴隨著父親的突然離世而消失不見。 1999年5月16日的深夜，那是一個我想忘記卻又記憶深刻的日子。“突發性心肌梗塞”，這個病理名詞在當時我幼小的心靈里從來不曾出現過和感知過，在父親被送往醫院急救的那一刻，我是多么希望那些掌管生死的神靈會對一個既為人夫、又為人父的年輕生命網開一面，然而殘酷的事實卻不曾對母親和我真誠的禱告有過絲毫的憐憫之情，一個初夏布滿繁星的夜晚，命運帶走了我父親年輕的生命，那年父親39歲，我13歲。 由于事發突然，黑框里父親的相片還是他結婚時的照片被放大后裁剪的，從那以后，家里就冷清了下來，除了母親的悲傷哭泣，再也沒有家庭的歡聲笑語，也不再有父親親切地呵責聲。雖然我和母親不必為沒有房子而流離失所，也不必為吃飯而煩惱擔憂，可是，我的心里卻充滿了冰冷和無法承受的痛，突然感覺家里大了許多，更黑暗了許多，我似乎覺得沒有了父親，就意味著我失去了全世界。 自從黑色紗布纏繞在我左臂的那一刻，我的心也被之包裹的暗無天日。跪在父親的靈堂之前，不知是桌上的燭火太亮還是火盆里燃燒的冥紙味道太強，眼淚就像傾瀉的大雨，流淌在我守孝的麻衣之上。臥室內母親哭到有氣無力的啜泣聲，聲聲捶打在我支離破碎的心臟上，然后掉落在淚水積成的深淵里，無法擺脫。 雖然暗無天日，可日子總是要不停地向前走。每當我放學回家，母親看到我，她的眼淚瞬間就打濕了憔悴的臉龐，以至于當時我害怕母親，因為悲傷過度而失去眼睛和心靈的光明，但我內心真正害怕的卻是母親會在不久的將來改嫁他人。 父親，他離開有十七個年頭了，這十七年里，母親并沒有丟下我和這個支離破碎的家，她一直都沒有。在沒有父親的日子里，她默默忍受著來自生活和感情的巨大痛苦，支撐著這個支離破碎的家。好幾次夜里起床我都看見母親房里的燈亮著，透過門縫我看見她一個人坐在床上，看著父親的照片，決堤的淚水一滴一滴的落在相框的玻璃上。當時的我就已經全然明白，失去摯愛是多么大的痛苦，當母親發現我站在她的門外時，會堅強的擦去滿臉的淚水，再將父親的照片小心翼翼地放在枕頭下面，然后喊我進去。曾經依偎在母親的懷里那是一種撒嬌是一種幸福，然而此刻，卻是兩顆支離破碎的心在相互安慰、相互療傷，相互給予最大的安全感。 有時母親哭累了，看著我不知所措的眼睛時，會告訴我她這一輩子都不會再嫁，她要獨自一人陪伴我長大，她要給予我最大的幸福。雖然她總說自己一個人挺好，其實我心里明白，她是害怕我再受更多的委屈，害怕因為她的改嫁會讓我已經破碎的心再次受到傷害，從而自暴自棄放棄自己。 也許時間真的是最好的療傷良藥，16年后帶著母親艱苦的養育之恩，我走入了自己的婚姻并有了自己的孩子。我永遠忘不了母親第一眼看見自己孫女時的樣子，那神情已無法用言語和文字進行表達，喜極而泣的眼淚似乎告慰著遠在天邊的父親，對于他們兒子的撫養任務，已經認真完成了，也是對我們曾經不幸的三口之家徹底劃上了一個不完美的句號。 人人都說：“母愛如水，細膩、溫柔，緩緩流暢；母愛如傘，遮風、擋雨，一生相伴；母愛如燈，溫暖、明亮，指明方向。”可我擁有的是，母愛如山，是執著，是春天，是田野間的沃土，更是陽光雨露，滋潤我的一生。 母愛的炊煙 文/王忠民 鄉村最溫情最恬靜的時候，就是炊煙飄起的那一刻。 “走在鄉間的小路上，暮歸的老牛是我同伴”。晚霞的金色浸染四野涂抹著曠野的黃昏。晚歸的人們趕著牛羊，攆著夕陽的腳步走向暮色，走向裊裊炊煙的村莊。小時候傍晚放學，經常就迎著一幅人間的動畫走在回家的路上。我終于看到了村莊上空涌起的像霧一樣的炊煙，視線一下子便被牢牢地拴住，因為那炊煙屬于母親，是故鄉母親的炊煙。 正是晚飯的前夕，我聽見母親刷鍋和添水的聲音，還夾雜著一聲聲濃重的嘆息。禽畜們拖著奔跑了一天的疲倦身軀，回窩的回窩，歸圈的歸圈。我站在老屋的院子里，望著這雞飛狗跳的情景發呆。一棟連著一棟的用青磚和木板建成的房屋上面，裊裊上升的炊煙凝集了我的視線。我想，我是不是也應該化成這一縷縷炊煙，與母親的炊煙一道隨風飄散？ 那炊煙在沒有風的時候，直直地向上升騰；偶遇一點風絲，它們就緩緩地向四面散去。透過薄薄的霞光，像一張網一樣，罩住這個不斷繁衍生息的村莊。炊煙像一支畫筆，蘸著朝霞，蘸著夕陽的余輝把鄉村的早晚點染。我想，這時如果站在高處來俯瞰這村莊的景致，這景致也一定會十分壯觀美妙，該有水墨畫的奇異效果。事實上，正是這種感受一直留在了我的記憶深處，因為有母親的炊煙，所以一直溫暖著以后直至現在的生命歲月。 那個時候，村莊里真的沒有什么景致讓人銘刻在記憶深處，就固執地認為村莊里最美的景致就是清晨或者晚上的炊煙，尤其是母親的炊煙。它淡淡的，淺淺的，也許美就美在它的淡和淺上。伴著清早氤氳的大氣，在村莊的房舍周圍，在房前屋后的竹林或者柳樹的旁邊繚繞，最后與沉沉的霧靄交織在一起，隨風飄散，村莊便褪去了朦朧的面紗，變得清晰而明凈起來。這時，一頓非常簡單非常樸素但卻凝集著母親每一滴心血的飯菜便被端上了餐桌。母親總是這樣，盡管那是個艱苦的年月，她卻想盡種種辦法，粗糧細做，干稀搭配，咸淡可口，用她最原始的智慧盡量讓全家老小吃飽吃好。與其說母親的炊煙是一道靚麗的風景，不如說我那一輩子含辛茹苦的母親在灶前忙碌的身影才是最靚麗的風景。 傍晚的炊煙也一樣魅力獨特。其實這種獨特并不是它們與清晨的炊煙有著怎樣質的區別，更深層的含義還是它們與母親連在了一起，讓人產生刻骨銘心的感受。那些裊裊上升的，似乎不是炊煙，而是家向我們發出的一種無言的召喚，準時且有著濃重的誘惑力。 炊煙裊裊是一種生活的恬靜，是一種安寧與吉祥。縷縷炊煙是鄉村的靈魂，有了炊煙才有了人家。據說很久很久以前世界本沒有炊煙，人類還是一群生食的生靈。也許，是無情的山火燒熟了祖先的野山羊。至此人類嘗到了熟食的滋味，嘗到了五味調和的美妙。裊裊炊煙催生了人類進化，孕育出了現代文明。哪里有裊裊炊煙，哪里就人丁興旺。 一個沒有炊煙的家庭，也許從某種意義上來說就沒有了母親，當然也就沒有了母愛。之所以說母親的炊煙是最美的，是因為母親的炊煙總是和香噴噴的飯菜，和烤紅薯、烤玉米等等緊緊地聯系在一起。人活著就得吃飯，沒有哪個詩人在饑腸轆轆之時還能在那里搜腸刮肚醞釀詩句或是情緒飽滿地議論或抒情。 出生在改革開放春風吹拂前夕的我，知曉那個特定的歷史時期，貧窮籠罩在每個人的心頭。作為有四個兒女的母親，她心中的甜酸苦辣就是一本厚厚的長篇小說。當時很不理解父母，認為他們很是無能，很是愚昧，因為我們的肚子總是不間斷地向我們的大腦神經發出有聲的或無聲的抗議。 多年以后，再回憶那段歲月，我甚至羞愧得流下淚來。記得有一次母親做好了早飯端上來，我們像餓狼一樣撲了上去，吃完飯就匆匆地離開了家門。因為我有一件東西忘拿了又回來取，這時只見母親正就著一盤酸豆角吃飯，她吃的居然是我們吃剩下的泡了一點開水的鍋巴…… 但記憶中有時也會閃出光亮的火花，那就是偶爾我們也能夠飽餐一頓烤紅薯或烤玉米。那些紅薯玉米塞進我們的腸胃時，母親的目光就變得十分溫柔十分滿足十分慈愛。這種母愛是與母親的炊煙連在一起的。不像小說那樣曲折，不像散文那樣含蓄，也不像詩歌那樣煽情，它是無聲的，而恰恰是這無聲的母愛值得我們永遠銘記。 生活在大都市的人們也許對炊煙不屑一顧，就是現在的小城市也很少見到炊煙，這無疑是一種歷史的進步。但我是從母親的炊煙中走進城市的，村莊上空母親的炊煙連接了我生命的血脈。也許現在的雞鴨魚肉多是用飼料喂出來的緣故，吃著總覺不爽，總覺得不如母親做的飯菜香。這是主觀上的臆斷還是客觀事實呢？我仍舊得不出明確而清晰的答案。因為村莊上空母親的炊煙，母親在灶前忙碌的身影早已定格在了我的記憶深處。那故鄉土灶里母親燒出的飯菜凝集著母親一生一世的情感。那裊裊升起的母親的炊煙，連接著母親，也連接著母愛，雖然我早已被村莊的人認為是局外人，但讓我輕易忘掉，真的很難。 那裊裊炊煙，是母親用愛和心血紡出的一條長長的絲線，仿佛在抒寫歲月的流逝；那牽動我生命情感的母愛的炊煙，是母親臉頰上流露出的最純樸的笑意；凝視著和母親形象緊緊系在一起的炊煙，我成長在你不斷的愛撫中，是我童年裊娜的記憶，是我恒久的眷念和永遠縈繞在我心間的鄉愁。 感恩母親節，銘記母愛的點滴 文/曉陽 媽媽，你的節日到了。你不在我的身邊。我不能朝你撒嬌，你也不能沖我發脾氣。今天炒的菜，有沒有因為想我又多放了鹽。今天洗衣機的衣服，有沒有因為忘記放洗衣粉而沒有洗干凈。今天的夜晚，有沒有因為沒有我的存在而變的無聊。媽媽，化妝品有保質期的，記得看保質期，有沒有保質期長一點的？笑一笑十年少，笑容是最好的保養品。媽媽，壞了的水果不能吃，吃了會鬧肚子的。不行不行，壞了一點也不能吃，其他部分也是有毒的。不要怕浪費，我會買很多很多水果給你。媽媽，玉米和芹菜能夠降血壓我知道，但你也不能總吃玉米和芹菜啊。一定要均衡營養。一定要。媽媽…… 媽媽，我還記得，我上小學的時候。你一個月的工資不到一百塊。我們的消費計劃是每天三塊。如果今天花了六塊，明天就不可以花錢了。不懂事的我看上一條十三塊的褲子，淺紫色，上面有亮晶晶的線。穿那樣的褲子該多漂亮啊。可是我們買不起。如果買這么一條褲子，我們就好幾天不能吃飯了。幾歲的孩子哪懂得掩飾自己的情緒。撅著嘴的我，也讓您心疼了吧。到家之后，您立刻返回去給我買了那條褲子，十三塊錢的褲子。現在我有錢了，我可以買很多很多漂亮的衣服。再也沒有比那條十三塊錢的褲子更漂亮的衣服。因為那件衣服是用媽媽的愛制成的。沒有愛的衣服，永遠都不漂亮。我愛穿有愛的衣服。我愛我的媽媽。 媽媽，我上五年級的時候，那個夏天的那場大雨，你還記得嗎？那時的路并不好走，一到下雨要穿著拖鞋走很遠去上學。小伙伴們都有雨鞋了，可是我沒有。媽媽，如果那時候我稍微懂事一點，我就不會讓你冒著大雨去給我買雨鞋了。那時候家里只有一個雨衣。因為是周日，爸爸穿著雨衣去上班了。我和媽媽在家里。我看到樓下的小伙伴都穿著雨鞋。媽媽，您冒著大雨去給我買雨鞋的時候，有沒有在心里嫌棄我是個不懂事的孩子。媽媽的愛，在心里。媽媽的愛，在手心。媽媽會把最好的東西留給我。媽媽，我現在長大了。我再也不會向你要東西了。你想要什么東西，告訴我。我都可以買給你！ 初一的時候，我才知道有母親節。我怕當天買鮮花會有太多的人，我提前一天去花店買了鮮花，告訴老板第二天去取。結果第二天，本來就少的可憐的花都蔫了。那個老板也是好人，她看到我失望的樣子，竟然免費給我換了新的花朵。媽媽，第一次看到我買的花，你是不是心里想你寵愛的小孩長大啦？媽媽，我是在你的寵愛里長大的孩子。我多么希望自己不要長大，可以永遠依偎在你的懷里。可是，你老了。你不能再照顧我了。你變的爆脾氣，你變的愛嘮叨。你老了，我長大了。現在換我來照顧你。換我來忍受你的爆脾氣。媽媽，我不在身邊，你朝誰發火呢？咱家的碗可不能再摔了。摔碗是小事，萬一被崩起的玻璃扎到自己那就不好了。 媽媽，你還記得嗎？我初一那年的期中考試。英語考了十五分。當時我坐在奶奶家吃飯。你拿起笤帚就過來了。追的我滿院子跑。十五分啊，我知道我給當老師的你丟人了。事后，是你一遍遍的告訴我，咱又不比別人傻，不能讓人瞧不起，咱不能比別人差。媽媽，是您的這些話鼓勵著我，讓我考了全校第一，讓所有的人對我刮目相看。也是您的這些話，鼓勵著我，每當遇到困難，每當想退縮的時候，我告訴自己，我不比別人傻，我不能讓人瞧不起，我不比別人差。一次一次的困難，竟就這樣挺了過來。媽媽，我的成功全都是您的功勞。因為有您的細心呵護，我才這樣健康快樂的成長。 媽媽，你還記得那場婚禮嗎？婚車上貼著許多漂亮的花。孩子們都去搶花。我被擠在了外面。這時候，鄰居阿姨搶來了一朵漂亮的花，我歡喜極了，可是花遞到了我旁邊的孩子手里。原來，是媽媽給孩子的花，不是給我的。這一幕被正在陽臺上曬衣服的您看見了，您二話不說，帶我到街上買了五顏六色的花紙，扎了一朵又一朵漂亮的花給我。媽媽，那些花的樣子我都忘記了。可是，您給我的愛，我一輩子都記得。您愛我的心，比世界上任何花朵都要美麗。 不知道您有沒有聽過這樣一個故事。一個男孩，他的媽媽在很多年前就去世了，是爸爸一手把他養大，二十多歲的時候，他出了車禍，生命岌岌可危。昏迷中的他，口中叫著，媽媽，媽媽。媽媽，是唯一全球通用的語言。不管你在亞洲，還是在澳洲，你只要開口說媽媽，所有人都聽的懂。媽媽，是愛的代名詞。媽媽，是全世界的通行證。 >>>更多美文：好文章

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