每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕胡椒鴨是不是整隻鴨切塊

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨是不是詐騙

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕是不是鍋物界的良心品牌

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨每一鍋都用整隻鴨

蟬鳴蛙鼓，恰逢夏至。應朋友之約，我們一同前往獨具魅力的巴山大峽谷。 巴山大峽谷位于宣漢縣境內，綿延上千公里的秦巴山脈在這里呈現出道道折痕，雨水經年累月地沖刷形成條條淚痕般的溝壑，在兩面大山的夾擊下，匯聚成一條巨大的深溝峽谷，這就是巴山大峽谷。據說，為了推動全域旅游，打造巴山大峽谷，宣漢投資上百億元，真不愧為“大手筆”。 早上7點半，我們從宣漢縣城出發上包茂高速行駛約50公里，然后轉入去巴山大峽谷的快速通道，再在快速通道上行駛30多公里，總共大約需要1個半小時，便來到了巴山大峽谷景區渡口服務區。 仲夏時節，綿延起伏的大巴山被叢生的灌木和茂密的森林所覆蓋，天然生態的夏季綠，從車窗外匆匆掠過，毫不吝嗇地給遠道而來的游客平添了一份清涼。高速公路兩旁新植的翠竹景觀帶，不時冒出幾株帶殼的新筍，彰顯出夏季的勃勃生機。從宣漢縣城到巴山大峽谷，山勢逐漸由蜿蜒磅礴變得陡峭險峻起來。 渡口服務區位于巴山大峽谷的底部，占地1000余畝，內設游客中心、酒店、停車場、購物街、民族風情街、居民聚居點等。整個景區的建筑呈米黃色，古樸典雅，獨具匠心。 沿著盤山公路繼續前行，雖然只有30分鐘車程，但給人的直觀感覺就像是跨越了兩個鄉、多面山，便到達了海拔900多米的桑樹坪服務區。這里不僅有酒店、賓館、農家樂和民宿，還有巴部落親子樂園，我們就下榻在這里。聽朋友介紹，這里過去窮得叮當響，家中無錢又無糧，路不通燈不亮，青黃不接鬧饑荒，是巴山大峽谷的開發給他們帶來了機遇，現在這里的農民不僅有了產業，而且有了職業：土地流轉有了第一份收入，在景區打工是他們的第二份收入，如果自己再搞點產業，就會有第三份收入。一年下來，收入十分可觀。 一切安頓好了之后，我們首先參觀的是大象洞。 大象洞屬于鈣化沉積形成的溶洞，洞內有一個巨大的鐘乳石，形似大象，為推崇自然之美，取《道德經》“大象無形”之“大象”之意，故得名大象洞。洞內垂直高差達60米，全長約400米。洞寬從0.8米延展到24米，洞高從0.5米延展到近35米，洞底坡度最陡峭的地方達53度，很多鐘乳石還處在活躍的生長期。 大象洞位于渡口服務區和桑樹坪服務區的中間地帶。進入大象洞內，一股透徹心扉的涼頓時涌遍全身，讓人清爽異常；洞內梯步，腳觸即亮；空氣氤氳，濕氣彌漫；溶洞奇石，五彩斑斕，石柱擎天，力挺萬鈞，鐘乳石象，惟妙惟肖；玻璃橋下，暗流涌動；珍貴頁巖，馬燈輝映，古樸典雅；時光隧道，忽明忽暗，跨越千年；藤蔓纏繞，菌類叢生，人造景觀，活靈活現……置身洞內，身臨仙境，猶如穿越億萬年，見證萬千氣象。 出大象洞，乘觀光車沿溪而上，大約20分鐘車程，便來到兩河口——桃溪谷景區。經驗票口前行50米，過鴛鴦廊橋左行，便進入了魚泉河。河谷間，空中彌漫著潮濕的水汽，有道是：山路元無雨，空翠濕人衣。魚泉河口是一個小潭，潭水清澈見底，潭中陽魚清晰可見，一群游客正扶著欄桿圍觀，看陽魚潭中戲水……多么美好的一幕人與自然和諧相處的畫面啊！ 沿河邊棧道繼續前行大約1000米，就到了魚泉臺。這里河道相對較寬，是整個魚泉河中段空間較開敞之地，建有景觀平臺，平臺連接魚泉棧道，中間設計有鯉魚吐珠雕塑，卵石鋪地，環繞設置河內生物石雕裝飾坐凳。游客可以通過梯步到河對岸，進行親水戲水體驗，設計理念極具人性化。魚泉河里不時可見野生娃娃魚，在河灘上一動不動，不怕任何驚擾，我不禁拿出手機拍下了這美好的一幕。 再往里走，就是定心石。定心石是懸架魚泉河峽谷最狹窄段的一塊大石頭，距河面高5米左右，石頭懸架形成一個簡單的橋面，面積3平方米。過去這里曾流傳著一個美麗動人的愛情故事。據說，古時候瓦場坪向姓財主家有一個漂亮的姑娘，被家父許配給樊噲的陶姓財主之子，向家姑娘得知陶姓之子是紈绔子弟后，始終不同意這樁婚事。在向陶兩家定親之日，向家姑娘獨自一人來到這塊石頭上，想跳河輕生，被正在山上打柴的兩河口馬家小伙相救，兩人在這塊石頭上傾訴衷腸，互表衷心，定下終身大事。后來，這塊石頭就被稱為“定心石”，如今成了美好和緣分的象征。 在魚泉河的中部有一座吊橋，名叫魚泉吊橋。它是利用河流兩側山體，采用地錨式鋼索結構建筑，橋體用鋼索連接，中間無橋柱，吊橋長約8米，寬約1.8米。踏上微微晃動的吊橋，如同兒時蕩滌的秋千，兩側是陡峭的山崖、茂密的森林、蜿蜒曲折的峽谷，腳下是潺潺溪水，令人心曠神怡。 過魚泉吊橋，沿河而上，兩岸山如斧削，高聳筆直，猶如一線天，陰翳蔽日，只在陽光明媚的正午時分，濃密的樹葉間才會漏下星星點點斑駁的日影，不遠處就是藤蔓谷。藤蔓下垂數十米，樹藤可以做編織的原材料和裝飾材料，同時也是一種中藥材。樹藤中儲存有豐富的水分，是大自然天然的儲水井。藤蔓生長緩慢，質地脆弱。由于河中水汽蒸騰，河面籠罩著一層薄霧，水霧凝結在藤蔓和岸邊的樹枝上，形成一層薄薄的苔蘚。一條條藤蔓橫跨河流兩岸，如同一條條倒掛的金鉤，成為峽谷的一大景觀。我被這種原始生態的美深深吸引，佇立良久而舍不得離開。 過藤蔓谷，前行100米，就是陽魚橋。該橋跨度約10米，最寬處3米，是一座鋼化玻璃橋，整個橋體采取與陽魚形體相似的線條比例，鋼結構與通透的玻璃相結合，體態輕盈，因橋的外形似陽魚，故取名“陽魚橋”。在這里仰望天空，偌大的天空只剩下一條縫，仿佛成了一根沒有終點的延長線，向外界透露著故事和神秘。 最后我們來到魚泉洞。魚泉洞是大巴山脈溶洞暗河出水口，相傳每逢清明時節，洞里常有魚隨著流水飛落而下，故得名叫“魚泉洞”。魚泉洞洞深莫測，洞口直徑約1.5米，日出水量數萬方，是大巴山脈典型的喀斯特洞穴，洶涌的激流，轟鳴的瀑布，此乃自然界鬼斧神工之作。在這里，你既可以感受到洶涌澎湃的激越之情，又可以體驗到清涼一夏的美妙之感。 此時已過正午，如果沿環線繼續前行，繞桃溪谷一圈，大約還需要兩個小時，我們只好作罷，沿原路返回兩河口，乘坐觀光車回到大象洞，然后驅車回到賓館已近下午兩點。 原計劃午飯后稍作休息，再去山路十八彎觀景點和狩獵場看看，或者帶孩子到駐地附近的巴部落親子樂園轉轉……只可惜天公不作美，午后3點下起雨來，蒼翠的山巒籠罩在濛濛的雨霧中，我們只好待在駐地休息。傍晚時分，桑樹坪的燈亮了，雨霧中的燈如同天上的街燈，白天三岔路口那盞刺眼的紅綠燈，此時也顯得精疲力竭，眨著慵懶的眼瞼，大地一片寂靜……回到房間，打開電視，不知不覺就進入了夢鄉。 一覺醒來，天已大亮。這里沒有過去鄉村的雞鳴狗叫，只有“李貴娘”“早收早割、燒火燒饃”等雀鳥的叫聲，打破了山鄉清晨的寧靜。雨還在一個勁地不停地下著，查看天氣預報，全天都是中雨，看來想繼續昨天的行程又要“泡湯”了。 那就收拾行李，打道回府吧！未去的景點就是下次再來巴山大峽谷的理由。 巴山大峽谷，我還會再來！ >>>更多美文：游記散文

每一個干大事的人，都曾安靜地干過小事　　文/周秀鳳　　1　　這次同學聚會，最讓我們震驚的人是老馬。　　聚會地點是老馬家庭農場，住宿是老馬民宿；就餐是老馬酒館，游山玩水坐的是老馬親自駕駛的商務車。20個初中同學，被老馬安排得妥妥貼貼。　　粗略估算一下，老馬的個人資產超過7位數。這對一起長大的小伙伴來說，就是一個傳奇。　　老馬，初中畢業后因為家庭條件不好，放棄讀高中的機會，一直待在農村，干些撈魚摸蝦的小買賣。剛開始，他幫別人養魚，一年才幾千塊錢的工資。一邊養一邊學，干了幾年，學會了養魚技術，他就挖了一口魚塘，自己養。　　不僅養魚，他還逮蝦子，還到小池塘里捉鱔魚。有人瞧不起他掙的這些小錢，他總是嘿嘿一笑：“積少成多唄！”　　過兩年，他承包了村里的小水庫；又過兩年，他承包了我們鎮的大水庫。不知道他到底賺了多少錢，只知道他賣魚的運輸工具，一年年變化。從摩托車到拖拉機；再到三輪、小貨車；現在他雇請了三個司機，常年向全國各地發貨。　　誰也不會想到，這個安安靜靜干小事的人，竟然把小事干成了大事，成了同學們的楷模。專注眼前、致力小事，毫不起眼的小事情，往往也蘊含著大格局。　　2　　跟老馬相反，羅同學一門心思要干大事業。　　從初中寫作文開始，我們就聽他談偉大的理想。不是科學家就是企業家，最不濟也要當一個百萬富翁，用創造經濟價值來實現他的人生目標。　　果然，高中一畢業，他就吵著要父親幫忙貸款，開了一家超市。本來超市的生意還行，但他認為來錢太慢，阻礙了他干大事業的步伐。于是急吼吼地把超市轉讓，拿著錢到省城開了家餐館。　　結果，因為人生地不熟，再加上他不懂烹飪，請大廚工資又高，餐館很快就入不敷出，只能關門停業。　　父親勸他：如果有志于餐飲，可以先去學習酒店管理，或者學習烹飪技術。親朋好友也說：先找個酒店上班，鍛煉鍛煉，積累一些經驗再說。　　對此，他嗤之以鼻。他認為干小事成不了大器，要致富就要有大手筆。然后，他想盡一切辦法籌錢，投資開了一家擔保公司。這一次，因為卷進一宗經濟糾紛，血本無歸。　　這個喜歡干大事的人，開口談公司，閉口講發展；不是談融資，就是講理念。聽起來高大上，實際上一事無成。這些年，他熱衷的那些大事都成了鏡中月。　　這種不屑小事的人，就是脫離現實、脫離自身，往往難以登上成功的巔峰。　　3　　古語云“小事不做，大事難成”。一個人想成就大事，就要從身邊的小事做起，用小事來積累經驗，用小事來提升能力，用小事來升華自己。　　我們不妨反問一下自己：　　如果你想當作家，你會靜下心來寫一只貓、一只母雞嗎？老舍寫了，寫成了小學語文教材的課文經典，他把自己寫成了名家。　　如果你想當發明家，你會天天練習砍木頭嗎？而且只是單純地練習將木頭砍成四方形？古代工匠魯班做到了，經過數年刻苦練習，他最終成為名留千古的土木建筑發明家。　　事實上每一件大事都是從小事練成的。如果你想干成一件大事，不妨靜下心來，問一問自己，“我要從哪些小事做起”。因為每一個成功的人，都曾安靜地干過小事。　　在通往成功的路上，很多人一直迷茫、心存幻想。迷茫就是大事干不了、小事不肯干；幻想就是不想做手邊的事、只想做天邊的事。其實，小事不肯干，大事哪里會輪到你！　　不愿從小事做起的人，都是嫌做小事太慢。看過這樣一段話:做一只蝸牛，很慢，但背后是一條閃光的路，而且，世界越來越大。　　蝸牛總是很耐心地去做一件事，那就是不停地往前爬，雖然慢，但它慢慢地不停歇地向前的力量，卻那么讓人震撼！最后到達的是許多生物無法企及的高度。　　不要小看做小事，不要討厭做小事。有利于工作的小事，有利于事業的小事，有利于家庭的小事，做多了做好了，就會成為受益一生的大事。　　那些默默地做著小事的人，終有一天會變得無比強大。　　成功從來不是一步登天，而是聚沙成塔。不積跬步無以至千里，不積小流無以成江海。干事業的人，必須一步一個腳印，踏踏實實地干好小事，才能鋪墊好成功的基石。　　來源：若蝶翩翩（ID：tym2508） 欲成大事者，絕不在爛事上糾纏 成大事者必須遵守的六個黃金定律 做大事的人，不在這件事上糾纏分頁：123

貓是一種孤傲的動物。 我原本對貓不甚了了，因兒子在家養了一只，我才有機會偶爾與它“親密接觸”。 其實貓并不討人喜歡。它常常對你的招呼聽而不見，從它微微扇動的耳朵，你知道它聽見了，可就是不理你。 貓并不好接近。你摸摸它是可以的，如果你想把它抱在懷里，它立馬前爪抓后爪蹬，“嗖”的一下逃跑了，它喜歡跳到高處睥睨著，也不愿意躺在人的腳下，要是把它惹毛了，后果可能很嚴重。 貓的行為總是令人琢磨不透。貓在自己的“領地”里，總是喜歡站在高處，連睡覺也要找一個高一點的地方。它時而孤獨憂郁，臨窗眺望，眼中反射出清冷的光；時而高貴優雅，閑庭信步，虎虎生威；時而溫順調皮，在冰涼的地板下肆意打滾，用脖頸使勁蹭你的腳腕，用鼻子嗅嗅你的腳趾，如果喜歡你，就發出咕嚕咕嚕的響聲。 貓是好奇的動物。總喜歡深入陌生的領地，去感受它沒有去過的地方，在家里除了防火防盜還要防貓，有一次，我開涼臺門的時候，一不留神，貓“喵”的一聲“嗖”了出去，動作敏捷如靈猴，抓是抓不住的，它又不聽召喚，霎時間貓臨險境，它走在涼臺的邊緣上俯視著樓下的行人和花花草草，嗅著陌生的氣味。“好奇害死貓”，如果貓跳下去或者不小心掉下去，“九條命”也必死無疑。想到這，我驚出了一身冷汗，也不好用手去抓它，萬一抓不住，它必然逃跑，這樣非掉下去不可，索性順其自然吧，它會自己回來的。過了幾分鐘，我再去看它時，貓竟然跳到鄰家空調的主機上去了，在立錐之地上從容淡定地左嗅嗅右嗅嗅，對我的召喚置若罔聞，我想，這次貓死定了，無奈打電話向兒子報告情況，兒子說，淡定淡定，不要理它，也不要看它，你回室內看電視就好了。我無奈回到房內，怎樣也淡定不下來，盯著熒屏的眼睛是茫然的，煎熬了十幾分鐘后，“喵、喵”兩聲，貓果然邁著虎步回來了。從此以后，每次我開涼臺門都習慣地回頭看看貓在那里，涼臺成了貓的禁地。 貓是隨遇而安的。即使是豢養的貓，也不務肥甘，不求華美。兒子買了大量的貓糧，還有肉罐頭，在貓的食盤上24小時盛著，我細細觀察，貓每次都是淺嘗輒止，從來不貪吃，貓是典型的少食多餐動物。 貓是特別愛干凈的。每次吃食后和閑暇時，總是辛勤地舔著自己的毛發，舔舔自己的爪，不厭其煩地把貓臉一遍一遍地仔細地“洗干凈”。然后瞪大眼睛望著你，仿佛在問，我漂亮嗎？ 貓是慵懶的，有“懶貓”之稱。據記載，它一天要睡17個小時，生命中的一半時間是用來睡覺的。貓不分白天黑夜，隨時隨地可以入睡，總是在一種半夢半醒的狀態中，似睡非睡的樣子，有時候在睡覺中瞇著眼看你，一有什么風吹草動，立馬瞪大貓眼，身手矯捷，彈跳力驚人，自從有了貓，家里的蟑螂壁虎統統絕跡，被貓活活玩死。 貓是溫順可愛的。你一旦獲得它的信任，它就會粘著你，圍繞著你，搖著尾巴拍打著你的腳，然后嗲嗲地在你的腳邊肆意地翻滾著，露出慵懶的肚皮讓你撓，溫順地蜷縮著，發出“咕嚕咕嚕”的愉悅聲，閉著眼睛“嘆世界”。 我常常想，貓是幸福的，貓的世界是美好的。 >>>更多美文：隨筆美文

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