某天下午,當我在網上尋找不同於平常的美食時,偶然發現了一家位於板橋的「義匠義式湯麵-板橋陽明店」。它的存在似乎是專為了解決我對新口味探索的渴望而設。一個關於這家店的食記讓我決定,這個周末的午餐,就要在這裡解決。
跟著導航穿過熟悉的板橋街道,我很快就找到了這家餐廳。它隱身在熙來攘往的街角,卻擁有一股讓人放鬆的氣息。店面不大,但每一個細節都透露出主人對這裡的熱愛和用心,從門口溫馨的迎賓小語到店內簡約而充滿藝術感的裝飾,每一處都讓人感到賓至如歸。

我走進店內,選了一個窗邊的座位。透過窗戶,可以看到外面的陽光灑在繁忙的街道上,而店內卻是一片寧靜舒適。菜單上的選擇讓我眼花繚亂,「義匠」以其獨家的義式湯麵而自豪,從傳統到創新的湯麵應有盡有,每一款都讓人垂涎三尺。
在店員的推薦下,我選擇了店內的招牌——奶油青醬海鮮湯麵。等待的過程中,我不由自主地被開放式廚房吸引,看著廚師們忙碌的身影,期待感漸漸提升。當那碗滿是海鮮、青醬和精心烹煮的義大利麵的湯麵端上桌時,我知道,我做出了正確的選擇。
每一口都是對味覺的挑逗,海鮮的鮮美、青醬的香濃和義大利麵的Q彈完美結合,讓人忍不住連連稱讚。「義匠」的義式醬料確實好喝,這碗湯麵讓我完全忘記了外面的世界,只想沉浸在這份美味之中。

用餐過後,我還品嘗了店內的特色小吃和甜點,每一樣都讓人驚喜。離開時,我已經在計劃下一次來訪,想要帶上更多的朋友,一起來享受「義匠」帶來的美食體驗。
「義匠義式湯麵-板橋陽明店」不僅僅是一家餐廳,對我來說,它是一次味覺的冒險,是尋找城市的隱藏美食的開始。在這個充滿驚喜的旅程中,我不僅滿足了味蕾的渴望,更發現了板橋這個城市的獨特之處。每一次的品嚐都像是一次對當地文化的探索,讓我更加熱愛這個城市的多樣性和豐富性。
這次與「義匠義式湯麵」的邂逅,讓我深深感受到美食的魅力,也讓我明白了美食背後蘊藏的故事和情感。我期待著未來再次造訪這家店,與朋友們一同分享這份美好,也期待著在城市的角落,發現更多屬於板橋的隱藏美食。
義匠義式湯麵-板橋陽明店
地址:新北市板橋區陽明街32號
電話:0222566032
營業時間:11:30–14:30,17:00–21:00(週一公休)
FB:https://www.facebook.com/yijung32/
義匠義式湯麵官網: https://www.yijungpasta.com/
其他分店:
桃園南平店:桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店:桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店:桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店:新北市永和區得和路170號
02-29488123
中壢慈惠店:中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店:桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店:桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店:蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店:新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店:桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店:桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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