【BELLAVITA】一場豪賭的生意

BELLAVITA的第一場仗，算是打輸了。

場面弄成如此難堪，不是意外，但重點是，未來經營的路還很長，梁家人從中看到了什麼沒有？歷時五年，由梁家投資近百億的BELLAVITA正式開幕了，昨天的開幕式上，也考驗著BELLAVITA有沒有做好準備面對大眾。但很抱歉，我認為「什麼都沒有準備好」。

從硬體面來看，外表看來歐式建築，內部挑高24公尺的透明圓頂確實驚人，白天與夜晚都呈現了不同的風貌，內部全用進口石材打造，超過兩百坪的中庭搭配上噴水池、植種的綠色植物，確實展現了新賣場的氛圍。但仔細一看，從一樓地板上髒污，都發現有水漬、檳榔汁等許多髒污痕跡，而入口的玻璃也沒擦乾淨，甚至連手扶梯都佈滿灰塵。

我不禁懷疑，這就是要求施工品質、要求賣場環境的BELLAVITA嗎？怎麼連最基本的清潔工作，都做不到呢？

更別提中庭的噴水池沒有任何防護措施，也沒人在一旁照料，若有小孩不慎跌入，後果不堪設想。而四周的花圃下的電源控制器，任何人都可輕易打開，若造成公共危險，誰來負責？

而動線更是混亂，四周入口沒有任何標示與指示，樓層與賣場簡介都沒看到，而且似乎為了美觀，相關標示都沒有看到，消費者走進去看著漂亮的中庭，然後不知道該往哪裡去。而最令人不可思議的是，一樓看不到服務台，只有帶著耳機的保全，這就是頂級賣場的頂級服務嗎？

從軟體面來看，一間全新的賣場開幕，僅僅開了一樓層七個品牌，創下台灣百貨史上的紀錄，全部訴求的頂級客層，讓不少消費者進來看看風景、吹吹冷氣，摸摸鼻子就默默離開了。

面對開幕時間，梁家人連「開幕DM」都沒有製作，消費者一入門不知道有什麼好逛、有什麼好買，而唯一製作一本簡單說明的「開幕誌」，都僅僅提供季消費超過百萬的客人，不是VIP還拿不到一本。而此本珍貴的開幕誌，僅僅是薄薄的一本手冊，連新光三越、SOGO等秋上市的DM都比該本開幕誌好看且精緻。

而撇開梁家人的低調、不願意面對媒體的心態不說，完全沒有行銷策略、行銷手法，甚至連媒體要問任何問題，都以「公關發言人」未上任回答，面對任何的提問，一律說「不知道」、「不清楚」、「還要再了解」。

希望要求媒體來訪問，卻又不願意接受訪問，還找保全阻擋媒體，甚至關門走人，造成場面衝突混亂，我曾經多次不解詢問BELLAVITA「你們說我們都亂寫，可是你們又不願意受訪說明，那我們該怎麼辦？」得到的回答卻是「梁家很低調」。

我可以接受梁家很低調，但是否要有個專業經理人、或是專業發言人可以出面說明，代替發言。或者乾脆也不要邀請媒體，就默默地開門，何必找了大家來，希望大家訪問，卻又像個小偷般落荒而逃，完全喪失BELLAVITA傳遞的優雅、美好生活形象。

說這是一場豪賭，一點也不為過，零售面積六千餘坪、餐飲面積兩千餘坪、而公共空間就超過五千餘坪，想要獲利，其他百貨業者直說「天方夜譚」。而且其中不少都是梁家自營，包括米其林餐廳、甜點咖啡屋、大溪地酒吧、東京流行服飾代理03、A3 BAR&Restaurant、藝文空間、生蠔魚子醬酒吧等，每間投資裝潢都是所費不貲，未來消費者會給予最嚴苛的考驗。

當賣場開幕後，最現實的就是每天電費、水費、人事支出，以及每天營收收入，都是殘酷且真實的數字，台灣百貨業在這不景氣，每人卯足全力衝業績，而只靠著品牌努力、賣場沒有任何行銷規劃與手法，也是孤掌難鳴。

就如同保全阻擋我們採訪時，我當時大喊的「關什麼門吶」，我也想對BELLAVITA的經營者大喊「關什麼門吶」，請敞開心胸接受一切的事情，請不要再閉門造車了。屆時縱使有再美麗的建築外觀、再深的投資口袋、再厲害的品牌，都敵不過消費者用「消費」來表達對賣場的意見了。

照片說明：開幕有多亂，連梁家好友送的花籃，都被丟在館外不得進入，看看上面的賀詞「貴婦雲集」，頗有諷刺的意味。(感謝美玲小姐提供照片)