每一年到端午節的時候  總是讓我格外的想起在德州的日子

婆婆媽媽们一起在教會包粽子  就像是台灣路邊辦桌

大夥一起從早忙到晚 說說笑笑  五六百個粽子就一氣呵成

連包了幾年 別高估我會是包粽子高手

其實我們是企業化分工  每一個人就像生產線上的女工

只管一小部份  但又環環相扣  十足的工廠味

總管的姊妹  負責採買材料和監工

然後從準備洗粽葉 炒米  炒餡  到包及煮  每一個環節都有不同人做

工夫越高的  負責越後面的工作   所以我通常是把第一關  炒米的

有時為了個人的成長記憶  所吃過的粽子不同  也會來個粽子大戰

比如 形狀不同 米是否先炒過  用蒸的  還是煮的等等

最後都是總管說了算  大家就學習服從領導

每一年端午節快到時  大家就開始傳訂單

統籌後再做  完全是無風險的生意  有訂才有的吃

也曾有訂單過大  分兩梯次才做完

這背後最大的意義是 為教會青少年暑假短宣隊募款義賣

也算一舉多得  可以過節  又可以幫助事工  讓全教會的人共同參與

每一次包時  大家是身疲心不疲 

當聞到香噴噴的粽香  幾百個粽子攤在桌上納涼

然後大家再瓜分  每一家領著有家鄉味的粽子回家時

就正如聖經說  兄弟和睦同居  是何等的善  何等的美呀

  雖然包了那麼多次  還是不會包  因為我的工夫不好

總管不想大小不一  總是由幾個老手包  還沒卡到位 我就走人了

也因著包粽子  大家培養了感情  後來還有延伸出中秋綠豆椪 

 每一年都還蠻期待這樣的過節  遊子们一同在他鄉共渡佳節

讓這些應景的節慶美食  有媽媽味 參著家鄉味  是那麼樸實

因著這份思念  上週在法拉盛的阿波羅隨手買了兩個號稱正宗台灣香菇肉粽 

一粒3.5元 不但貴 一個個冷冷的孤單感

    少了那種十個 二十個一掛掛 緊密靠在一起濃濃的粽香情