台中motel星級評鑑後 陸團日客新客源

(記者孫于茜、胡金田、劉懿萱台南採訪報導)

簡介：碳佐麻里商務旅館座落台南市區，前身是賓士飯店，97年董事長大刀闊斧重新整建，為沒落商圈帶來全新風貌。以現代簡約設計風格，打造舒服溫馨的住宿空間。房內提供無線網路，並設商旅中心提供上網、傳真影印等服務；自助洗衣方便旅人；自助式中西早餐，各式季節菜色供給商務人士活力。從小空間到房間的每個環境，都經過精心設計，獲得觀光局星級評鑑二星認證。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

以下是邱蔡亮女士(現職碳佐麻里商務旅館董事長)的訪談全文：

Q1：在同區同質性競爭旅館中，特殊或差異性的經營理念?
A1：一開始經營台中motel完全是新手，只好拿過去經營成衣與營建的經驗做基礎，其實飯店軟體如同成衣；硬體如同營建，設計概念是雷同的，以往從事他行的經驗，反而成為今日我們經營旅館的優勢。台南人的親切與熱情，是我們的服務宗旨，凡事親力親為，從桌燈、水龍頭、璧紙到傢俱，都由自己挑選，就連床墊也要自己躺過，滿意舒適才會採購，早餐菜色也用心準備，讓客人出外有如在家的舒適。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館
標準客房

而清潔是我們最大的驕傲，我們的馬桶文化在開店之初維持到現在，每間客房的馬桶凹槽都是由同仁徒手做清潔，以沒有異味殘留為準則，記得剛開始房務人員不敢做，董事長彎腰示範，才帶動員工身體力行。碳佐麻里的特色是到處有窗戶，除了外觀明亮簡潔、通風良好外，還有公安的考量，因為台南曾經發生帝王飯店火災事件，給我們很大的警惕。所以當大家都未對公共安全注重時，我們就要求壁紙及地毯都要防火，就連逃生緩降梯也是台南第1家，後來市府消防隊還特地來實地演習，並列為旅館營業法規內容。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

Q2：介紹旅館創建過程及品牌故事?
Ａ2：前身是民國74年創立的賓士飯店，房間以主題式設計呈現，每間客房都擁有不同的風情，在當時造成很大轟動，使得原本只有36間房，迅速擴建至100間房間。後來因為汽車旅館盛行，台語俗諺說：「開井拔泉」，眾家分食市場下，新的旅館取代舊的，加上建築體的老舊及沉重的經營成本，面臨重建的壓力，只好忍痛轉租給別人經營。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

直到97年，因為承租人從事八大行業，擔心辛苦經營的招牌及商譽砸了，和股東多次開會討論，決定將主體經營權要回，並再投入資金2千萬將旅館重建，親自監工為[碳佐麻里商務旅館]注入全新的生命。沒想到老飯店翻新，賦與台南老商圈全新風貌，也意外帶動商圈經濟，台南市長賴清德還因此感謝我們的幫忙。

「碳佐麻里」的名字由來，是因為轉投資的碳佐麻里餐廳，也在台南的餐飲市場受到好評，生意不錯，所以才會將飯店也借翻修後改名，翻成台語是：「店家生意好到走不開」；反過來讀則是：「你也很賺」，是個雙贏的好名字，不但討喜又符合現代流行的文創！台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

Q3：獲得旅館星級評鑑後的感想？經營層面上的實質效益？
A3：市府通知要進行星級評鑑，對我們經營者而言，當然是無比的高興，因為這是對我們用心經營的肯定，評鑑過程同時也讓我們，再一次做內部檢測，可以更清楚知道還有那些需要加強與改進。過去我們沒有大陸來的客人，因為他們一定要有政府星級認證的飯店，才願意安心入住，所以星級評鑑後的實質效益，最明顯的在於陸團和日客增加。

Q4：獲星級肯定後，如何保持旅館軟體及硬體競爭力？
A4：一直以來，我們都有做硬體的定期保養與設備的周期檢測，時時為客人的安全把關。在軟體服務方面，早期，子女到日本讀書時，曾經深刻感受到日本新宿旅館，細緻的服務品質，例如打掃時，看見客人進入，會立刻轉身面對牆壁，避免讓客人感受到異樣的眼光，能自在進出旅館。因此，我們也期許同仁，要用親切有禮的態度，面對每一位貴賓，讓服務變成有溫度的感動。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

另外，飯店座落於台南市中心，不管是安平古堡、億載金城、赤崁樓、孔廟都很近，還有全台著名的花園夜市、新光三越可以逛街。鬧中取靜是我們的最大優勢，加上價格實惠，所以客人的回流率相當高。我們經營飯店不會跟別人比，永遠只和自己比，今天要比昨天更好，每每看到客人滿意的笑容，依依不捨的離開，就是給我們最大的鼓勵與支持。
大聽1

Q5：每三年複評，如何維持旅館等級，甚至挑戰更高星等！
A5：目前旅館正積極投入三星的評鑑準備，針對不足的部分再改進，例如現有車位不足的問題，我們也與附近停車場簽約合作。我常跟員工分享「三好」觀念：服務好、早餐好、硬體好，客人就會願意一直來。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

現在老飯店，還是很多人不捨得全面改建，其實人老心不老，要跟著時代進步，有市場敏感度，活用腦子，將同樣的時間、精力，花在更有效率的事情上，往對的方向走，才有成功的機會，「愛拼才會贏」不算對，應該是「會贏才來拼」，方向對了，才有努力的必要，否則反而愈走離目標愈遠了，所以我們自我期許，要持續走在流行的尖端，然後認真打拼。（資料來源：自立晚報）

原標題：汽車旅館擺騎馬機　消保官：應附使用說明

【李定宇／新北報導】七夕情人節前，新北巿消保官前往板橋挪威森林汽車旅館、土城探索精緻旅館、三峽區金莎汽車旅館、樹林月圓汽車旅館、新莊美麗心汽車旅館及三重皇朝汽車旅館抽查。消保官發現業者在旅館內設置情趣椅、按摩椅或類似設施，雖然業者提供情趣設施中文使用說明，但仍有部分說明遺失後未及時補上，且佈置在旅館房間內之設施騎馬機屬運動設施，也未告知如何安全使用。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

汽車旅館內放置騎馬機及情趣椅，但無使用說明。汽車旅館業者設置反偷拍裝置。（資料來源：蘋果日報）

原標題：英夫婦改舊車為豪華小旅館獲利
責任編輯: 唐雯 | 來源： 環球網

據英國《每日郵報》9月8日報道，英國牛津郡一對夫婦用了三個月的時間，將一部1974年的舊車改裝成了一間豪華旅館。這間小旅館被停放在農場的角落裏，但是它依然吸引著眾人的眼球，而且旅管內的各種設施非常齊全。

　　40歲的保羅和39歲的安妮想在很小的地方建一個與眾不同的建築，于是他們用了三個月的時間創造了這麼一個汽車旅館。他們在司機駕駛室上改裝了一間雙臥室和一張沙發，在後面裝了一些古老的家具。雖然旅館很小，但是它有足夠的空間供人居住，其中有一個小壁爐連接著所有的房間，在內區有一張小餐桌，還有一張夠兩人睡的沙發床，外面有一間裝飾區域，人們可以衝澡、上廁所，還可以享受外面美麗的風景。這間小旅店每晚需要100英鎊，而且它已經招待過很多明星了。台中motel、台中市汽車旅館、逢甲、飯店、旅館

　　保羅和安妮有三個孩子，他們擁有一間改造過的小房子，還有一間專門度假的吉普賽篷車。(實習編譯：劉曉珠 審稿：郭文靜)（資料來源：新華網）