中期紅印鐵餅，开汤红润通透，水体幼细棉滑，入口淡淡陈韵带回甜，让人感受到水体明显的厚度，陈香沁人心脾， 醇厚稠滑，喉韵深沉，悠悠历史，尽在入口瞬间，多少故事蕴藏其中，更能品味到历史的感覺。

中期紅印鐵餅的倉儲條件都非常棒，是目前所有鐵餅類中最老也最乾淨的茶品，它的餅面油亮感很勻齊，尤其油樟香帶蘭香韻更是迷人，湯色先是金亮微紅到紅艷亮麗，真是層次變化大。一開始紅印鐵餅評價不好，直到數十年後，陳化效果才慢慢展現。陳放30年以上的紅印鐵餅，滋味已經轉為醇厚，而且鐵餅的保存狀況也比一般紅印圓茶更好。

「中期紅印鐵餅」是中茶公司出品，80年代勐海茶廠成立初期的產品，因為外包裝八中茶字為紅色、採用鐵餅緊壓製作而得名。紅印鐵餅屬於印級茶，用料好加上50年的陳化，是普洱茶界公認好茶，非常具有收藏價值。

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