餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

支出項目	比重
加盟費	10%-30%
裝修費用	15%-30%
設備購置費用	20%-30%
店鋪租金及押金	10%-15%
人力成本	20%-30%
廣告及宣傳費用	5%-10%
水電網費及管理費	5%-10%

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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理想是追求自身價值的旅程　　　　文/曾泳春　　　　我本身是個比較懶散的人，但一直敬佩那些活力四射的人。張海霞就是我一直默默關注的一個很有激情、付出很多的老師。雖然我和她似乎不是一個style，但我可以感知她真誠的責任感，對國家、教育事業的熱愛。但今天，看了海霞老師的《不想吃偉哥才有性，那就讓自己成為有性的偉哥》，雖然我依然可以感受到她的痛心和吶喊，但我不太認同海霞老師關于理想的理解。所以，寫這篇文章，與海霞老師商榷。　　　　首先，海霞老師很憤怒地寫道：“一個沒有理想、沒有追求、沒有抱負的人，不配獲得博士稱號”。看到這句話，我先回顧了一下我攻讀博士學位、獲得博士學位時是否有理想、追求和抱負，雖然我自認為是有的，但如果以海霞老師的觀點來衡量，我是沒有理想的，不配獲得博士稱號。　　　　12年前，我在離開大學校園6年半之后，決定考博。我那時的理想和抱負就是離開很不適合女性呆的企業，換一個適合女性做的工作。我在企業的經歷，已經寫過不少博文（我稱之為我的后青春時代），要么呆在暗無天日的車間，每個月只在發工資的第二天休息一天；要么就是去做陪低級老板應酬的總經理秘書；甚至還有過什么活也不給我安排的失業的日子。而我的同學碩士畢業留在學校，工作簡直太清閑了，就是上上課帶帶孩子（當然，那是2000年之前的事了，似乎2000年以后，大學老師的壓力驟然大了起來，到現在，搞科研已經是相當辛苦的工作了）。在這種理想的驅動下，我回到闊別已久的校園去讀博，說白了，就是想換個好一點的工作環境，僅此而已，我心里全無為國家做貢獻的念頭，一丁點都沒有。這么寫的時候我有些羞愧，顯然我是個燕雀，但這是實話。　　　　但你要以此判定我沒有理想、抱負和追求，我是不同意的。我碩士畢業時，曾經輕狂地寫過一句詩：一只腳跨出校門，另一只腳就不想再跨入校門。我寫這句話，是因為我正要起身去追求我在社會中的位置和價值，我充滿了豪情，表達的是一種破釜沉舟的氣概。（人生感悟  www.lz13.cn）當然，后來的結果大家都知道了，我在珠海特區的理想追求之旅，一敗涂地。于是我認定那不是實現我自身價值的一條路，所以我想換另一條路，我不知道是什么路，但首先通過讀博離開當時的那條路，現在看來是一個正確的選擇。可以說，我讀博的目的，是為了重新找到我在社會中的定位，發現我自身的價值。那么，這樣的理想，難道就不是理想了嗎？　　　　而在后來的日子里，我做科研漸入佳境，到現在還有做了還想做的欲望，這歸功于讀博期間我漸漸養成的科研興趣。而事實上，這樣的科研興趣的養成，不是因為科研很苦，我們在困境中實現為國家獻身的豪情；恰恰相反，我在整個讀博期間都很輕松快樂，克服一個個小困難也成了樂趣，在這樣的情形下，我對科研產生了興趣。我認為我的價值可以在這里得到比較充分的實現，于是我留在了科研這個職業上。說到這里，還是沒有半點為國家貢獻的影子，雖然如此，這難道不是我的理想嗎？而作為程老師的那個學生，他認為當一名中學老師可以實現他自身的價值，這難道不是他的抱負嗎？　　　　事實上，即使一個人全無抱負，就是愿意安逸，比如做全職家庭主婦，雖然我不鼓勵，但我也是尊重她的“無抱負”的。作為社會上的蕓蕓眾生之一，找到自己在社會上的定位，實現自身價值，就是追求理想的過程。每個人的人生，都是屬于自己的精彩人生。分頁：123

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下面這張是當時頒獎的照片，那時候說實話自己在臺上緊張的要死，哈哈——　　后來到了大四開始找實習，經朋友推薦去了一家4A廣告公司，做策略實習生的工作。那個時候主要的工作內容就是負責幫忙整理PPT，在百度上搜索各種新聞、資料，然后幫助Team其他成員打打雜，像貼貼海報，剪剪視頻素材什么的。還記得那個時候的客戶是聯合利華，經常會有一些消費者調研的項目需要廣告公司的人去跟，因此我也有好多機會接觸了一些市場營銷類的工作。那個時候完全是沖著廣告公司高大上的辦公環境去的，也沒考慮那么多。　　后來事實證明，其實工作環境對我的影響是很深很深很深的……　　下面這兩張是當時辦公室正門的照片，現在應該又裝修過了，更加高大上了——　　而回過頭說實話，當時作為一個實習生，剛開始是什么都不懂的。每一個項目的流程，需要配合的人員，客戶的要求，時間的安排，這些我都不明白。只有從最小最不起眼的事情開始做起，比如幫助訂會議室，幫助在網上搜集開會需要的資料，幫助打電話去問其他兄弟公司的人要素材等等。當時我做這些事情的時候完全沒有想到它們會和廣告這個工作有什么直接聯系，但是后來我才慢慢發現，這些都是彼此之間有內在關聯的。　　而這也是很多做實習的同學一開始會困擾的問題：為什么都讓我去打雜？為什么都做一些沒有意義的事情？我的價值體現在哪里？回答這個問題，我不得不先借用一下喬幫主的話（不是原文，是意思哈）　　“那些看似在生命中沒有關聯、微不足道的事情就像一個個散落在各地的珍珠，當我的人生向前展望時我不會把它們都串聯起來。但是等到我回顧人生時，我必須相信這些片斷會在未來的某一天串連起來，突然有一天讓我豁然開朗”　　這是什么意思？當下我做的所有這些微不足道的事情，都對未來構建我的職業技能和生涯起到了至關重要的作用。回到我當時的工作，正是因為我經常搜集資料，整理PPT，參與大家開會，我漸漸摸清楚了做“策略”這個工作所需要的技能及工作邏輯。而這直接影響到后來一件事情讓這個公司的CEO對我印象深刻。　　那時候公司的CEO要準備一個演講，是介紹迪拜、紐約、香港的城市發展歷史以及它們的旅游廣告。她需要這三個城市的歷史發展脈絡信息，發展變遷的標志事件以及這些城市的文化故事，最后落到這三個城市的城市廣告上面。我當時并沒有直接接下這個任務，而是了解了這個活動的背景、目的，以及屆時CEO要演講的時間。這些都是在我日常工作中總結出來的經驗，在開始工作之前先問清楚，能夠省去很多浪費的時間精力。然后我就開始在百度上搜索，選出幾個來源比較可靠的網站的長文介紹，然后以時間為節點摘取了這三個城市的重大變遷信息。接著我去一個大型旅游網站上找到了這三個城市的文化、消費等情況。最后再在一些廣告行業的垂直網站上找了近3年來這三個城市的旅游廣告，最終匯總成一份25頁的PPT給到CEO.　　我記得當時她看到了我的“作業”之后，直接說“Fantastic, you are amazing!”當時還是很有成就感的，也不枉費之前加了2個通宵的班。　　再后來由于其他的原因，我畢業以后沒有能在這家公司留下來。但是這第一次的實習工作讓我開始模糊地了解到一些職場上面的工作心得和思維邏輯，也開始對我后面的職業生涯起到了很重要的影響。　　到了2010年6月，我正式畢業。開始像大多數人一樣，在網上海投簡歷。　　那時候對簡歷的制作根本沒有概念，用的網上的一些WORD模版，寫的內容也不專業，投了2個多月都是些奇葩公司打電話讓我面試。后來我的一個師兄推薦了一些包裝簡歷的方法，還給了我幾個模板。我從中選了個比較漂亮的模版，然后寫好投出去了。那時候開始意識到簡歷包裝的重要性，現在網上也有一些簡歷包裝網站，能幫大家美化簡歷。　　在這里稍微插一下，可能是因為之前在廣告公司實習的緣故，對于設計、創意有一些熏陶和習慣。所以剛開始找工作做簡歷的時候我會比較在意設計感。但是我不會PS或者AI這些，所以在網上找了模版，然后把自己的信息填進去之后就生成一個很好看的簡歷，對于我那時這種沒有經驗的應屆畢業生而言很有吸引力。只是那時候我只是覺得好看就行了，沒想太多，但是后來我經過了一系列工作的事情之后才明白“會包裝自己”是一個很重要的技能，這個后面會細說。　　隔了兩天收到一家在靜安寺附近做品牌咨詢的公司的面試電話。公司剛在上海起步，當時是被那里高大上的辦公樓和光鮮亮麗時尚時尚最時尚的地段吸引，所以義無反顧地去了。那時候的工資是1900人民幣。　　看到這里也許很多人覺得我傻，1900一個月能在上海干啥，溫飽生活都困難。但是我那時沒考慮這么多，就是喜歡這樣的環境，我寧愿拿少工資但是在一個環境、周圍人的素質都比較高的地方，也不愿意拿高工資去一個地段臟亂差的地方。我始終覺得環境對一個人的影響是很大的，長時間耳濡目染在一個比較高素質的環境里，接觸的人和事物層次都會不一樣，這對將來自己的職場走向和發展是至關重要的。　　那時候我的工作是品牌策略分析師，就是做很多的案頭研究（Desk 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“你這段話寫了跟沒寫一樣”“我說過了你怎么還是犯這樣的錯？你有沒有長腦子？”“你簡歷寫的挺漂亮的怎么做PPT這么丑”再加上她是個脾氣比較火爆的人，聲音很響亮，因此可以說我每天都生活在水深火熱之中。　　殘念……　　那個時候覺得自己之前好不容易建立起來的信心一瞬間被摧毀了一樣，覺得自己什么都做不好，每天被罵。直到有一天，我老板給我推薦了下面這本《金字塔原理》：　　這本書是麥肯錫經典的培訓教材，強烈推薦。整本書就講了兩個邏輯思維方法：歸納和演繹。　　看完這本書之后我覺得頓時醍醐灌頂，在后來的工作中犯的錯也漸漸少了。那個時候開始我逐漸有一個思考的全局意識，再也不像剛開始工作的時候只著重于自己手上的事情了，而是會從項目的全盤去考慮問題。而我后來做的提案報告，邏輯上也清楚了很多。例如像下面這樣：　　往后的工作里，我也越來越得心應手，接連為公司贏下了幾個大案子。我最后做的一個案子還記得是和兩家國際品牌咨詢公司的比稿，整個方案我一個人花了一個月時間完成，最終擊敗了兩家大佬，拿下了客戶。　　后來在這家公司工作了一年多以后決定離職，老板百般挽留，給我把工資提高到6000，但是我還是因為想有更廣闊的發展而婉拒了。　　這段工作經歷我總結一下，很好地培養了我邏輯思考的能力。讓我在日后遇到工作中的任何問題我都能清晰地一步步去進行拆解、分析，從而找到解決方法。這個能力其實越早擁有越好，因為會省去非常多不必要的麻煩，并且容易給人留下深刻的印象。而我接下來的第二份工作，教會了我包裝自己的能力。　　前一份工作我辭職以后在家呆了一個月，后來同樣海投簡歷，應聘到一家互聯網廣告公司，而且好巧不巧這家公司就在我原來公司的樓上（我果然是很看重環境的人…）　　這是一家外資公司，我的直屬老板是個美國混血，大帥哥一枚。之前在美國W+K、CP+B等世界知名的廣告公司工作。他跟我之前的那個老板最大的不同在于，他是一個很會包裝自己的人，他之前大學念得是藝術設計，后來轉行做的市場傳播，因此他寫出來的PPT非常漂亮。我隨便發兩張圖大家可以感受一下……　　我跟隨他兩年的時間，別的沒學會，就學會怎么做高大上的PPT了… 一開始都是照貓畫虎，學著我老板的版式模仿，后來自己也會去一些國外的網站看人家做的東西，把排版啊設計都記下來，然后形成自己的風格。其實“包裝美化”是個很重要的東西，在現在的商業社會，大家都是在看“臉”。這個“臉”不僅是你長得如何，同樣也是你做出來的工作成果如何。“好不好看”直接影響別人對你的專業度評判。我經歷過無數次知名公司的提案工作，客戶對于你的工作產出都有著很高的期許，一份漂亮的提案文件直接代表著你們公司的形象。所以這方面下一番功夫是很有必要的。　　然后我在這個公司經歷的另外一個很大的改變是，我在這個公司來了以后開始自己去和客戶提案了。因為我老板不會說中文，因此很多國內的客戶需要我去代替他提案，而這也鍛煉了我演講的能力。第一次提案的時候都是很緊張的，恨不得把每一張PPT上面的內容我都會背下來，然后變成2-3句話。那個時候自己經常在家對著鏡子自己演練，久而久之提的多了，就熟能生巧了。現在已經做到提案前1個小時看一遍材料然后馬上就上去講了。而這個時候我的工資也由剛進這個公司時候的7000變成16000了。　　那個時候我做出來的東西大概是這個樣子的：　　已經和我之前一家公司做的東西很不一樣了。而接下來就比較順風順水了。當我掌握了“邏輯推理”和“美化包裝”這兩項技巧之后，突然覺得又上升到一個全新的層次。接下來的半年里不斷有獵頭打電話開始挖我，而我后來跳槽到一家做汽車的廣告公司做資深策劃，工資也變成了25000. 自己也開始帶領做一些大的項目了，由于之前有足夠的經驗積累，所以都做的比較順手。　　而在這個公司呆了1年半，后來有一個一直關系很好的獵頭朋友挖我去了一家知名的廣告公司做策略總監，工資一下子翻倍變成50000。　　到了這個時候，我職場的道路開始就變得很寬了。并且自己也開始帶小朋友，開始把當年的一些經驗告訴他們。而我更多的工作是指導他們如何去搜集資料，寫方案等等這些當年我實習時候做的工作。這個時候很多看問題的方式和角度也與之前有了很大差別，開始更加注重效率、注重結果、而不再糾結于日常瑣碎的工作內容。到這個時候，工作更多看的是未來，是平臺，是發展，而不是眼下的工資。當然對于很多剛畢業的同學來說，工資也很重要，這點我是絕對贊同的，但是隨著經驗的增長你會發現，工資開始變成第二重要的東西，第一重要的會變成你擅長做什么，你喜歡做什么，然后才是通過做這些你能獲得什么回報。　　這個時候我想起以前遇到的一個行業內很資深的獵頭和我說的一句話，她說“年輕人剛畢業時的工資都是少的，但是等你過了5年，8年之后再去看，你之前那些年損失的錢你馬上就能全部賺回來。”這一點我是真的深有感觸。　　總結下來，當然我的經歷里有一些運氣機遇成分，比如我遇到了很好的老板（雖然第一份工作的老板天天罵我，但是確實從她身上學到了很多東西），父母一直在一開始給予我經濟上的支持（否則一個月1900真的在上海活不下去啊……），所以經歷不可能復制，但是我認為最重要的就是你的心有多大，并且你需要培養自己足夠強的能力來支撐這份龐大的決心。　　學會摸清楚規則，從最小的一個項目的規則開始，到一個團隊的規則，一個公司的規則，一個行業的規則。同時學會包裝自己，從最簡單的簡歷開始，到后面的工作文件，EXCEL,WORD,PPT，這些都將是代表你的職業形象，所以“好看”并不只是一個表面功夫，在這后面有很大的學問。　　What you deliveredrepresents who you are.　　這一點非常重要。　　寫了這么多，現在回到題主最開始的問題。為什么畢業三年之后大家的差距拉的這么大？因為這三年是你人生打基礎的階段。剛開始的三年你所處的環境，所學到的知識，所遇到的老板，都是為你以后的職業人生做鋪墊，因此這個時候的選擇非常重要。這個時候的你就像一張白紙，而社會和工作就是筆墨，頭三年的經驗是打底，是決定你的人生畫布應該怎么畫，而后面都是加工，裝飾和點綴。大學時候因為大家所接受的教育，所處的環境差不多，因此差異不會很大，可是畢業以后走上社會了，那就全憑個人造化了。當年我的同學們，畢業之后外地的幾乎全部回去了，上海的同學也都大多進入了家里父母安排的工作。像我這樣從一無所有開始找工作的算是少數，因此個中的辛苦我體會也比較深。　　所以，拉開差距的不是時間，而是經驗，在這三四年時間里，我比我的同學經歷了更多失敗、更多挫折，但是也收獲了更多，因此我才成為今天的我。　　所謂人從來都不能改變事情，只有事情改變人。經歷的不同，才會導致最后差距的不同。 知名外企、月薪2萬、北大女友，卻依然感覺生活無望怎么辦？ 在你月薪三千的時候，做月薪八千的事 80后海歸碩士曬月薪70000的磨難分頁：123

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