每天埋首在密密麻麻的程式碼裡，燒腦的工作總是讓我筋疲力盡，回到家只想放空。對我來說，週末最棒的享受，就是不用出門，安靜地待在家裡，透過烘焙來徹底放鬆緊繃的神經，尤其遇到下雨天，那種獨自品嚐美食的寧靜時光，簡直是充電的最佳模式。不過，身為一個對料理不算很拿手，又希望能有點儀式感的懶人，我常常苦惱要怎麼變出好吃又不費力的點心。
以前，我總覺得要做出像樣的下午茶點心，需要準備一堆複雜的食材和工具，還要花上大把時間。每次看著食譜，都覺得遙不可及，想吃點好吃的，又不想太有負擔。但最近，我發現了「粹滋良食」這個品牌，完全是我的救星，他們家的產品直接解決了我所有的困擾，讓我這種不太會下廚的人，也能輕鬆端出媲美咖啡廳的精緻點心。
其中，最讓我驚豔的就是「粹滋杏仁奶酥抹醬」了。第一次打開瓶蓋，那股濃郁的奶酥香氣就撲鼻而來，裡面還看得到滿滿的杏仁顆粒，光聞著就讓人心情大好。我最常用它來做簡單的烤吐司，只要把吐司放進烤箱，稍微烤到金黃酥脆後，厚厚地塗上一層粹滋杏仁奶酥抹醬，那層層堆疊的香氣和酥脆口感，真的會讓人一口接一口停不下來。它不僅能讓平凡的吐司瞬間升級，甜度也掌握得剛剛好，完全不膩口，非常適合當作我的療癒下午茶。有時候，我也會把它加到優格裡，或是搭配水果一起吃，簡單就能變出健康點心，而且吃起來真的覺得低負擔。
接著要分享的是「粹滋香草大蒜奶油」，一開始聽到是鹹的，我還想說下午茶點心怎麼會用到大蒜？但實際用過之後，我才發現它的魅力！這款奶油是用了法國頂級的LESCURE奶油，還特別加入了迷迭香、百里香等多種天然香料，味道香醇濃郁，口感超級滑順。我常常用它來抹面包，簡單烤一下就超好吃，香氣瞬間充滿整個廚房。有一次，我突發奇想，用它來做了迷你鹹派，只要把現成的酥皮鋪在烤模裡，放點火腿丁、乳酪絲，再把粹滋香草大蒜奶油跟蛋液、牛奶拌勻倒進去烤，哇賽！出爐的鹹派香氣四溢，外酥內軟，鹹香的滋味搭上濃郁的奶油香，真的像是從高級法式咖啡廳端出來的精緻點心一樣。它讓我的居家烹飪經驗大大提升，而且準備起來真的超方便，完全是懶人料理的典範。
當然，也不能忘記「粹滋經典黑胡椒醬」這款實用好物。雖然它是黑胡椒醬，但對我來說，它不只是正餐的配角，偶爾也是我下午茶時段的調味秘密武器。有時候我想來點不一樣的，就會把一些小黃瓜條或是烤蔬菜棒沾上這款粹滋經典黑胡椒醬，微辣的黑胡椒香氣，配上清爽的蔬菜，瞬間讓味蕾換了個口味，不僅能解饞，吃起來也更健康。這種方便美食讓我在家也能輕鬆變化出多種風味，讓居家點心不再只有甜食的選擇。
有了「粹滋良食」這幾樣神隊友，我現在完全不用擔心下雨天宅在家會無聊了。不論是想吃甜的還是鹹的，都能用最簡單的方式，做出美味又兼顧品質的精緻點心。他們家的產品都是透過宅配送到家，非常方便，讓我在工作之餘，也能輕鬆享受烹飪的樂趣和美食帶來的療癒。這種小確幸，真的讓我的獨處時光更加豐富美好。
粹滋良食還有醬料食譜，給你滿滿料理靈感：
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