不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義精品咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北不酸的咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中知名咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北知名咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化單品咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗藍山咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

老話說：“三九四九，腳冷凍手。”可是今年四九天，頭三日紅日當空，氣溫在零上10度。 生活水平提高了，四九的陽光多起來。 我行走在公園里，溫暖的太陽照耀著我，一點冷意也沒有。與熟人輕松聊天，回憶過去的歲月，想法一串串。 種田糊口的年代，大雪封門，寒風冷凍。家里的一個火壇成了大家的寶貝，如今再也見不到那個寶貝了。實在天冷，打開房間的空調，春天就來到了身邊。 臘月26，本該是家家忙辦年貨的，可是現在過年，只要手里有錢，一天就可以把年貨買回家。哪像昔日，為了過年，一家老小忙得不可開交。打豆腐、打糍粑、打揚塵、清洗床單被褥、打掃庭院垃圾這些事一件也不可少。 忙忙碌碌掙錢，開開心心過年。過年為了盼來一個好年成，過年為了換個好家運，過年圖個老少團團圓圓。 科技發達，氣候變暖。這些年低溫天氣少見，還是2009年冬出現了一個暴雪鋪大地的天氣，近幾年三九四九不那么冷。 人們喜歡好天氣，喜歡溫暖的冬天。有條件的人以為冬天寒冷，提前去南方過冬呢！ 冬季太陽紅，紅得你喜歡。這時的太陽，不刺眼，不讓你流汗，而讓你舒服。我是喜歡冬天的陽光的。 老百姓生活，只圖有飯吃，有衣穿，有地方住。不像那些達官貴人，心里想著出人頭地，干一番事業，給人類作出貢獻。 信息社會人才走俏。讀書人才能成為人才，目不識丁是成不了人才的。讀書不要讀死書，要讀活書，讀時代需要的書。把書本知識與實際相結合，搞出點名堂，有發明成果，有創新業績，你就是一個很不錯的人。 啃老本，靠父母的背景下炫耀自己才華，背地是有人戳脊梁骨的。 一元復始，四季常新。我們做人也有四季啊！ 青少年如春天，播下一顆良種，預示著秋天豐收。中年如夏季，流汗水咬牙關，克服重重困難，養兒育女，吃苦向前，等待豐收。壯年如秋天，這是一個收獲的季節。你曾經付出了多少，這時就收獲多少。老年是冬天，你上了歲數，可以坐享其成。你撫養的兒女此時給你送來了孝心，送來了問候，還送來了祝福。 我正處于冬天的開始。倍感這樣的享受，期盼自己身體好，心情好，愛情親情友情溫度不減，過好每一天，緊跟兒女們的腳步，享受辛勤勞動和付出的美好回報。 四九不冷。我是無比高興的，我是憧憬未來的，我是期盼2020年全民小康之年時刻傳來美好消息的。 >>>更多美文：心情隨筆

小時候過年，是要穿戴打扮齊整了，跟隨媽媽一起去戲院聽戲的。以至到現在，也認為只有聽了戲，才算是真正的過了年。 小時候對戲種不懂，也不挑，媽看什么，就跟著看什么。記憶中，看過黃梅戲《天仙配》、《女駙馬》，越劇《紅樓夢》、《五女拜壽》、《西廂記》，評劇《花為媒》，晉劇《四郎探母》，昆曲《牡丹亭》，冀劇《寶蓮燈》，京劇《鎖麟囊》、《梁祝》、《王寶釧》、《春閨怨》、《拾玉鐲》等等。從一開始滿劇場的摸黑亂跑，到安安靜靜坐下來隨著戲里人生悲喜起伏，再到懂得欣賞戲曲和戲曲人物的美，我的八九歲的內心經歷了從混沌到豁然開朗的過程。戲里人生、戲外大千世界以及對藝術的感受，啟蒙從戲曲開始。我還記得小時候我畫的第一幅工筆畫兒，便是根據腦海里七仙女的造型所畫。后來，戲看得多了，雖不敢稱懂戲，卻也有了自己對戲的見解與喜好。諸多戲種里，最愛的，除了昆曲，便屬程派京戲里的旦角青衣了。 青衣也稱正旦，在旦角行當里擔當最主要最中心的位置，多扮演一些賢妻良母或悲情女子，例如《玉堂春》里的蘇三，《竇娥冤》里的竇娥。不熟悉戲曲的，應該知道電影《霸王別姬》，張國榮演繹的虞姬，就是經典的青衣角色。 青衣扮相沉靜端麗、玉潤珠圓，猶如春風拂柳、婆娑生姿；感情深深邃、細膩熨貼；性格沉穩、柔韌剛毅。青衣的唱、念、作，極為端莊、嚴肅、正派，卻是極具幽婉哀怨的韻味與女性氣質。因此有人說，青衣，是女人中的女人。生活中，一個女人若舉手投足，韻味天成似青衣一般，那一定是女人中的極致。不懂青衣的男人，等于不懂什么叫真正的女人。 青衣，不只是一個行當那么簡單。就如女人，不只是一個性別那么簡單一樣。并不是所有的女人都是真正的女人，也不是所有的青衣都是真正的青衣。電視劇《青衣》里的筱燕秋就曾譏諷地對那位把嫦娥演繹成鏗鏘樸實的勞動婦女的同行說“您再配把盒子槍，就更好看了”。真正的女人，是天生的那種性情，是與生俱來融在骨子里的那一抹風情。此風情不是風塵女子的風騷，不是青澀女孩的不諳世事，不是一頭長發、一聲嬌音、能夠生兒育女那么簡單就可以當得。 青衣少了花旦的活潑俏麗，多了份成熟與雅致；那份淡定從容、潔凈矜持，任十幾、二十歲的女孩怎樣摹仿也是學不來的。生活中的青衣女子，“猶如清明時節采摘的山茶，經過了采摘烘焙后，將所有的心事都凝在嫩綠油潤的條索深處，只有在烹煮取飲時，才會輕舒眉眼，在杯中有如幽蘭初發，那淡淡的清香會讓你疲憊全消、神清氣爽”。 喜愛青衣，猶愛程派的青衣唱腔。程派青衣是淡云遮月，不是晴空日出；是游刃有余，不是不遺余力；是意味無窮，不是震耳欲聾。程派青衣不同于梅派的華麗，張派的高亢，而那一種低回婉轉，最是將青衣的婉約幽怨發揮得美到極致。就如真正的女人，她的千種風情，萬般情愫，盡在不經意間的一嗔一喜、一顰一笑中。 >>>更多美文：現代散文

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