每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理包是不是有偷工減料

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨是不是冷凍熟成鴨

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理包有整隻鴨不是碎肉

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕胡椒鴨香味怎麼那麼強

女子，自古以來，被人們賦予太多的內容。寬容，大度，美麗，深沉，堅強，果敢等等。而我，喜歡如水的女子。 “女子是水做的”這話，對于喜歡紅樓夢的人來說，并不陌生。黛玉，那個純凈的一塵不染的如水女子。與賈府這個混沌的大家族，格格不入。她的尖刻，透著她的灼灼才華。她憂郁而沉靜的眼睛，像一面清澈的湖水，照見那個大家族最卑劣的丑陋，折射著人世間的丑惡與悲苦。 老子說，上善若水。水善利萬物而不爭。水，滋養萬物，被稱為生命之源。它為世間萬物無私奉獻的精神，像極了我們的母親。 女本柔弱，為母則剛。一副柔弱的肩膀，扛起家庭的重任。母親，有著水一樣的情懷。勤勞，樸實，剛強，是母親的標志。母親給了我們生命，也給了我們水一樣的思想。清晨，天未亮的廚房里，晃動著的，是母親的身影。夜晚，工作了一天的母親，還在忙著家務。母親，就是最美的那個水一樣的女子！ 水，無色，無形，卻擲地有聲。如水的女子，也許沒有華麗的外表，但她們有最美的心靈。她們甘愿在貧困山區默默奉獻著青春，她們甘愿去落后地區扶貧攻堅，她們甘愿在祖國最貧瘠的土地上，用如水的情懷，澆灌祖國最恢宏的藍圖。如水的女子，有大美的情懷！ 張愛玲說，做個善良的女子，心不怨則魅力，心存寬恕則圣潔。如水的女子，當是善良醇厚的。這是一個女子最好的底牌。還記得《茶花女》嗎？瑪格麗特即使身落風塵，依然心地純凈，甘愿犧牲自我，去成全他人。她的善良，深深刻在世界文學史上，熠熠生輝。 《老子》有云：“天下莫柔弱于水，而攻堅強者莫之能勝。”，如水的女子，柔弱的外表下，潛藏著巨大的力量。安靜時，她是一汪清澈的湖水。風起時，她變成是狂濤駭浪的海。《知否》這部電視劇，紅極一時。主人公明蘭，表面看起來，一枚柔柔弱弱的小女子。但是，她的內心，清澈而深邃，挫折面前表現出的鎮靜，果敢，不達目的決不罷休的氣勢，著實令人贊嘆。祖母被害，她沉著而冷靜地組織家人，搜查兇手。在與王家勢力斗爭時，表現出來的勇敢，讓她的父親都汗顏不已。 優雅是如水的女子的內涵，靜水無波是由內而外散發的一種氣質。這個世間，并不少美麗的女子。但是缺少有魅力的女子。楊絳先生，雖貌不驚人，她的才氣，她的優雅，她的品德，卻給人留下深刻的印象。她像一杯白開水，素樸誠摯，初品無味，但是，卻展現了生命最珍貴的東西。她稱得上最有魅力的如水般清透的女子。 我，喜歡如水的女子。 云煙于2021.02.26 作者：紫云煙（微信號ziyunyanxsg），自由撰稿人，有散文與詩在省市刊物發表。多篇文章被選入《中學生閱讀教材》《散文詩集匯編》。在眾多網絡平臺廣為傳誦。微信公眾號xsg0221 >>>更多美文：原創散文

從西往東，一共是八站路，六公里，七千七百八十三步。 每一天下班之后，我走在這條古都北城寬闊平坦的馬路上。起初我的眼睛只盯著腳下的這條路，急匆匆的腳步讓我感到枯燥而又疲憊。后面我在慢悠悠的看風景，看未央國際的那一座幕墻高樓拔地而起，看蘇杭人開的那家咖啡小鎮疫情過后又重新開張，看熙地港王府井又換了新的霓虹的燈飾，看迎面走過的那幾位妙齡女子搶在季節前面添了靚麗的衣裳。我看戀人溫柔牽手，看孩童蹣跚學步，看老者紅顏皓首。到后來我甚至觀察街邊的國槐，還有那座閑置院子墻里面伸出來的桂花，看它們是否又添了嫩芽，又綻放了香花。觀察人行道上仿古青磚鋪就的每一道磚縫，看那縫隙里是否有螞蟻在忙碌，是否還有微塵等待輕拂。 同樣的八站路，六公里，七千七百八十三步，不再是一種負累，就這樣變成了一種享受。 這條馬路名字中間有一個“七”字，七巧板、七仙女、七龍珠、七勇士、佛家七寶，七種武器，七步作詩，甚至還有七子之歌，七劍下天山，這個“七”字包含了人生的很多苦樂，家國天下，詩意人生，童真無邪，美麗與哀愁，還有江湖與風流。 這條城市主干道上多的是車而不是人。當汽車已經成為許多家庭的基本配置以后，它終于越來越失去了基本工具的屬性，在郭美美們心中越來越多的被賦予了地位與面子的作用。許多人離開了汽車已經不會出行，他們一邊抱怨著這座城市嚴重的霧霾天氣，一邊迫不及待的去擁抱駕駛室，為了便捷也為了虛榮。這座城市里的人們就像女人減肥一樣，執著的在每天高喊著我要減肥，然后在興高采烈的大吃大喝之后，一動不動的把減肥的希望再留到明天。他們的雙腳日益退化，變形的腳趾只能硬塞在鞋子里，他們的鞋子也不是為了方便走路，而是和女人的化妝品一樣，起到裝飾臉面的作用。馬路上有時候會有跑車呼嘯而過，巨大的馬達轟鳴聲中，引得路人側目。駕馭著車子的那個人這時候有意的把馬達再一陣一陣烘的更響，然后自顧自的絕塵而去。 這時候我總是為車里的人感到悲哀，他們動靜太大，又走得太快，忽略了馬路上的風景，他們為追求眾人矚目而失去了自我，失去了平和的走在人群中間的勇氣。 馬路上走得最多的是我這樣中年往上的人群，我們因為經歷世事而知道這世界變幻莫測，能夠走在這繁華鬧市里一條平坦寬闊的馬路上是一種幸福。在紅燈亮起的時候我安然停住，我知道即使我走得再快，在該停的時候我也只能停下，這是命運要讓我停下，也表示了我對別人的尊重。在紅燈漫長的時候我打開手機，看看朋友們的腳步，然后給他們點贊一顆紅心。像遠在四川成都的李總，我兒時的玩伴利強，還有只見過一面的小范，有許多朋友雖然多年不見，但只要他們在我的朋友圈里，我都把紅心送給他們，我感恩他們曾經幫助過我，感謝他們正在與我同行。 馬路上也有許多懷揣著夢想的年輕人，像《安家》電視劇里房似錦一樣的創業者，他們從不同的地方涌入這座城市，懵懵懂懂，還不知道繁華的城市里也充滿了陷阱，遠沒有山青水綠的鄉村那樣溫馨與單純，美麗的夢想經不起殘酷現實的磨折。我很慶幸他們正走在寬闊平坦的路上，祝福他們的理想能夠一直寬闊平坦下去。 十字路口是一個抉擇。是快速的向前，哪怕在紅燈快要亮起的時候以沖刺一般的速度飛一般的接近目標？還是等待紅燈過后，從而選擇最近的回家道路？我每天都在抉擇。鳳城七路也是一段人生，每天都在抉擇，都在面對未知的結果。 快到家了嗎？天邊的夕陽將要落下，我的腳步反而更加輕快起來，也許是看到了溫暖的家里那一扇敞開的窗子，也許是看到了付偉業同學稚氣而陽光的臉龐，也許是終于結束了這一場不算短暫的旅行，靈魂可以休憩。 這是鳳城七路，它從西到東，往家的距離是八站路，六公里，七千七百八十三步。 >>>更多美文：心情隨筆

我的家鄉成縣索池鎮唐山村，這么叫了千百年，村里卻沒有一戶唐姓人家，與聲名遠播的河北唐山沒有絲毫聯系，唐山大地震讓鄉親們知道還有一個唐山，順道也跟著搖了搖，下著雨，住在“庵房”———那個年代鄉親們預防地震的“帳篷”，這或許是我對唐山最早的記憶。2013年清明節，一次偶然發現唐山村原來是一個世世代代被獅子王守護的地方。 獅子王，是村子前面的一座大山，鄉親們隨便望上一眼就能看到的燕崖梁。從一個不經意的角度看過去，才發現這是一頭默默守護在村子前面的獅子王，它的面前是康縣的群山，腳下是犀牛江，身后就是唐山村。不怒自威的獅子王，最為傳神的是它的鼻子和眼睛，還有頭頂的毛發———松樹林。獅子王守護唐山村千百年，一直不為人知！ “唐山之家”微信群是唐山村人的群，但其中30%的人我不認識，30%的人不認識我。我曾經發現要介紹清楚我是誰、弄清楚他（她）是誰，是一件很困難的事情，大部分時間我只好或聽或看。從15歲外出上學，后面斷斷續續的回家，以前發生的很多事情沒記住，后來發生的事情不知道，不認識的人很多，看鄉親們在“唐山之家”談天說地地交流、聊天，發現我對唐山村的認識少得可憐。 在我的印象當中，唐山村是一個土地肥沃的地方，有收不完的麥子、掰不完的玉米、背不完的洋芋……小時候這些農活干怕了，所以印象深刻。現在的唐山村，與全國很多農村一樣，想種田的人老了，年輕人的心不在種田上，種田完不成養家糊口的任務。不知不覺間良田沃土大都成了核桃林，唐山村成了名副其實的“核桃之鄉”。 唐山村，是我歸心似箭的家。每逢節假日，我都要迫不及待地往回趕，爸爸媽媽翹首以盼，有一天突然意識到這是我最幸福的時光。節假日一些朋友或遠游或蝸居在城市的角落里，我在老家或陪伴爸爸媽媽走親戚，或穿行在唐山村的田間地頭、山間密林。一次與朋友聊起家鄉，感受到了另一番“鄉愁”，多年節假日很少回家鄉的朋友道出了其中的無奈，爸爸媽媽相繼離開后，自己成了家鄉的客人，再也找不到回家的感覺，“兒童相見不相識，笑問客從何處來”，家鄉漸行漸遠，慢慢成了一個符號、一個記憶。唏噓之余，看著爸爸媽媽日漸蹣跚的身影，突然有一種要哭的沖動。 近十年，唐山村不緊不慢地變化。2010年祖祖輩輩走過的泥濘路變成水泥路，也有了文化廣場，危舊房拆除讓一些“古跡”消失了。謂之“古跡”，是因為從我記憶起，一些房子就無人住，一些房子幾十年從未有人進去過，可見唐山發展變化之慢，這是落后的“標簽”，終于被發展的車輪碾碎。危舊房拆除、修路占地時發生了不少意料外的煩惱，忽然發現自己不了解、不認識唐山村。煩惱之外，鄉親們在探索、在行動，2017年鄉親們在唐山村云霧山腳下發現了一個溶洞，羅先生等一干人憑一己之力艱難地進行“開發”，或許若干年之后評判，會發現這是件了不起的事情。唐山村的出路在哪里？唐山的優勢在哪里？引人深思。但唯一不變的是，唐山村，是獅子王守護的地方。 >>>更多美文：生活隨筆

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