在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

圖片說明：探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。

圖片說明：加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。

圖片說明：解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問？

選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問，您將獲得專業的指導和支持，確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰，並致力於提供切實可行的解決方案，助您提升效率、增加盈利。

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精準行銷策略

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數據驅動的新品研發

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高效選址與營運督導

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品牌形象與市場評估

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社群經營與會員引流

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一說到貢嘎青旅，去過的人總能滔滔不絕的有所見地。現在我一手敲著鍵盤，一手拿著大鍋莊的牦牛肉，細細想來曾在貢嘎青旅的點滴仿佛自己仍在那里未曾離開。 說起貢嘎，每次當我覺得自己是“長者”實習生的時候，狼叔總會嚴厲的說一句：“在我面前不要說你們年紀大！我都還依然年輕！” 是的，貢嘎就是這樣，會讓每一個來到這里的人忽略年紀、跨越種族的去分享。對，是分享！分享不同開心，分享不一樣的路上，分享不尋常的生平，分享著各個不同的人生。 從貢嘎回來一個姐們兒認真的跟我說，你做了我年輕的時候想做的事情。 剛到貢嘎 活動是日常，但日常并不全部是活動。 狼叔講，旅舍要把活動（戶外活動）常態化。嗯，這個常態化在我一連徒步五天的日子里，深有體會。 結果就是得到了狼叔說的認可。 可以去環貢嘎雪山啦。在休整一下午之后，第二天就跟著隗叔帶了三個荷蘭小伙伴上了江達溝（貢嘎戶外徒步1星難度線路）。這是我第一次爬山走野路。現在想來心情都是激動的很，我們找尋山澗的溪流來燒茶，我們挑逗著放養的野馬一起耍，我們見了小隱隱于山的高喇嘛…… 在我的認知中，所謂行千里路不在于路而在于路上的所見所聞所了解到的不同的人生觀，我也許不認同、也許會辯解，但我很愿意去了解這些不同的人生觀。 就如同高喇嘛對世界的認知，在我看來也是激進的，也許是我造詣不夠不能理解，但我感謝高喇嘛愿意與我們分享他的人生觀，他所認知的藏傳佛教。 第二天開始了正式的實習生生活。大多青旅招的叫做義工，在貢嘎，狼叔說我們是在學習做青旅義工的階段，還不能完全的叫做義工，所以我們叫做實習生。 眾所周知，我們貢嘎實習生的作息為兩天制。兩天前臺，兩天客房，兩天廚房，兩天玩耍。 兩天的前臺，主要難度是英語口語。像我這種四級都沒有過的人，居然講起了英語！求來店歪果仁的心理陰影。 其實剛進入實習生的狀態學習比較多，學著怎么處理訂單，怎么溝通客人，怎么回饋路線的咨詢。由于，來之前什么攻略都沒做，所以比較忙。 前臺結束之后，就到了客房，客房比較累也比較輕松，累呢是打掃衛生，輕松呢是基本十一點就結束了，就可以去玩耍了。我在客房的這兩天去了南無寺，還參加了藏式婚禮，我們店超帥的駕導甲瑪塔妹妹的婚禮。 來到廚房，吃了好多天小伙伴的四海八荒的手藝之后，我做啥？可樂雞翅？鹵肉飯？炒菜米飯？面條？但是依稀記得麥兜弟弟燉的牛肉丸子湯，飛機每次都蒸不熟的米飯，以及小蓓和小白做的超贊的飯菜。在此不得不說的是8月剛好是菌子的季節，松茸、獐子菌、牛肝菌、青菌、紅菌，狼叔帶我們認識了個遍，當然也吃了很多遍。 有很多客人來我們旅舍是因為我們有各種自己的線路，有車行更有步行。如果有一天你想說走就走，什么攻略什么食宿什么都不想去想，只想走。那你來康定住在貢嘎青旅就對了。 大草壩之行 先說說徒步吧，徒步的線路有很多。一星難度大草壩、江達溝。江達溝前面已經說過了，雖然有高人在山中，但作為徒步重點，不在于去獵奇高人的生活而是走在路上。 至于大草壩，推薦露營，我也是在大草壩第一次野外露營。 晚上躺在帳篷里，我會想，開著燈會不會把熊引過來？如果熊來了科比哥一個人能不能制服得了？我跟小白小蓓怎么跑？ 事實證明，我想太多。穿過村子走上爬山之路，對的路也罷錯的路也罷反正都能走上去。走到樹林的時候基本就快到草壩子了，穿過樹林視線也變得開朗起來，整個康定老城盡收眼底。 你聽，在讀文章的你旁邊有汽車鳴笛，有城市的嘈雜聲響么？在山上，這些都沒有。有的只是鳥兒的歡快和馬兒吃飽了打盹的聲音。 大草壩上找塊空地，就開始搭帳篷。頭一次搭帳篷，總的來說還是挺簡單的。帳篷搭好了，就可以肆意的溜達了，到山邊看看吃草的馬兒、搶食兒的牛兒，順手揀點干樹枝以供天黑了生火來用，事實上，業余的我們并沒有把火點起來。 滿山回蕩著領頭馬兒脖子上鈴鐺的叮咚聲，愜意至極。如果幸運，天朗氣清晚上抬頭可見漫天如銀河般的星星，就這么坐一晚上也是不錯的感受。 雨中漫步雅拉 二星難度，有雅拉雪山以及蓮花湖。三星難度，五色海。在這里我以五天徒步的順序來敘述，即雅拉、五色海、蓮花湖。 雅拉雪山其實不是簡單一條線路能夠定論的，我們也并沒有走的很深入，到沙棘林也就返回了，不同的時光、不同的天氣對線路有著不同的感受。我們去雅拉的這天幾乎一整天都在下雨。依然沒有危險，所以大家不用擔心。 雅拉最大的意義在于它屬于原始森林的景觀，路上狼叔帶我們認識各種植物，酸甜口的八月瓜，在雨天能夠幫助點火的樹膠等等。 也許這才是要去徒步的意義吧。對于從小長在城市里的我來說，對自然的認識真的是太貧瘠了。 徒步五色海 當天從雅拉回來，狼叔就說，明天傾巢出動去五色海吧。五色海子，高山湖泊，海拔4100，垂直爬升將近1600，完美。于是，收拾行囊，整理衣物，定田涼粉，一切準備就緒。次日出發。 狼叔怕我們找不到路，把我們送到登山的起始。穿過樹林，走過草地，再穿過樹林，走上了磨刀梁子，也就是山脊，以前總看到山脊的照片覺得走在上面的人都很酷，原來自己走上去才體會到這是真的很酷。 整個康定城盡收眼底，大草壩也在眼底，一行人就這么在山脊上迎難而上沒有一絲畏懼。差不多中午開始下山去溪邊扎營準備吃中餐，不知是幸或者不幸，在我們遠遠看到一間生著火的小房子的時候天開始下雨，一行八人果斷去小房子里求借地兒躲雨。 原來是兩個老師傅在山里挖草藥，后來才得知這小房子也不是他們的，他們也是借住，這是大家公認的“公用”。他們大約會在山上待半個月左右，沒有電沒有信號更不見其他人。我們是意外…… 雨時而大時而小，我們就這樣十個人在小木屋里待到下午，老師傅得知我們要去五色海，看看天氣，跟我們說：“前面有個更大一些的屋子，有床，你們明天再上山吧，我帶你們過去。” 于是，就這樣我們經歷了貢嘎有史以來最豪華的戶外住宿，三張床，有干柴，有火塘，簡直完美。趁著雨停，劈柴，撿干枝，點火，燒水，煮泡面…… 天黑開始唱歌，美麗的小蓓歌聲跟人一樣美麗。 第二天，無雨多云，輕裝走上五色海之路，山澗的溪水雖然不是很寬，但很湍急。沒有橋，自己找路過河，沒有路，淌水過河。 八月的康定本就二十多度，到山上溫度更低一些，加上這里的溪水不比別處的溪流，是雪山融化的水，因此，格外的冰涼。終于到了五色海的邊兒上，整個海子在眼前呈現。此時的五色海對于我們來說，可能不單單是個高山湖泊而已了，在我們抵達五色海之際太陽露出了笑臉，一切都是剛剛好。中午十分撤離五色海回到小木屋，吃過午飯開始下山。 美麗蓮花湖 此時，已經是我連續徒步的第三天了，在五色海的下山路上，隗叔說，老師，跟你說個好消息，狼叔決定沒去蓮花湖的小伙伴明天集體去蓮花湖。 蓮花湖，現在已經因為旅游開發而封路了，我們也是旅舍最后一批去蓮花湖的成員了。蓮花湖的景致，第一眼讓我聯想到的就是九寨溝，想想幾年前去九寨就深刻的體會到九寨歸來不看水的感受。而蓮花湖要比九寨更豐富一些，除了湖泊，還有森林。 很多人說，到達蓮花湖看到月亮灣已經覺得不虛此行了。是這樣的！月亮灣上馬兒悠哉的吃著草，踏著平靜的湖水，三五成群。那安逸的感受，無以言表。 走過月亮灣進入林子里，景致又是不同，潮濕環境里被藤蔓覆蓋的參天植物，我們穿梭其中。時而路過奔騰的溪水，時而路過一湯溫泉池水。就這樣我們走到露營的地方，之所以在這個地方露營主要是因為旁邊有溪水可燒水做飯，另一側又有溫泉池子可以泡去徒步一天的沉重疲憊。 扎好營，生好火，煮飯。給力的大邱哥熟練的在淅淅小雨里升起熊熊火焰。飯后，開始準備泡溫泉。 兩個池子，女生在上面一些的池子，男生在下面的池子。泡完，皮膚簡直太光滑，比任何的沐浴露都好。 次日，輕裝走向蓮花湖。遺憾的是沒能穿越湖泊去湖的那一邊的人家蹭頓飯。 有話想說 就這樣一連走了五天，充分感受了徒步在路上！但貢嘎之行并未結束。 回到旅舍休整一番，繼續輪回前臺、客房、廚房。 感受著每個不同時間來的小伙伴，不同時間的相繼離開。感受著每個帶著不同故事的客人，不同的目的和目的地。 期間送了兩位去環貢嘎雪山的客人去起點，看著他們慢慢消失的背影，暗暗的許下下個假期的心愿。 而后又跟著狼叔去雅家埂探路，路沒修好，但故事已然準備就緒。草海、海螺溝、紅石灘等我。 每個人來康定，在貢嘎總會有不同的體會，但貢嘎依然是貢嘎，會一直在康定，傳遞給不同民族，不同信仰的人們青年旅舍的意義。向廣大的“青年”分享著不同的人生觀、世界觀。 跟貢嘎沒有再見，只有下一次見。 >>>更多美文：心情隨筆

用文字祭奠那些逝去的歲月…… 【本周事】 國家公祭日，南京降半旗 土耳其爆炸猶如放炮仗，平民無辜犧牲，地點已經不局限于首都和伊斯坦布爾，最新一起發生在開塞利，也就是旅游勝地格雷梅的附近——總之，安全形勢比年初那陣子要嚴峻得多。沒去的，還是別去了！ 【記錄】 在鍵盤“噼噼啪啪'”的敲擊聲中，這一年將要走到盡頭！ 碼字陪伴著我度過了2016年的每個周末，無數個寂靜的夜晚，無論寒暑、節假或是旅行，從未間斷。 一路走來，除了自己的執著堅持之外，最該感謝的就是正在閱讀的你，不離不棄地鼓勵與支持，每一次閱讀，每一次點贊，每一次回復，都是我孤燈伴影中的一份慰藉，遙遠而真切，就如同夜空中閃爍的星星之于暗夜里行路的旅人，雖遙不可及，卻彼此關照。 我也一直堅信，要達到心靈的交流，文字一定比語言更高效。 雖然，到目前為止，我依然覺得自己寫得還不夠好，有時，要把自己的想法簡潔優雅地表達清楚，依然很費勁。但是我能感受到這份堅持所換來的進步。更重要的，對于碼字的興趣從未消減。 作為一名業余寫作者，全年共發表原創文章90篇（含年底前計劃完成的3篇），按平均2000字算，今年大概寫了18萬字，如果每篇文章花費4-5個小時，全年用于寫作共計400小時左右，再加上與寫作有關的讀書和學習時間，一年花費的總時間應該接近1000小時，按照著名的“一萬小時”理論，延續這個節奏，我離專業水準的寫作還差8年的時間。 記得有句話，每個人的氣質里，都藏著你讀過的書，走過的路，愛過的人。 或許，還有碼過的字兒。 其實，說到做公眾號，碼字只是其中的一部分工作，構思、寫作、修改、完成，其實還有很多枯燥的工作也必不可少，排版、配圖、發布。除了微信公眾號，我的所有文章還在新浪博客、頭條號、搜狐自媒體、簡書等多個自媒體平臺同步更新。說白了，就是為了增加曝光率，多些人讀到自己寫的東西。為此，也會花費一些精力和時間。但是就用戶粘性而言，微信平臺的優勢還是無可比擬的。 如何提高關注度，擁有更多的訂閱用戶，是每個公眾號運營者所關心的問題，與之有關的用戶閱讀喜好，平臺發展趨勢又是怎樣的。當然，這和寫作其實沒有太直接的關系，而且個人公眾號并無盈利和商業上的訴求，所以過分糾結關注度和閱讀數并無太大意義。不過，從傳播的影響力這一點來說，所有的公眾號還是有其共性所在，了解一些肯定沒什么壞處。 所以，前幾天特意找來一篇2016年度微信平臺影響力報告，研讀了一番，澄清了一些疑惑。這是大數據時代，最有說服力的還是數據： 1、微信如今的注冊用戶已接近7億，基本與中國手機的保有量相當。超過九成用戶每天都會使用微信，半數用戶每天使用微信超過1小時。61.4%的用戶每次打開微信必刷“朋友圈”。超過60%的用戶每天打開微信超過10次，每天打開超過30次的重度用戶占36%。 微信已經名副其實地成為了我們生活的一部分。對于很多人而言，它幾乎成了信息的唯一來源，很多人每天從不看新聞，單純通過朋友圈的轉發和微信上的文章來了解這個世界。 2、公眾號總數超過1000萬，每天推送圖文信息70多萬條。半數的用戶會因為文章有價值，而選擇轉發到朋友圈，價值的判斷一是趣味，二是感動。 公眾號有非常多的閱讀量來自朋友圈，“20%的用戶到訂閱號里面去挑選內容，然后80%的用戶在朋友圈里去閱讀這些內容。” 由此可見，朋友圈轉發是提高文章關注度的重要因素。因此，寫出好文章，促使閱讀者產生轉發的沖動，才是關鍵。而微信上的好文章標準，跟《人民日報》、《讀者》對好文章的定義標準肯定都不一樣。 熱點、趣點、槽點，三者必居其一。 總結一下今年的公眾號： 一、閱讀量最高的文章三篇文章依次為：《熬周記1645：Sexandthecity》、《熬周記1616：一切終將落幕》、《YouraisemeUp》 其中《YouraisemeUp》是關于一首歌的感動。《熬周記1616：一切終將落幕》是關于一周時事的串聯。 出乎意料的是，《熬周記1645：Sexandthecity》竟會是今年成績最好的一篇文章，閱讀量首次突破500+（公眾號平臺），它是由世界衛生組織新出臺的一項殘疾標準的新聞，突發奇想寫下的，至今我也想不明白，為何是它？因為文章觀點犀利獨到嗎？標題中的關鍵字容易被搜索到嗎？看來標題黨盛行是有道理哦，標題不刺激，連點開的動力都沒有，寫得再好有屁用！這豈不是在暗示我，要想寫出頭，必須往黃段子的道上走嘛？ 雅賣蝶！ 二、全年共關注了如下社會熱點事件： 1月，百度某貼吧組織網友翻墻，去facebook攻陷臺獨主頁，我寫了《關于“帝吧圣戰”的幾點疑惑》。 2月的熱點永遠是春節和春運，漫漫回鄉路。 3月是個熱鬧的月份，先是小李子終于得了奧斯卡，我寫下了《專注奧獎20年》以向昔日偶像致敬，順便緬懷了一下那段只屬于《泰坦尼克》的青春歲月。之后，AlphaGo歷經5輪挑戰，最終以4:1擊敗了李世石，由此產生了《關于AlphaGo的終極幻想……》，這中間，還袒露了《一個男人眼中的三八節》。 4月，《相信科學遠離愚昧》是關于山東疫苗事件。 5月，雷洋被警察毆打致死，這案子直到年底還沒白扯清楚，勾起我《那些關于警察的記憶》 7月，圍繞南海仲裁案，肯德基遭殃，趙薇躺槍，所以《抵制日貨美貨，不如抵制蠢貨》（這篇文章在公眾號反響一般，但是在簡書平臺上獲得了10000+的閱讀量，以及500多條的留言，看來各平臺讀者的偏好是有區別的） 9月，一個叫喬任梁的演員自殺了，不知《你曾經抑郁過嗎？》 10月，郭川失聯，其實他《永遠在路上》 11月，為了紀念一個新的十位數開始，也為了給日后蒼老的我證明一下，曾經我也年輕過，于是寫了《今天，我40》 12月，深圳白血病小女孩詐捐，在網上炒的沸沸揚揚，看在孩子的份上，請放過羅爾。 三、讀書筆記 讀二十本書，寫十篇讀書筆記，是今年年初的目標，如今已圓滿完成。剛開始寫讀書筆記很是費勁，才發現自己一直以來的毛病，看書囫圇吞棗，不得要領。為了寫筆記，有時需要把重要章節重看一遍。 好在這十篇讀書筆記（最后一篇正在寫）都獲得了不錯的反響，獲得了很多的互動和交流。它們是： 《瓦爾登湖》、《月亮和六便士》、《溝通的藝術》、《撒哈拉的故事》、《我們仨》、《高效能人士的七個習慣》、《一個人的朝圣》、《島上書店》、《蟲子旁》、《白夜行》 【語錄】 認識自己的無知是認識世界的最可靠的方法。——蒙田《隨筆集》 原創文章推薦： 熬周記201550：我和兒子這一年 熬周記201552：寫在40歲之前 長按上圖，可直接識別二維碼。歡迎訂閱，并多多轉發。 碼字是個辛苦活兒，如果本篇文章，或是其中的一句話，打動了你，請點贊示意，我將深感欣慰。 >>>更多美文：心情日志

“鳩山”是我的鄰居，也是同班同學，還是不共戴天的“死對頭”。我很討厭他，因為他身材矮矬，長著一張野豬嘴，活像影視熒幕上的日本鬼子。而他因為老爸是包工頭，家里有幾個臭錢，也一貫瞧不起我。為此，我倆誰也不服誰，明里暗里展開了一場曠日持久的較量。 剛開始，我憑著一股血性豪氣跟他硬碰硬，無奈肚子里營養跟不上，身體發育比他慢，還要幫助家里干雜活，體力消耗比他大，因此吃虧的總是我。有幾次我剛從山上砍柴回來，他吃飽睡足就找上門來挑戰，我只勉強擺了個架勢，還沒有過招，自己的雙腿已搖搖欲墜了。他輕而易舉把我打倒在地，再在我瘦骨嶙峋的脊梁上踏上一只腳，氣焰囂張：“你這個懦夫，敢跟我斗！” 單打獨斗難以取勝，我只得請求鐵桿小伙伴李玉和、王連舉出手相助。他倆拍著胸脯表態，朋友的敵人就是公敵，一定要為我報仇雪恨。誰知我跟“鳩山”交手后，李玉和竟醉醺醺地一把捏住了我的脖子，原來他被“鳩山”設宴收買了，而王連舉臨陣怯戰，甩下我逃之夭夭。“鳩山”在一邊看著李玉和把我制服，洋洋得意：“你這個窮光蛋，敢跟我斗！” 拼爹、拼蠻力都拼不贏，所謂的朋友也靠不住，我一急之下，特地花了幾天時間制作了一把弓箭，然后遠遠地躲在“鳩山”后面，對準他的屁股就是一箭。“鳩山”捂著屁股呲牙咧嘴發出殺豬般的哀嚎，我情不自禁地拍手歡呼勝利，冷不防他突然從懷里掏出一支仿真玩具手槍，噼哩啪啦向我射來了一串橡皮子彈。我見勢不妙，被迫撤出戰斗，“鳩山”緊追不舍，咆哮如雷：“你這個土八路，敢跟我斗！” 就這樣，我跟“鳩山”較量來較量去，搞得兩敗俱傷，還把功課給耽誤了。上初中后，我把精力用在了學習上，成績迅速提高，被同學們推選為班長。我還利用課余和節假日嘗試寫稿、投稿，在好幾家報刊雜志發表了習作，開始有了稿費收入。而“鳩山”老爸因拖欠民工工資，被人攆得東躲西藏，他家開始衰落。“鳩山”徹底崩潰了，低聲下氣地向我求和：“老大，我們還是和了吧，不要再斗了……” >>>更多美文：經典日志

上初中時，學校組織學習了農業基礎知識，到了那年清明，我就在門口溝邊盤了塊十幾平方米的地，種上了辣椒、葵花。那會兒，每天上學前從囤子里打桶水澆一遍菜苗，放學后先飛跑去看看自己的地，成了我閑暇時的一種寄托，也多少能省下點兒買菜錢貼補家用。可能是受了這種影響，第二年，父親在溝地盤了更大一塊地，種上了倭瓜。從此，家里就不缺菜吃了。 那個年代開荒種菜，其實是犯錯誤的，因為荒地也是生產隊的。然而過了三十多年，這段種菜記憶仍然在我心里揮之不去。 后來，單位搬到新區，在大廈十九層辦公，向南眺望，見龍門山郁郁蔥蔥，總不由地想起陶潛的“結廬在人境，而無車馬喧……采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還”。我知道，這是內心的一種向往，向往在南山上有塊菜地，能遠離塵囂，能自給自足。一晃十幾年又過去了，再向南望去，鱗次櫛比的大樓拔地而起，已經看不到龍門山了。然而，在龍門山上有塊菜地的愿望，仍然強烈。 今年春分后，學生約我登山到了龍門西山的伊人嶺，這個伊人嶺實際上是學生的種植莊園，里面種滿了經濟林。學生陪我游覽時，我偶然發現山坡上有間閑置的護林房，房子旁邊有塊荒地，地面平整，土質尚好。我問：可以種菜嗎？學生答：隨老師意。我頓感欣喜，立即央人送來三齒耙子，我接過后立馬盤起地來，發現墑還不錯。用了個把鐘頭，盤了十幾平方米，并整出四畦，打算分別種上青菜、辣椒、韭菜、大蔥。飯后又盤了十幾平方米，也平成四畦，打算種上芫荽、芹菜、番茄、黃瓜等。盤地的付出，是大汗淋漓，還有兩手的血泡。對于這些，我視而不見也全然不顧，我眼前出現的，是果實綴枝的碩果累累，是瓜果飄香的喜人景象。 我想起了王維的田園之樂：“山下孤煙遠村，天邊獨樹高原。一瓢顏回陋巷，五柳先生對門。”山邊寂靜的村莊，綠樹下一縷裊裊的炊煙，有著顏回的簡樸生活，又有著陶潛的與世無爭。菜園豐收后，我還打算請一幫好友來此野炊，清泉煮鮮蔬，火鍋滋味長。你想想，這眾樂樂，是多么美好的生活場景！ 有了地，我就抓緊籌備。先在網上購買了種子，待天暖和時就下種，并從二十米外提水澆地。莊園張師傅見狀，勸我等到清明節再種。我還犟：天這么暖和，說不定會長出來呢。結果是：過了清明，大部分種子都沒出苗。我趕緊買來番茄苗、辣椒苗、黃瓜苗等補栽上。看到清明節前撒下種子、耐著嚴寒頑強破土而出的芫荽、韭菜、大蔥，我掩飾不住地激動。 每到周末，我都要去提水澆灌。無奈天旱，澆不及干，菜苗大部分時間都是耷拉著腦袋缺水的樣子，但雜草生長得異常旺盛，時時呈現著陶潛“種豆南山下，草盛豆苗稀”的情形。但是，我不氣餒，堅持“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”。每每“道狹草木長，夕露沾我衣”，但我相信有勞動，就會有收成，“衣沾不足惜，但使愿無違”。我甚至覺得，陶、王二人的詩句反映了我種菜的心境，感嘆與圣賢心靈相通。 菜在干旱的環境里倔強地生長著。今天早上突然接到張師傅電話：來地里摘菜吧！我從縣里興沖沖驅車前往，哈哈，辣椒長得又青又長，番茄長得你擠我我擠你，韭菜和大蔥齊刷刷像幾排小樹林，在旮旯里，我竟然還發現了兩根嫩綠的黃瓜，四朵成熟的秋葵！ 多年的心愿一朝達成，所種菜地碩果累累，這不是最大的收獲嗎？ >>>更多美文：美文推薦

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