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詳細資料ISBN：9789865802851 叢書系列：TASTE 規格：平裝 / 240頁 / 16.8 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介跟著丹麥人一起HYGGE吧！ 被評選為最幸福國度的丹麥，是美麗的童話王國、更是令人著迷的設計王國， 但你知道嗎？這些美好的創造力跟經典設計， 都來自於丹麥人無所不在的『HYGGE』精神！ 『HYGGE』是一個感覺，一個氣氛，甚至一個行為。可以是名詞，動詞，也可是形容詞。 是感覺美好的，舒適的，放鬆的，是一種精神的滿足遠勝過物質上的。 當丹麥人說要一起HYGGE時，就表示要共度歡樂時光， 美食好酒加上輕鬆自在的氣氛，就可以讓丹麥人感到幸福無比！ 維京人滋味盎然的料理樂事！ 定居丹麥已經十年的ANGEL，深刻著感受丹麥的四季分明，以及人們的善良與溫厚， 希望透過食物的書寫，將丹麥婆婆這些年傾力相授的家常料理撰寫成食譜， 與大家分享各種跟著四季、閒適動人的北歐日常生活。 秋天去森林採野菇、找小村莊的風車爺爺買天然麵粉做麵包， 到漁港看看今天漁夫們有什麼新鮮好貨，院子裡結實纍纍的蘋果樹，轉眼就變成美味的蘋果派杯…； 聖誕夜也別忘了準備聖誕小精靈NISSE最愛，撒了肉桂糖跟奶油的甜米粥。 好多洋溢著北歐情調的料理片段，都發生在每個愉快的日常時光， 就跟著ANGEL一探丹麥維京人的餐桌故事吧！ •這是丹麥版的婆婆家傳食譜！ 丹麥人吃什麼？72道丹麥婆婆的家傳料理，沒有複雜的食材，不用華麗的技巧， 每一道都蘊藏著季節的溫度，與維京人豪爽卻耐人尋味的滋味。 •每天都要一起HYGGE！跟著季節創造愉悅的時光！ 熱愛HYGEE的丹麥人，當然不會錯過每一季的節慶與自然樂事， 狂歡節有趣的打貓桶與彩糖麵包、聖馬丁節爺爺的拿手烤鴨、丹麥小孩最愛的生日人形餐包、可以掛在樹上的聖誕結餅乾…，HYGEE的樂趣無所不在。 •設計王國的佈置靈感！自然正美好 落葉的季節，一些心型葉子就能為餐桌增色； 後院的松枝果實能圍成好美的聖誕花圈，安徒生還發明了用紙編織的聖誕心。 崇尚簡單生活的丹麥人，總是能將平凡的事物隨手變成最適合家裡的美妙畫面。 |
| 搜尋參考資料: 1. https://tw.yahoo.com 提供最方便的網站搜尋、即時新聞、生活資訊和Yahoo奇摩服務入口。 www.appledaily.com.tw 台灣蘋果日報是台灣很受歡迎的新聞網站，提供蘋果日報、即時新聞、動新聞、娛樂、體育、社會、生活、副刊、國際萬象等 ... www.hinet.net 中華電信HiNet網路服務入口，台灣最大ISP，提供寬頻上網，光世代（光纖）、ADSL服務，及信箱、新聞、hichannel、Xuite等生活 ... www.nownews.com NOWnews今日新聞網線上提供即時新聞及影音新聞，包括政治、財經、社會、地方、大陸、國際、生活、消費、寵物、美食、影劇 ... beta.im.tv/index.aspx 為了提供更多的角度和看法，我們上街訪問了一百個人的意見。 (一) 你認為現在的民意代表真的有代表民意嗎? 我的丹麥廚房：野菇、森林、蘋果樹，還有婆婆的家傳維京料理 |
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資料來源：博客來 |
