茶知識掛了好幾天
還沒新增東西耶....(抓頭
今天就來簡單講一下茶具配備吧~
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照片上的就是這次要介紹的茶具~

①渣(水)方:用途為置放一泡茶結束之後的茶葉也就是茶渣 有時也用來盛裝茶水
               視需要 可將茶水與茶渣分離 也就是所謂的 水方與渣方

②茶      盅:也可稱為"公道杯"或"勻杯"
                 
                  用途為
                  a.均勻茶湯濃度:與井水原理相同 依高度深淺茶湯滋味也會有所不同
                                        因此需要以茶盅來均勻茶湯濃度 
                                        
                  b.方便斟茶:初期尚未掌握以壺斟茶的方式時使用 
                  
                  c.過濾茶屑:茶盅可過濾少許的茶屑    

③茶      壺:就是拿來泡茶用的囉~

④壺承(盛):用途為承接泡茶過程中所溢出來的水

⑤茶      杯:亦稱為就口杯或者飲杯

⑥潔      方:用途為在桌面上區分掌茶人的區域 也就是掌茶人表演的舞台
                潔方的材質不一  照片裡的為竹製潔方 

⑦茶      巾:用途為擦拭壺底 杯底 茶盅所流溢出來的茶水 茶巾也可稱為"受污"
                意思為  接受污漬以保持周圍環境之清潔

⑧桌     巾:美觀~

⑨匙     置:依照放置的物品不同 其名稱也會跟著改變 
               例如 其上放置茶壺蓋子就稱為"蓋置"  放置茶則就稱為"則置"

⑩茶     匙:用途為置茶時撥動茶葉入壺和理茶 匙指的頭部較寬大的部份
               尾端則稱為壺通或茶針 用途為泡茶時壺嘴阻塞時使用

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以上為今天所介紹的茶具~