今年，本是多事之秋，國際經濟動盪不安，台灣難以不受池魚之殃，整個景氣甚為低迷，偏偏屋漏偏逢連夜雨，食安事件頻傳，以往，不管發生什麼事，至少在食品業界不會見到寒冬，如今，在油、電、瓦斯齊漲之下，除了大集團的餐廳仍能見識得到一位難求的情況，親眼目睹平日門庭若市，停車位難尋的路邊攤，突然冷清到只是連我二桌時，這才驚覺，似乎國人不再像以往，對吃毫不手軟的豪氣。

這家店在豐原市民大道上開了近一年，由於位在葫蘆墩公園正對面，所以，只要傍晚到公園散步，我總喜歡來這家台西鵝肉吃飯，一來，這家店的價位很平實，二來，就是自己喜歡坐在路邊賞夜景的悠閒。店家從一面牆，一直進步到四周都用塑膠布圍起來，減少車輛過往時飛起的砂塵，按理說應該客人更多才是，可是，人潮怎麼不見了。

當初我曾因為喜歡這家的料理，曾和店內服務人員說，要推薦美食公民記者團來採訪，結果，被他們當成詐騙部落客，自己弄得灰頭土臉很不愉快，但是，我不以為迕，畢竟，店家的反應是常理，誰會相信有這麼好的事情，突然冒出有媒體免費為自己宣傳，關於採訪這件事我不再提起，只是仍不時和家人相邀來散步吃鵝肉。

這家店老闆究竟是誰，我一直不知道，只知道他在掌廚，他的手藝其實真的不差，鵝肉是店家招牌，火候掌控得好，肉汁飽滿不會乾澀，半隻300元；重慶麻辣水煮魚，主廚把魚肉片成薄片，放入麻辣鍋中，內質鮮嫰，口感不錯；一碟皮蛋豆腐30元，一盤柴魚韭菜40元，蒜泥白肉70元，不到五百花，四個人吃到眉開眼笑。這些菜只是店家數十樣的菜色中微不足道的幾道，我曾偷想，老板應該有一個故事，他的手藝應是有多年經歷了，只是，他不想為人所知，我也不便打擾他。

今天，天氣微寒，想去吃些暖身，又思考開車不能吃含酒精的鍋，於是，叫了鍋鳳梨苦瓜雞300，再叫上一盤我的最愛香酥鵝頭翅200，吃得好過癮，人不能不服老，吃飽了還有一半以上沒吃完，打包回家，邊看星光大道邊啃鵝翅，人生一大樂事。

忘了提，今天竟然看到門口放的招牌，薑母鵝？不是鴨！下次，找個時間一定要去嚐嚐，回來再分享食記給大家。