好友的堂姐退休了，為了不讓老父一生務農的心血荒蕪，夫妻合力接下傳承的衣缽。為響應「無農藥、無污染，吃出健康來。」，二人堅持有機栽培。

雖有道：辛勤耕耘者，必歡欣收割。在現實生活中，仍有特例。夫妻殫精竭慮地耕作，卻無法與收益成正比，少了肥料催化，壯碩的米粒頓時瘦身，賣相不佳，乏人問津。

友人為了幫助堂姐，四處推薦「無農藥污染的米」。初始，純粹以捧場的心態購買，殊不知吃一次就上癮。雖說米粒不是很飽滿，但是，一方面係當季新鮮產品，另一方面又純天然耕作，煮出來的米有嚼感不說，更有許久吃不到的飯香。

多年來為減肥與米飯誓不兩立的我，終抵擋不住誘惑，大塊朵頤起來。

說來好笑，原本為了體重，對於澱粉攝取量錙銖必較，正餐吃的少，常因空腹感不時四處找吃食，熱量無形中多吃了好幾倍，體重一直居高不下。

多年下來，早已不再考慮節食的我，竟因多吃一碗飯後，有了飽足感，零食反而吃得少了，且因為米中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，感覺上健康狀況也有了改善，這些是我始料未及的收穫。

在多年嘗試各種藥物及秘方仍減肥失敗的我，終於找到不傷身又能吃出健康的良方，聰明若你者，何妨一試。