檢調和衛生單位日前調查含含戴奧辛大閘蟹案，業者沒有依條碼掃描器照具結規定，在衛生單位核准進口前偷跑、擅自移動、販售大閘蟹，不料最近檢調和衛生單位再度前往倉庫確認，發現業者在衛生局查封前偷偷掉包。衛生福利部部長陳時中表示，掉包、短少的數量，仍會開罰市售價二十倍價格的罰鍰。

食品藥物管理署北區管理中心副主任鄭維智表示，基隆檢調單位和地方衛生局、食藥署11月7號和14號查驗未經檢驗許可販售的大閘蟹，卻發現業者為躲避主管機關耳目，在大閘蟹尚未被查封前，就用死蟹、冷凍蟹等不同的螃蟹，掉包頂替偷跑販售短少的大閘蟹數量。

食藥署北區管理中心鄭維智副主任：『那麼開箱之後我們發現，箱子裡面可能包括有死蟹、冷凍蟹，還有螃蟹有用繩子綁起來，那麼他綁的繩子的情況跟當初我條碼機們所清點、剛進來的時候的情況有可能有不一樣，在這個情況之下我們發現這個目前在倉庫裡面的大閘蟹，疑似被調包。』

盤點機是通過鐳射頭讀取服裝上的條碼，盤點機自動存儲識別掃描到的產品的明細的一款無線手持設備，手持盤點機又叫盤點機，服裝盤點機，電子盤點機，條碼盤點機，無線盤點機，超市盤點機，條碼盤點機，庫存盤點機。手持盤點機的主要工作原理就是要通過鐳射頭讀取服裝上的條碼，盤點機自動存儲識別掃描到的產品的明細的一款無線手持設備。服裝盤點機的特點是記憶體大，空間大，可以多家店鋪使用，體積小、重量輕、移動性強，掃描速度快，準確，操作簡單，易學易用。手持盤點機以簡單、實用、經濟、注重效果的特性，助力企業條碼管理的普及化，在服裝盤點、資產管理、物流管理、生產製造流程優化、會議管理、圖書盤點等領域均獲得廣泛應用。手持盤點機採用32位高速CPU、標配1G超大存儲（預留可擴展空間，最大可擴展到4G）。支援TXT/MARC/EXCEL/DBF資料庫操作，檢索、查詢速度極快。條碼掃描反應靈敏，距離遠，精度高。與主機資料交換採用批次處理方式，USB介面，簡單迅捷。

鄭維智表示，目前倉庫內的大閘蟹有1萬6875客製化貼紙公斤，掉包的數量正由新北市衛生局清點中，清點完後仍將貼紙印刷依規定，依照違法偷跑販賣的大閘蟹數量，罰鍰以大閘蟹市價20倍價格的金額計算，日前食藥署粗估，目前至少有3家進口商違法，罰鍰總額超過1億6千多元。

其實最適合印標籤貼紙的是噴墨印表機，但市售印表機項目繁多，要印產品標籤重點不外乎，1.防水 2.減少殘膠 3.速度也不能太慢(畢竟要出貨) 4.耗材要不輸雷射。1.印貼紙可以後方進紙減少轉折 A172.墨水防水 所以不會暈開。3.速度快 跟得上每分鐘30張左右雷射。4.墨水匣容量高 黑色就有8000張高容墨水 彩色有7000張。貼紙採用防水、耐磨及抗油的撕不破超薄塑膠材質，適用各種廠牌噴墨印表機。並搭配加強黏性配方，使貼紙附著性強，紙張可於5760dpi的極細墨點表現，色彩更加鮮豔亮麗，而且列印後不需其他處理就可以防水。最適用於廣告看板、產品貼紙、文件標示、寫真照片貼紙…等。