經營小吃店十幾年了，什麼大風大浪都見過，唯獨每年的夏天，真的是我心裡永遠的痛。我們店裡爐火沒日沒夜地燒，那股熱氣從廚房一路竄到用餐區，搞得大家揮汗如雨。夏天生意明明不錯，但很多客人點完餐，總是扒沒兩口就急著走，那種感覺，就是覺得他們被熱跑了，實在很可惜。

以前為了應付這些熱氣，我真是想盡辦法。店裡擺了好多落地風扇，結果地上電線纏來纏去，員工端熱湯時都得小心翼翼地跨過，看得我心驚膽跳。廚房油煙一重，風扇吹出來的風就跟著把油煙往外帶，整個店裡空氣都混濁了。冷氣當然也是沒日沒夜地開，溫度越調越低，但客人還是嫌不夠涼，尤其坐在門口或窗邊的，一下子說熱，一下子又抱怨風口太冷。月底看到那張電費帳單，心都涼了一半，比客人還涼，感覺冷氣根本是白開的。

我知道這樣下去不是辦法，生意再好也扛不住這樣的環境。我不斷在想，到底有沒有什麼辦法，可以讓廚房的熱氣有效散出去，又能讓客人舒舒服服地吃飯，甚至願意多待一會兒？我的店面雖然不是輕鋼架設計，但那天有個常客建議，說現在有一種天花板循環扇很流行，可以把風從上面往下打，讓整個空間的空氣流動起來。他說他家裝了以後，冷氣都不用開太強。

聽了他的建議，我上網查了好多資料，才發現原來市面上真的有「天花板循環扇」這種東西。多方比較後，最後我選中了大家都很推薦的星威天花板循環扇。最吸引我的點，除了它強調高效循環扇的功能，還有它保證是MIT台灣製造。對我這種做小吃店的來說，產品的品質和售後服務都很重要，在地生產的，感覺就是比較有保障，而且聽說備料和維修速度都很快，這讓我很放心，畢竟是營業場所，時間就是金錢。

裝好星威天花板循環扇後，店裡的變化真的是立竿見影。以前最頭痛的就是冷熱不均的問題，現在有了它，店裡的室內空氣循環變得超級好。你會明顯感覺到，空氣不再是死板板地停在某個角落，而是開始「流動」起來，那種專利風流的設計，真的把店裡的空氣攪拌得很均勻。之前客人在門口會被熱風吹到，廚房的熱氣也常常讓員工受不了，現在整個用餐區的舒適體感都大大提升了，大家都說吃飯時感覺涼快多了。

最讓我感動的是廚房的熱氣。以前炒菜的時候，連師傅們都熱到快受不了，現在有了星威天花板循環扇在上面強力抽送，熱氣真的沒那麼悶了，感覺整個廚房的工作環境都改善好多。用餐區呢，也終於擺脫了那種「門口熱，裡面冷」的尷尬。客人不再是吃兩口就急著走，很多甚至會悠閒地滑手機，聊聊天，翻桌率雖然沒以前那麼快，但客人願意多待，表示他們覺得舒服，這對留住熟客真的很重要，也讓我賺到更多口碑。

以前夏天，我的冷氣幾乎是開到最強，溫度壓到很低才能勉強應付。現在有了冷氣搭配循環扇的輔助，我發現冷氣根本不用開那麼強。通常把冷氣溫度調高個一兩度，再搭配著循環扇一起用，整個店裡還是涼爽宜人，甚至比以前單開冷氣還舒服。這真是解決了我長久以來的電費下降惡夢，實實在在地幫我省電，真的讓我覺得以前多花的錢都白花了。這種省電效果，絕對是MIT台灣製造品質的展現。

做餐飲業的，最怕的就是清潔問題。像我以前用的那些落地風扇，清洗起來超麻煩，積了一層油煙灰塵，看了就頭痛。星威天花板循環扇在這方面也讓我很驚喜，它的設計很方便拆卸，戴個手套就能把外罩和扇葉拆下來洗，對於我們這種廚房油煙重的地方來說，定期清潔真的省事太多了。不用大費周章地請人來清，自己就能搞定，這點對小店營運真的很加分。

總之，自從店裡裝了星威天花板循環扇，我的小吃店真的像是脫胎換骨一樣。員工工作起來不再是汗流浹背，客人用餐也變得更自在。以前我還在煩惱哪款風扇推薦，現在我可以很肯定地說，星威天花板循環扇絕對是個值得投資的好選擇。不只是幫我省電，更重要的是，它讓我的店在炎熱的夏天也能保持一個舒服又有效率的狀態。今年的夏天，我終於可以抬頭挺胸地對客人說：「慢用喔，這邊很涼快！」

星威天花板循環扇官網：

https://www.xinwayfan.com/index.php?lang=tw