每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理包是不是可以加料變豪華

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕鍋物是工廠肉還是整隻鴨

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨每包鴨肉都一樣多嗎

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕鍋物會不會吃了失望

徐霞客：游五臺山日記　　五臺山又省稱臺山，位于山西省五臺縣東北隅。五峰高聳，峰頂平坦寬闊如臺，故稱五臺。東臺稱望海峰，南臺為錦繡峰，西臺為掛月峰，北臺稱葉斗峰，中臺即翠巖峰。 五座山峰環抱，繞周達250公里。該山為我國四大佛教名山之一，山內有規模宏大的古建筑群，歷史和藝術價值甚高。　　五臺山可游之處甚多，而記中則主要記錄了作者游南臺（錦繡峰）、西臺（掛月峰）、中臺（翠谷峰）、北臺（葉斗峰）等山峰的經歷，而獨不見東臺。　　記中對幾座山峰的不同之處皆有描繪，且對各峰走勢、林木、水溪也有記錄。　　因為此山的特殊文化意蘊，游記對寺廟建筑的關注尤其突出，特別對萬佛閣的描繪更是細致且倍加贊賞。寫景狀物極盡妍態，讀之令人稱快嘆奇。　　癸酉（1633年） 七月二十八日 出都即今北京為五臺游。越八月初四日，抵阜平南關。山自唐縣來，至唐河始密，至黃葵漸開，勢不甚穹窿矣。從阜平西南過石梁， 西北諸峰復嵱嵷yǒng sǒng上下眾多起。循溪左北行八里，小溪自西來注，乃舍大溪，溯西溪北轉，山峽漸束。又七里，飯于太子鋪。北行十五里，溪聲忽至。　　回顧右崖，石壁數十仞，中坳如削瓜直下。上亦有坳，乃瀑布所從溢者，今天旱無瀑，瀑痕猶在削坳間。離澗二三尺，泉從坳間細孔泛濫出，下遂成流。再上，逾鞍子嶺。嶺上四眺，北塢頗開，東北、西北，高峰對峙，俱如仙掌插天，惟直北一隙少殺收束。復有遠山橫其外，即龍泉關也，去此尚四十里。嶺下有水從西南來，初隨之北行，已而溪從東峽中去。復逾一小嶺，則大溪從西北來，其勢甚壯，亦從東南峽中去，當即與西南之溪合流出阜平北者。余初過阜平，舍大溪而西，以為西溪即龍泉之水也，不謂西溪乃出鞍子嶺坳壁，逾嶺而復與大溪之上流遇，大溪則出自龍泉者。溪有石梁曰萬年，過之，溯流望西北高峰而趨。十里，逼峰下，為小山所掩，反不睹嶙峋之勢。轉北行，向所望東北高峰，瞻之愈出，趨之愈近，峭削之姿，遙遙逐人向人逼來，二十里之間，勞于應接。是峰名五巖寨，又名吳王寨，有老僧廬其上。已而東北峰下，溪流溢出，與龍泉大溪會，土人構石梁于上，非龍關道所經。從橋左北行八里，時遇崩崖矗立溪上。又二里，重城當隘口，為龍泉關。　　初五日 進南關， 出東關。北行十里，路漸上，山漸奇，泉聲漸微。既而石路陡絕，兩崖巍峰峭壁，合沓攢奇，山樹與石競麗錯綺，不復知升陟之煩也。如是五里，崖逼處復設石關二重。又直上五里，登長城嶺絕頂。回望遠峰，極高者亦伏足下，兩旁近峰擁護，惟南來一線有山隙，徹目百里。嶺之上，巍樓雄峙，即龍泉上關也。關內古松一株，枝聳葉茂，干云俊物。關之西，即為山西五臺縣界。下嶺甚平，不及所上十之一。十三里，為舊路嶺，已在平地。有溪自西南來，至此隨山向西北去，行亦從之。十里，五臺水自西北來會，合流注滹沱河。乃循西北溪數里，為天池莊。北向塢中二十里，過白頭庵村，去南臺止二十里，四顧山谷，猶不可得其仿佛大概。又西北二里，路左為白云寺。由其前南折，攀躋四里，折上三里，至千佛洞，乃登臺間道。又折而西行，三里始至。　　初六日 風怒起， 滴水皆冰。風止日出，如火珠涌吐翠葉中。循山半西南行，四里，逾嶺，始望南臺在前。再上為燈寺，由此路漸峻。十里，登南臺絕頂，有文殊舍利塔。北面諸臺環列，惟東南、西南少有隙地。正南，古南臺在其下，遠則盂縣諸山屏峙，而東與龍泉崢嶸接勢。從臺右道而下，途甚夷，可騎。循西嶺西北行十五里，為金閣嶺。又循山左西北下，五里，抵清涼石。寺宇幽麗，高下如圖畫。　　有石為芝形，縱橫各九步，上可立四百人，面平而下銳，屬于下石者無幾。從西北歷棧拾級而上，十二里，抵馬跑泉。泉在路隅山窩間，石隙僅容半蹄，水從中溢出，窩亦平敞可寺，而馬跑寺反在泉側一里外。又平下八里，宿于獅子窠。　　初七日 西北行十里， 度化度橋。一峰從中臺下，兩旁流泉淙淙，幽靚靚同靜迥絕。復度其右澗之橋，循山西向而上，路欹傾斜不平甚。又十里，登西臺之頂。　　日映諸峰，一一獻態呈奇。其西面，近則閉魔巖，遠則雁門關，歷歷可府而挈qiè即提取、拾取也。閉魔巖在四十里外，山皆陡崖盤亙，層累而上，為此中奇處。入叩佛龕，即從臺北下，三里，為八功德水。寺北面，左為維摩閣，閣下二石聳起，閣架于上，閣柱長短，隨石參差，有竟不用柱者。其中為萬佛閣，佛俱金碧旃zhān檀tán即檀香，羅列輝映，不啻萬尊。前有閣二重，俱三層，其周廬環閣亦三層，中架復道，往來空中。當此萬山艱阻，非神力不能運運作、修造此。從寺東北行，五里，至大(www.lz13.cn)道，又十里，至臺中。望東臺、南臺，俱在五六十里外，而南臺外之龍泉，反若更近，惟西臺、北臺，相與連屬。時風清日麗，山開列如須眉。余先趨臺之南，登龍翻石。其地亂石數萬，涌起峰頭，下臨絕塢，中懸獨聳，言是文殊放光攝影處。從臺北直下者四里，陰崖懸冰數百丈，曰“萬年冰”。其塢中亦有結廬者。　　初寒無幾，臺間冰雪，種種而是。聞雪下于七月二十七日，正余出都時也。行四里，北上澡浴池。又北上十里，宿于北臺。北臺比諸臺較峻，余乘日色，周眺寺外。及入寺，日落而風大作。　　初八日 老僧石堂送余，歷指諸山曰：“北臺之下，東臺西，中臺中，南臺北，有塢曰臺灣今臺懷鎮，此諸臺環列之概也。其正東稍北，有浮青特銳者，恒山也。　　正西稍南，有連嵐一抹者，雁門也。直南諸山，南臺之外，惟龍泉為獨雄。直北俯內外二邊，諸山如蓓蕾，惟茲山北護，峭削層疊，嵯峨之勢，獨露一班通斑。此北臺歷覽之概也。此去東臺四十里，華巖嶺在其中。若探北岳，不若竟由嶺北下，可省四十里登降。”余頷之。別而東，直下者八里，平下者十二里，抵華巖嶺。由北塢下十里，始夷。一澗自北，一澗自西，兩澗合而群峰湊，深壑中“一壺天”也。　　循澗東北行二十里，曰野子場。南自白頭庵至此，數十里內，生天花菜，出此則絕種矣。由此，兩崖屏列鼎峙，雄峭萬狀，如是者十里。石崖懸絕中，層閣杰起，則懸空寺也，石壁尤奇。此為北臺外護山，不從此出，幾不得臺山神理云。　　 徐霞客作品_徐霞客游記 徐霞客：游天臺山日記 徐霞客：游雁宕山日記后分頁：123

我在春天里尋你 那條青石小徑邊已是桃花飛謝 片片落紅里還不見你成詩的影子 于是我尋你，在這片桃花林 我在春天里尋你 面對梨花恣意荼蘼 不知哪一瓣曾是你盛開的微笑 于是我尋你，在這片雪海里 我在春天里尋你 順著那條熟悉的小河 綠柳已妝成春天濃密的劉海 碧水里仍看不到你的倒影 我在春天里尋你 沿著幽長青翠的小路 你的笑聲還在枝葉間回蕩 而今路盡頭空有風搖曳 于是，我懂得 即使踏碎整個春天 尋來的只是春天里的回憶  >>>更多美文：現代詩歌

玉哥兒天生是個不安分的家伙。去年，本府微信群里，他將自己的昵稱“小暖男”悄悄換成了“人在江湖飄”。蓄須明志至今，先后跳槽了幾家單位。聽說曾有一家公司為他專設一崗，年薪累加至20萬也沒能留住他。 一路“飄”來，從當初的常州飄到無錫，落草過上海，近來聽說是正與南京一家電子信息技術自動化制造企業談著條件呢。事業雖然干得風生水起，卻沒能贏來愛情的豐收。白白胖胖的一張圓臉，配上一綹美髯，高佻的個兒，一身結實的肌肉，每到一家，都能吸引不少靚女的眼球。剛混到臉熟，未等擦出火花，他卻揮揮手離開了。 本府群主，也就是他的大伯父多次正告他，不能再“飄”了。四處托人，在老家為他介紹了幾個女孩，供他“選秀”，微信中先聊起來。春節歸來，且看他如何破題。 大伯面前，玉哥兒老實多了：他交待，與家住郭橋的小王很是投緣。視頻中確認過眼神，這回算是遇上了對的人。然而，一番表白卻讓全府啞然了，還是先見見再說吧！ 連日來的新型肺炎防控情勢突然讓人都緊張起來，大家都老老實實窩在家里。初三這天傍晚，天地昏沉沉，空氣濕漉漉，燈火通明的郭夏路上少有行人，這意外的鬼天氣使人萎靡。時不我待，玉哥兒拿定主意準備“逆行”，非要把女孩約出來。 看來，前期微信里建立起的情感基礎還是很牢靠的。小王只是猶豫了一下，還是決計出來了。 直至現在，玉哥兒還不知道女孩家的確切地址，女孩也算有點個性，電話里回復很堅決，不讓他來接。 一個向東，一個向西，安大路紅綠燈下，高桿氙氣大燈把四周照得通亮，五彩光柱穿透綠色植被，映照在“春秋故地”的石碑上，呈現出城市般的美景來。 一眼望去，西邊路口站著一女孩，紅色羽絨服緊緊裹在身上，下擺一直垂到膝蓋，裝扮出修長的身段，秀發披肩，大大的白色口罩遮住了臉。綠燈的提示，并沒有讓她立馬過來，分明是在等待男孩的現身。 “是她，肯定是她！”霎時興奮起來的玉哥兒對這20秒的交匯都嫌漫長，迫不及待大步流星地奔了過去。 “你是@‘緣’嗎？”搶先發問的當然是玉哥兒。 “你是@‘飄’”？停頓一下，女孩進一步確認；“金蘭阿姨介紹的那位？”有點明知還問的味道。 “哈哈”、“哈哈”，互為笑答，算是對上了號。 第一次面對面，像極了久違了的一對戀人。 “不戴口罩，不怕冠狀病毒嗎？”詢問中就透出了關心。 眼前的玉哥、曾經視頻中的男孩，這么冷的天，上身只套了一件半開領的運動夾克，女孩內心涌起一陣竊喜，百聊不如一見，果真如自己無數次想像中的一般的帥氣和陽剛。 言語間，他那一張一翕的腭下美須似乎讓她明白了為什么沒戴口罩。 玉哥雖是膽大，初次見面，慎重起見，沒去挽起她的手。 “一起向西走走，行嗎？”男孩軟聲提示，也想趁機摸摸她來時的路徑。 “好。”女孩很是爽快。 男左女右，并排向前，男孩高出半頭。 “她的身高應該有1米65開外”，玉哥心里這么判斷著。 志趣、理想、未來等重大人生課題，彼此早已做過深入交流，也曾激起一對男女無數次的遐想。 “不想再‘飄’了？”女孩再次調侃。 “是的，不小了，我想有個家了”，男孩認真作答。 “還是那話，我暫時不想放棄自己的工作”，女孩也是一本正經，“我感覺目前崗位很適合我”。 玉哥早已知曉，小王學的是精細化工專業，正就職于眼前這片園區的某企業做檢驗工作。微信聊天中，她常常會冒出些專業術語來，什么“氣象色譜”、“分析天平”、“摩爾濃度”等等。對女孩的執著和摯愛，理工男心里也是暖意滿滿。 “待遇怎樣？”，玉哥不經意間有意識地順便探問道。 “還可以，現在一年比一年好了。一個號頭也能拿到5000多塊，有”三險“，小王不作停頓地坦然自我見底。 ”蠻好的了，外面錢也難掙。父母老是說我是有一千用八百的貨兒“。美人面前，玉哥不愿高調自我。 兩人并肩齊步，低低切切，漫步到”文明古鎮夏集歡迎您“的過街廣告牌下，女孩突然向后轉，似乎是有所保留，暫時還不想讓男孩摸上門。 一句”會開車嗎？“代替了想象中的”有車嗎？“，規避了尷尬，女孩真不簡單。 忽又一句”還是在老家工作實在“。一時讓”蘇州有套房“引以為傲的玉哥亂了方寸，一時語塞。 眼前的女孩，模樣、個性，都深深地憾動了他的心房。一直以來沒有過的感覺。 真的愛上了她！如此判斷是有根據的：雖然在外面混了幾年，結識過幾位女孩，打情罵俏后，似乎就是少了這股斬釘截鐵的勇氣，這份相戀相守、準備過日子的真誠。 再次穿越紅綠燈，玉哥左顧右盼地護著她，順勢牽起她的手，拽著向東邊走來。 攜手的感覺真妙，就像建起愛的磁場，傳遞著彼此的溫暖。 ”我是搞電子裝配設計的，家里能有我合適的崗位嗎？“ 玉哥顯得很艱難，半天吞吐出這一句話來。 ”你聽說過嗎？這園區里就有一位，比你大不了幾歲，上海交大研究生畢業，后又出國深造過，幾年前在上海年薪就有30多萬呢，回鄉創業后，年產值近千萬了，還收獲了很多榮譽呢！“ ”噢，真牛！潮人一枚啊！“ ”我會認真考慮的。“玉哥既感慨又不舍，欲罷不能。 接近文體中心大樓時，可能是小王怕撞臉熟人，止步不再向前。 ”改天再約，再回頭送送你吧“！玉哥顯得很是順從，依依不舍地話別。 …… 當晚，本府群里突又冒出了一個”為情所困“的昵稱，”人在江湖飄“就此遁形。 初五小年晚上，一大家子又聚到了一起，七嘴八舌相互叮囑注意衛生防護。村干部可能一直也沒放假，前天剛送來”一封信“，今天又是一張”告知書“，還再三詢問有沒有發熱、咳嗽的。所以，我們都不敢上街走動。晚餐比除夕夜那頓少了幾碟小菜，換成了幾盤咸貨。大伯端起杯，喜滋滋地拿玉哥開涮起來：今年春節終于出現老公和老婆日夜相守的和諧畫面了。玉兒，不要再猶豫了，前天晚上你能把小王約出來，我就看出了端倪。看來這疫情警報一時半霎也不會解除。外面的世界再精彩如今也無奈。依我們看，為了不負這份情，干脆回來安營扎寨吧。 玉哥兒苦笑兩聲，站起身，舉起杯，像是作出了最后的決定：”來，干杯！“預祝本府即將到來的”@緣“的加盟！ >>>更多美文：心情隨筆

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