不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北冰釀咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中單品咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮藝伎咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化哥倫比亞咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中即溶咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園知名咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

看著你的眼睛 我看到一片平原 和碧綠的森林 柔和地展現在眼前 我的內心一片祥和 仿佛融匯在新鮮空氣中 我的胸懷啊，在這里 擁抱著幸福時光 看著你的眼睛 我看到春天的色彩 你微笑著 像蝴蝶在麒麟起舞 此時，天空一片晴朗 你在陽光下 睜開眼睛，綠瑩瑩的 像蓓蕾般純凈 看著你的眼睛 我拋灑出愛的熱情，就這樣 保持住明眸的光彩 新生的愛情像朝陽般燦爛 >>>更多美文：現代散文詩

人生苦短，不過百年。 前半生，我們總是為了太多遙不可及的東西去疲于奔命，卻忘了，人生真正的幸福，不過就是燈火闌珊的溫暖和柴米油鹽的充實。 詩人大曾曾經寫過這樣一首打油詩： 早起提籠去遛鳥，晚來種花又養草。 開心吃好三餐飯，煩惱不趕自己跑。 生活，只屬于自己，走自己的路，唱自己的歌，找到最適合自己的，才是幸福的。 生活，一串串日子連成的，只要把日子過好了，何愁煩惱纏身。 所以，面向太陽，不問春暖花開，只求快樂面對，把日子過好了，比什么都重要。 橋上看風景的人，本身也是風景 別人再好也是別人的，羨慕是羨慕不來的。 身邊有太多的人，日常生活就是羨慕別人的吃吃喝喝，玩玩樂樂，總是拿自己的生活和別人的生活做著比較。 但他們從來都沒有想過，人和人之間都是不同的，如果沒有了差距，也就沒有了世界的多樣性。 所以，與其臨溪慕魚，不如退而結網，過好自己的日子，你就是最幸福的。 薩依特曾是埃及的一位政府高官，34歲就做了副市長，可謂前程一片燦爛。 可惜，就在他飛黃騰達的時候，他主管的城市卻發生了一場火災，于是他被免職，那年他37歲。 這時，他身邊的朋友依舊是一些達官顯貴，所有人都覺得他會非常痛苦、非常難過，至少也要來找朋友幫忙。 然而誰都沒有想到，薩依特卻回到了鄉村，我行我素地過著自己的簡樸生活。 憑借著自己的知識和才能，薩依特很快就在收藏上有了很大的造詣。 薩依特每賣出一件收藏品，獲利都達到上千萬美元。 因此，他成為一名大富豪。 有人問薩依特：“對于收藏，你只不過是半路出家，怎么會有這么大的成就？” 薩依特說：“因為我過得十分簡單，從不盲目地去羨慕別人，清靜的生活讓我可以一心一意地鑒別陶器。” 世間所有的生物都在互相羨慕著，總感覺別人的生活比自己好。 可仔細想想，生活哪有好與壞之分，每一種生活的背后，都暗自標好了價碼。 你付出幾分，便會得到幾分。 真正把生活過成詩的人，對生活付出的是別人難以想象的精力。 所以，學會熱愛你自己的生活，學會樂在其中，這才是幸福的真諦。 生活一地雞毛，也要簡單地活著 做人，越簡單，越幸福。 萬物之始，大道至簡，衍化至繁。 所謂“大道至簡”并不是無所作為，不是清心寡欲，不是過清貧孤獨的生活，而是做人的本性、生活的本質，也就是我們最初的樣子。 簡化的是無用的，留下的才是核心，核心做好了，無論想要怎樣的外在，都是輕而易舉的。 看一個小故事。 小和尚問老和尚：“您得道前，做什么？” 老和尚：“砍柴，擔水，做飯。” 小和尚：“那得道后呢？” 老和尚：“砍柴，擔水，做飯。” 小和尚：“那何謂得道？” 老和尚：“得道前，砍柴時惦著挑水，挑水時惦著做飯；得道后，砍柴即砍柴，擔水即擔水，做飯即做飯。” 大道至簡，人生亦簡。 老和尚成功得道的秘訣其實很簡單：“安于當下，專心地去做一件事情。” 恩與怨，得與失，愛與恨，不過人生的一道道風景，不必掛懷，一笑而過，就是生活最好的法則。 有的人，一生都被形形色色的誘惑所左右，要求這個，要求那個，卻不知要求越多、苦惱越多。 到頭來，過多過高的要求不但沒能提高自己的生活品質，反而扼殺了那些簡單的幸福。 你的世界是什么樣的，取決于你是什么樣的。 心簡單了，世界就簡單了，幸福也就簡單了。 活在別人嘴里，不如走在自己路上 走自己的路，讓別人說去吧。 年輕的時候，覺得這句話是“初生牛犢不怕虎”，但半生已過，經歷的也足夠多了，才明白，生活就是要有這樣的“自私”。 人生不如意十之八九，憂傷和煩惱本就是生活的一部分，只有學會做自己，將煩惱和憂愁視作無物，明媚的陽光才會照亮人生。 所以，活好自己就好，不必在意別人的看法，畢竟生活就是取悅自己的過程。 一個盲人、一個聾人、兩個耳聰目明的人，來到鐵索橋頭，四個人一個接一個抓住鐵索，凌空行進。 結果呢？ 盲人、聾人過了橋，一個耳聰目明的人也過了橋，另一個則跌下深淵喪了命。 難道耳聰目明的人還不如盲人、聾人嗎？ 是的！他的弱點恰恰源于耳聰目明。 盲人說：“我眼睛看不見，不知山高橋險，心平氣和地攀索。” 聾人說：“我耳朵聽不見，不聞腳下咆哮怒吼，恐懼相對減少很多。” 那個過了橋的耳聰目明的人則說： “我過我的橋，險峰與我何干？激流與我何干？只管注意落腳穩固就夠了。” 萬事由心，心至純而少叨擾。 人生在世，難免會遇到些閑言碎語，既然是閑言碎語，那就是不管你該與不該，好與不好都會存在的。 所以，何須在意？ 別人的嘴你堵不住，但自己的心可以掌控，閑言碎語不理，是是非非隨它去。 當你不在意別人的評價，自己過好自己的日子時，生活，反而會更清凈。 每個人的生活，說起來各有不同，但其實也是相似的。 心情起起伏伏，日子好好壞壞中，隱藏著的就是每一個人的生活。 聰明的人，把壞日子活好，把好日子過得更好，而愚蠢的人，只能把好日子過壞，把壞日子過成地獄。 只要你專注自己，看著眼前的路，過好當下的日子，那屬于你的每一段時光都會肆意而灑脫，不僅有花好月圓，更有詩和遠方。 所以，怎么活，活成什么樣，一切都在于自己的選擇。 過好自己的生活，才是真正的人生贏家。 愿你眼中寫滿了故事，心上卻不見風霜。 好好地活，放肆地笑，前方的路上盡是陽光，身邊盡是溫暖。 >>>更多美文：美文欣賞

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