說真的，現在出來吃飯，除了要好吃，是不是也要好拍才過癮啊？每次滑社群看到朋友分享那些美到不行的餐點，心裡都會默默地想，到底要去哪裡才能找到這種又吸睛又美味的店啊？尤其像我這種熱愛美食攝影，又喜歡把漂亮食物分享給大家的人，對於餐廳的選擇更是嚴格。前陣子聽朋友推薦，在淡水附近有一家火鍋店很厲害，說什麼雲霧肉塔很浮誇，整個讓我超好奇！趁著假日，我就決定來竹圍捷運站美食探險，一探究竟這間肉老大頂級肉品涮涮鍋是不是真的有這麼神。

我一下車來到店門口，就覺得這家店的環境很舒服，明亮又寬敞。一坐定位，翻開菜單，才發現它不只環境好，餐點選擇也是超級多樣。光是湯底的選擇就讓我有點選擇障礙，好多種特色湯頭可以挑，完全不用怕找不到自己喜歡的，不像有些店就只有寥寥幾種。雖然我主要是衝著那個厲害的肉塔來的，但看到這麼多選項，還是覺得很驚喜。我還注意到隔壁桌的小朋友，一進來店員就送上可愛的狗狗氣球，整個超貼心，難怪好多家庭客也來這裡。

當我點的雲霧肉塔一端上桌，瞬間！我真的忍不住發出「哇～」的驚嘆聲，連隔壁桌的客人都被吸引過來。那陣陣的乾冰雲霧緩緩從塔身瀰漫開來，彷彿整個餐桌都仙氣繚繞，簡直就是一場視覺魔術秀。我的相機已經準備好了，這個畫面根本是為我這種IG美食愛好者量身打造的，不拍個十幾張怎麼行！它真的不只「好拍」，更是超級「有記憶點」，光是這個出場方式，就讓我這次的淡水美食之旅值回票價。

不過，光好看是不夠的，身為一個對美食品質有要求的人，最重要的還是食材本身。肉老大頂級肉品涮涮鍋果然沒讓我失望，這個雲霧肉塔的肉品品質真的沒話說。我這次點的是綜合肉塔，裡面有霜降牛、安格斯牛和松板豬。每一片霜降牛肉的油花分布都像藝術品一樣漂亮，輕輕在滾燙的湯頭裡涮個幾秒鐘，送入口中是那種入口即化的柔嫩，帶著牛肉本身的香甜，真的超銷魂。安格斯牛的肉質也很有嚼勁，香氣十足，每咬一口都能感受到肉的鮮甜。

除了肉類，這次還點了蒸籠蛤蜊，上桌的時候看到那些活跳跳的蛤蜊，真的嚇一跳，每一顆都飽滿到不行，煮熟後湯汁自己流到鍋裡，鮮味直接爆炸，超新鮮的！那個鴨血，吃起來真的跟傳說中的詹記有得比，滑嫩Q彈，每一口都吸飽了湯汁，讓人忍不住一塊接一塊。特別要提一下他們的炙燒松板豬，是店家烤好才上桌的。那個香氣一聞就讓人銷魂，松板豬的外皮烤得微焦，但裡面還是軟嫩有彈性，輕輕涮一下湯頭，美味到不行，口感超棒的。

除了麻辣鍋、蛤蠣鍋與牛奶鍋，肉老大的番茄鍋也很受歡迎。這次的用餐體驗真的非常滿足，肉老大頂級肉品涮涮鍋不只是視覺上的饗宴，味蕾也獲得了極大的滿足。從環境、服務到餐點，每一個細節都讓人感受到店家的用心。如果你也跟我一樣，在找一家不只東西好吃，還要能拍出令人驚豔美食照片的餐廳，那竹圍這家肉老大頂級肉品涮涮鍋（https://share.google/Gk8amEGXqzcoeAmiK）絕對是你的最佳選擇。它讓我的社群分享充滿了話題性，每一次美食文發出去，都讓朋友們瘋狂問我「這在哪裡吃的？」下次來新北淡水玩，別忘了把這間超級好拍又好吃的火鍋店排進行程，保證讓你胃和相機都滿載而歸！

【肉老大頂級肉品涮涮鍋 淡水火鍋店| 竹圍】

電話：02-28082329

地址：新北市淡水區民權路157號