說真的，上了年紀，每次家裡要安排家庭聚餐，我心裡總是有些頭疼。不是說不喜歡跟孩子孫子們吃飯，而是現在外頭的餐廳，十之八九都吵得要命。年輕人喜歡的連鎖店，音樂聲、聊天聲、碗盤碰撞聲，所有聲音混在一起，震得我耳朵嗡嗡響，話也聽不清，一頓飯吃下來，比上班還累，吃完就只想趕快回家休息。我心裡總想，難道在台北，就找不到一個能讓人好好吃飯、安靜說說話的地方嗎？

前陣子小女兒跟我說，想找個特別的地方替我提前慶生，我知道她們是心意，但又怕重蹈覆轍，又去到那種吵雜、人擠人的地方。結果女兒跟我說，她找到了一間叫做三餐四季的私廚。她說這間私廚跟一般餐廳不太一樣，地點隱密，空間又很舒服，聽她這麼形容，我心想，或許可以試試看，至少聽起來不像會鬧哄哄的。當時她還特地把這間私廚的Instagram給我看，說是她從這裡看到一些環境照片，讓我心裡有個底，網址是這個：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。

直到真正踏進三餐四季的那一刻，我才明白女兒說的不一樣是什麼意思。那是一種很難形容的平靜。從門口走進去，彷彿就與外頭台北市的喧囂隔絕開來。餐廳內部的光線很柔和，沒有刺眼的燈光，空氣中沒有油煙味，反而帶點淡淡的雅緻香氣。最讓我感到驚訝的，是它的隔音良好到不可思議。我們坐在自己的包廂裡，真的感受不到外面的任何吵鬧，只有我們一家人輕聲的交談聲，還有碗筷輕輕擺放的聲音。那一瞬間，我心裡就想：啊，就是這裡了。

這才是我一直追求的用餐環境。過去每次家庭聚餐，我總是坐不住，吃沒兩口就想離席，覺得空氣太悶、聲音太雜。但在這裡，時間好像都慢了下來。我能聽清楚孩子們說的每一句話，也能好好看看孫子們天真活潑的笑容，不需要一直把手放在耳邊。那種放鬆的感覺，讓我真的可以安安穩穩地坐在椅子上，享受美食，也享受與家人相聚的時光。

主廚的料理也很有水準，不是那種花俏的噱頭，而是吃得出用心與溫度。女兒有特別跟餐廳溝通，因為我年紀大了，不喜歡吃太油膩、太重鹹的口味。沒想到主廚真的把料理都處理得很細膩，清爽之餘味道卻又很足，而且完全沒有犧牲Fine Dining等級的精緻度。這就是一種服務貼心的體現吧，不需要我多說什麼，他們就已經先替我考慮到了。這種客製化的服務，讓我這個老人家吃得舒服又安心，真是難得的體驗。

飯吃到一半，女兒他們突然端出一個小蛋糕，原來這頓飯也是特地替我安排的慶生，蛋糕上還寫著祝我身體健康。在這樣一個寧靜溫馨的空間裡，沒有大張旗鼓的聲張，只是家人圍繞著我，輕輕唱著生日歌，雖然簡單，卻讓我覺得特別有儀式感。那種被家人重視、被好好對待的感覺，比任何喧譁的慶祝都來得更讓我心滿意足。

那天晚上，我們一家人直到很晚才離開三餐四季這個充滿人情味的私廚。離開的時候，我一點都不覺得累，反而覺得心裡暖烘烘的，充滿了平靜與幸福。我跟女兒說：以後家庭聚餐，就來這裡吧。能讓一個老人家坐得住、捨不得走的餐廳，這大概就是它最成功的地方了。如果你也厭倦了城市裡的喧囂，想找個地方好好享受天倫之樂，真心推薦來這裡體驗看看，相信你也會愛上這份難得的寧靜與美好。

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電話：02-25866633

地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

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