今天要和你們分享一個最近讓我驚艷的火鍋店，那就是涮金鍋。在桃園楊梅的旗艦店最近剛剛開幕，裡面的裝潢充滿了日式風格，空間寬敞又明亮，讓人一進去就覺得非常放鬆。無論是和朋友聚會還是家庭聚餐，這裡都絕對是一個理想的選擇。

說到火鍋，最重要的當然是湯底。涮金鍋的招牌是真‧黃金雞湯鍋，它可是使用 72小時內的新鮮直送黃金雞熬煮而成。這個湯底的香氣濃郁，喝起來鮮美甘甜，完全不會有那種過於重口味的感覺，甚至不喜歡火鍋的人也會被它的美味吸引。而且，湯頭的選擇多到讓我感到意外，若想要更濃郁的味道還可以選擇雞湯加厚，只需額外加價98元，讓人一次品嚐到更豐富的風味。

不僅如此，涮金鍋還有一個清爽的選擇，就是百鮮蔬食蕈菇鍋。這款鍋底適合不喜歡吃重口味的朋友，湯底清淡卻一點也不無味，反而能很好地解膩，搭配上新鮮的蔬菜，真的是健康又美味的選擇。

說到食材，涮金鍋也非常用心。他們的肉品是選自國產的雞肉、豬肉和特選級美牛，肉質新鮮，口感很好。我記得那次我點了國產松阪豬，真的吃得讓人滿足，每一口都可以感受到肉的原汁原味。還有他們的黃金雞生蠔，簡直是肉控的最愛！肉質嫩滑多汁，讓人忍不住一口接一口。

而且，這裡的自助吧真的很豐富，各種新鮮蔬菜、醬料和甜品等應有盡有，滿足了我對火鍋的所有需求。想要增添點不同的風味嗎？那就可以隨意搭配你喜歡的配料，絕對讓你的火鍋體驗更加升級。

前幾天，我和幾位大學同學一起去涮金鍋，大家都對這裡的食物讚不絕口。特別是在吃完一鍋火鍋後，大家都覺得身心舒暢，簡直就像是一場美食的盛宴。每次來這裡，店內總是座無虛席，生意真的好到讓我驚訝！因此，我建議大家可以提前線上預約，這樣就不怕遇到沒有座位的情況了。

總的來說，涮金鍋的湯底、食材和環境都讓我感到非常滿意。無論是跟家人聚餐、跟朋友聚會，甚至是約會時都非常合適。在桃園這個地方，真的是不能錯過的一家火鍋店。想要品嚐最道地的火鍋風味，涮金鍋絕對是你最好的選擇！

楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號

電話：03-4759777

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