不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義即溶咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化肯亞咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年咖啡濾掛推薦贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北冷泡咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中哥倫比亞咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北即溶咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

烈焰般的紅色，迎著狂風暴雨，在炎黃子孫的頭頂冉冉升起，一頭強壯無比的東方雄獅，顫抖著它健壯的四肢，緩緩站立，紅色的旗幟將灰色的霧朦驅散，紅色照耀了整個大地。 在我們現在生活的年代，或許常常讓人想到紅色的燈籠，紅色的鞭炮，喜慶的紅色，讓人很難想起紅色的國旗或是紅色的黨旗，那一抹革命先輩的紅色，那一抹一代人用鮮血浸染成的紅色，正因為有了那樣的一抹鮮紅，我們才有了如今幸福成長的時代。 如今的和平很是讓人容易忘記戰爭的殘酷，讓人背棄血液的教訓，讓人埋沒紅旗的尊嚴，我們的祖國一步一步走向世界前列，我們的生活一點一滴奔向幸福、安康，我們在這片灑滿熱血的土地上，快樂地成長，無憂無慮，沒有無助的現在，沒有朦朧的未來，有的只是充滿光明的前程，而引領我們成長的，正是這飄揚的紅旗。 安和的現實像是將過去的恥辱掃盡，而隨之隱匿的還有那些英雄先輩的故事，那時大地被血液洗盡，天空的蔚藍被炮彈埋沒，生靈涂炭，祖國被侵略者死死壓在腳底，像是一場永無光明到來的黑色之夢，將一頭東方雄獅狠狠打壓，那時的旗幟還不是紅色，后來，是一輩不堪現狀的戰士們，在黑夜中艱難前行，他們沒有光明相伴卻有堅強的意志相隨，他們將鮮血與黑淵相抵，將青春與侵略者相博，勝利的曙光也正迎來了紅色旗幟的誕生，才有了今天的新生活。 歲月將那些慘痛的歷史淡化，耀眼的紅旗在神州大地上空隨風飄揚，我們在蔚藍的天空下成長，沒有戰爭的喧囂，沒有血的教訓，沒有黑色的天空，有的只是和平的鐘聲與紅旗的照耀。 紅旗飄飄引我成長，紅旗飄揚帶我前行，東方這頭已經沉睡了千年的雄獅，已經蓄力前行，新中國伴著紅旗的開起也已成立，我們向著未來努力前行。紅旗是我們的守護者，也是我們的帶領者，我們將向著紅旗的步伐前進，向著更高更遠的藍天展翅飛翔，不忘歷史，不忘紅旗之恩。 >>>更多美文：情感日志

看過這么一句話，很有意思： “半生已過，走走停停，誰行誰不行，患難見真情。” 的確是這樣。 雖說人心難辨，但一個人對你是假意還是真情，走一次華容道，就全都明白了。 一部電影里，張成功和范志剛是戰友，也是肝膽相照的兄弟。 在炊事班里，范志剛像大哥一樣，對張成功照顧有加： 張成功被欺負時，他拼命維護，潑了別人開水；知道張成功愛吃肉，就每天偷偷給他留幾塊。 張成功很感激，信誓旦旦地說，等兩人退伍了，他出錢，范志剛出力，兩個人合伙開一個面館。 退伍后，張成功下海經商，生意做得風生水起，早把老哥們忘了。 后來，范志剛意外負傷，急需5千塊錢做手術。當他走投無路，向張成功求助時，張成功拒絕了。 理由是：“我怕你還不起”。 他寧愿拿一萬塊錢去買大哥大，也沒幫助真心待他的老戰友。 很諷刺，也很現實。 有時候，你以為朋友像堵墻，在你孤立無援的時候，他會默默撐在身后。 但其實，有些感情只是浮沙，看起來厚重，風一吹，消失得無影無蹤。 有段話說得好：“有的人，在陽光明媚的日子里愿意把傘借給你。而下雨的時候，他卻打著傘悄悄地走了。” 在你跌倒的時候，別人沒有伸出援手，不必過分責怪，趨利避害是人的本能。 只是他們會讓你深深領會，這世上的人情，比紙薄。 只有在這個時候，你才會徹底地明白，你的真心，有時換不來別人的真心。 在低谷，容易看透世情冷暖。在逆境，才能識破人心。 得意時，朋友知道你是誰；失意時，你就知道誰是朋友。 生活，有時就是這么現實：當你強大時，整個世界都會對你和顏悅色；而當你弱的時候，壞人就多。 低谷，就像是一面照妖鏡，看看當你身處深淵時，有誰在逗留，又有誰現形。 當你被生活打入谷底，被按在地上狠狠踩踏，那個依然站在你身邊的人，才是真正在乎你，真正對你好的人。 低谷，最能看清一個人。 真正在乎你的人，不會在你遇事的時候，轉身離開；真正對你好的人，不會在你無助的時候，冷眼旁觀。 別人愛的，是你的光芒和榮耀，他們卻能讀懂你的失意和彷徨。 人和人之間，最初都是乍見之歡。能一起走到最后的，一定是經得起時間的打磨，經得住逆境的考驗，對你最真的人。 生活如同海上的浪潮，有時浪起，有時潮落。 “不登高山，不知天之高也。不臨深溪，不知地之厚也。” 人生就是這樣，落魄一次，就會讓你看清楚很多人，想明白很多事。 看清了人性，就懂得不高估和任何人的關系。 悟透了冷暖，就明白要珍惜那個陪自己吃苦的人。 經歷了世事，就知道低谷只是人生常態，只要走起來，每一步都是向上。 尼采曾說：“誰終將聲震人間，必長久深自緘默；誰終將點燃閃電，必長久如云漂泊。” 進入低谷期并不可怕，這是人生進入了“蟄伏期”。 這時候，也是最好的反省期，增值期。可以讓人沉淀心態，看清自身不足，不斷精進蓄力。 所以生活不順時，與其抱怨，不如努力；與其兵荒馬亂，不如靜靜成長。 低谷之后，必會迎來一次翻盤。 要相信，黑夜再長，總有天亮的一刻。 只要熬過去，便是春天。 >>>更多美文：感悟人生

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