不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東哥倫比亞咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北阿里山咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義壺泡式咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新北冷泡咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義音樂家咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化藍山咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

做一個溫暖的人，慢煮歲月 2020-09-26 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 生活如海，慈悲作舟，駕舟出海，方知海的浩瀚；幸福如山，善良為徑，循徑登山，方知山的雄偉；歲月如歌，寬容做曲，普曲成歌，方知歌之動聽。 做一個溫暖的人，不卑不亢，清澈透明。 來到這個世界，不必因計較得失、成敗而設計最美的行程。坦然面對人生的風風雨雨，善待每一個遇見，珍惜每一份情緣，伸出你溫暖的雙手，去幫助弱者，去溫暖一顆顆受傷的心，即使有朝一日歸于塵土，也無怨無悔。 往事如煙，浮生若夢，人生幾何？每個人心中都曾有一個夢，是向往和希望，是期盼和憧憬，是喧囂世界的世外桃源。夢中的煙火，需靈魂來點燃，生活的樂趣，只愿用文字裝點。黑夜是靈魂最好的安放處，深深地喜歡這份寧靜，縱然一生碌碌無為，生命之花依然綻放心間，嫣然而美麗。 坐擁靜美的時光， 鞠一捧清新的山泉，煮一壺淡雅的茶香，焚香品茗，悠閑清爽，疊字為安，折字為念，與光陰對飲，與日月同輝，在時光中慢煮歲月，細細的品，默默的念，紅塵深處參一道禪心，讓一曲禪音縈繞心間，將疲憊的身心潤色在禪意中，祛除一切私心雜念，于清風暖陽之中，吐濁納新，內外兼修，只有身心合一，才能修成正果。 一念愚即般若絕，一念智即般若生，苦澀中品出清香，平淡中悟出雋永，身在紅塵內，心住云水間，方能感知禪意的芬芳。 做一個溫暖的人，記得每天帶上好心情上路，即使狂風大作，雨水滂沱，只要心中充滿陽光與希望，依然可以溫暖路上的風風雨雨。倘若心中有愛，何處不是花香滿庭。水不洗水，塵不染塵，心凈方能體會到生活的樂趣，心清才能看明事物的本質。 堅定中洋溢著燦爛的笑容，歷練中逐漸走向幸福的彼岸。 心無雜念，不染塵埃，達亦不足貴，窮亦不足悲。保持一份淡泊明志的心境，于塵煙中見月朗，百花叢里尋芬芳。 看清了不言，是一種豁達，看破了不語，是一種睿智，善惡皆有因果，得失兩難全，做人無需刻薄，懂得積德行善，施恩與人，才能享受到生活的快樂。甘愿把生命中僅有的余熱，撒向人間，溫暖余生的寸縷光陰。 人生最大的滿足就是心靈的富足，我們無法決定自己的出身、相貌，但仍可以選擇自己生活的方式。 只要盡心就能為世俗的嘈雜添上一筆優雅；只要盡力，就會為塵世的潔凈拂去一抹塵埃；只有腳踏實地，勇往直前，就一定能用自己的雙手去創造美好的未來。心中若植一樹菩提，生命之樹定會四季如春，蔥蘢如昔。 做一個溫暖的人，將歲月里的凝重、安暖，寫意成簡單，將過往的風景，安放在清淺的時光中，演繹著相逢與喜悅，承載著愛心與溫暖。心在煙火中升騰，思緒在時光中流轉，只有讀懂了生命之重，才能淡看人生的得與失，用一顆初心，慢煮歲月的滄桑，把它蛻變成生命中獨有的經典與美麗。 懷平和之心，持恬淡的心態，活在當下，緊握溫暖，才能在人生的旅途上漸行漸遠。 經年之后漸漸明白，許多事求之不得，得之不求。瓜熟自會蒂落，水到才能渠成。只有學會了修心養性，遇事才能不急不燥，拿的起，放的下。靜守內心的一份安然，在生命的路口，靜待花開，用自己的愛心，傳遞溫暖，方能領悟到上善若水、靜水流深的哲理。 行到水窮處，坐看云起時，做人理應有如此的境界。只有悟得禪機，明得禪意，方能修得禪心。 此生不求達官顯貴，但求過得心安理得，活得輕松快活。甘愿做深秋的菊花，寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中。 在百花凋零的日子，依舊傲然綻放，不張揚，不奪目，沉穩內斂，堅貞素雅，既耐得住寂寞，又經得起嚴寒的考驗，在風雨中兀自清歡，用溫暖、簡單、豁達、快樂之心，笑迎人生。 作者：張軍，筆名麥香田野，青島市人，自由撰稿人，文章顯見各大平臺，微信號15969826752。 >>>更多美文：人生感悟

夜幕降臨，華燈初上，城市里萬家燈火，璀璨奪目。每一盞霓虹燈就像一盞朦朧的月色靜謐溫柔，幾凈窗明，唯美和諧。生活中，其實每個人的心里，都有一盞燈。不論遇到怎樣的挫折和黑暗，重要的是，信念不可被磨滅。轉過身去，換個想法，天再黑，人再背，眼前有一盞燈就好。給自己點一盞燈，一盞堅強之燈。沒有誰的一生是一帆風順、平平坦坦、無驚無險的。人生有太多的挫折和風浪，在崎嶇不平的路上，我們需要的是堅強。 燈！你是那么的明亮，那么的充滿著誘惑的魅力。你能讓那些有夢想的人們，有了生活前進的動力，你就像我們的指南針，在我們迷路的時候，幫我們找到正確的方向。你就像我們的指揮員，前進的時候，你給我們指揮著，讓我們披荊斬棘永遠攀登！那就讓我們一起點亮那盞自己已經期待已久的燈吧，那盞燈在我們心中永遠不會滅，他只會一天一天的靠著我們的汗水、心血更亮起來，成功的走向自己心中的那一盞明亮的燈。 每個人都是一個宇宙，在你心靈的天體中，閃耀著各種各樣的光芒。正是這種不滅的光，給你前進的動力，生活的勇氣，我們每個人都需要照耀。同時，我們還擁有更寶貴的財富，那便是盛滿愛與善的愛之燈，這盞燈是那么的溫馨美好，以至于每一次的提及，都會讓人聯想到陽光、鮮花、藍天、白云，以及至純至美的、遠離塵俗的境界，讓每一個人感動。這燈，便顯示出人與人之間那種關愛與和諧。其實，實實在在的燈尚且如此。如果，我們每個人都點亮一盞愛之燈，更會讓人溫暖。 世界上本都是暖，只有你心悲，才會覺得這個世界悲。世界是跟著你的心在走，你心如何，世界便是如何。想要自己活得安然，過得舒心，闖的有勁，那么首先將你心中的燈點亮，明確你要走的人生。人生幾何，對酒當歌，古樸詩意正濃灑下一片溫馨，卸下一天的疲倦。我們在沿著各自的軌跡走著，帶著一盞燈，一盞放射出無限光芒的燈。與天空中的星星為伴、媲美。知道嗎？美麗的夢想之燈，多少動人的、美麗的故事，就發生在那“燈火闌珊處”呢？ 那些真正對你好的人，一輩子不會遇到幾個，有人為你點亮世界之燈，有人撥開你心里的塵。點亮你心中的燈，看看你該去向何方。撥開你心里的塵的人，只為等待他的出現，因你的心在今天愛著他。你是如此脆弱，不知該往哪里去？除了他，沒有人能夠點亮你心中的燈。但人與人之間，多一分寸的距離，就容易變成失去聯系的荒唐，人們內心越獨立，重要的人就越少，你不確定什么時候會失去他們，唯一能做的，就是對那些還留在你身邊的人好，耐守人生的平淡與熱鬧。 大海的寬廣在于匯集大大小小的川流，生命的汪洋在于包容深深淺淺的緣分。心，因為感恩而變得坦然；愛，因為感恩而成就偉大。 人生路漫漫，有多少黑暗、孤獨、無助、落寞、彷徨的時刻。在那些時刻，我們又多希望會有人提著一盞燈，來到自己面前，照亮我們，用燈光溫暖我們的心，引著我們走向光明。那么，點燈的人會是誰？是我們自己還是他人？感恩我們所走的道路，我們所經歷的經歷！ 要點亮心中那盞燈，需要有一雙慧眼，有一顆敏感的心，還要學會無私，學會感恩，學會樂觀，讓自己用堅定的信念、不屈的精神、豁達的心胸，應對生活中的酸甜苦辣。 點亮心中燈，你我就可以在互相幫助中不斷挑戰，不斷自我超越。即使遠方是永遠的遠方，也會誕生一種東西——奇跡！無論如何，不能讓內心彌漫黑暗，否則就會失去前進的目標和動力，要向往光明，哪怕只有一盞微弱的燈，也要讓它成為我們人生的航標，激勵著堅強地行走。 >>>更多美文：心情日記/日志

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