不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義哥倫比亞咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化不酸的咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義不酸的咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東單品咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中單品咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄即溶咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

最近一段時間，經常看到一些同學三五成群的在小攤上買零食吃的身影，聽說有的同學甚至把零食當飯吃。 上個星期四的總結課上，班主任陳老師語重心長地給我們講述了吃零食的危害性：“零食中的油炸食品含有高熱量且口感好，越吃越想吃，時間長了就會導致肥胖、個子長不高、智力下降。有的吃多了零食后，就會挑食，甚至厭食，最后導致營養不良，面黃肌瘦。” 同學們都聚精會神地聽著，陳老師接著又說：“小攤上的垃圾食品不僅對人體有害，而且會破壞環境，有的同學不注意環境衛生，食品袋到處亂丟，教室里、操場上、校園里隨處可見五顏六色的小食品袋，一陣風吹來到處亂飛。甚至有的同學把垃圾袋丟進水池里，堵塞了下水道，造成了很多不便。” 聽了陳老師的一番話，同學們恍然大悟，真是不說不知道，一說嚇一跳，原來那外表誘人，味道勾人的零食還有這么多危害。同學們紛紛舉手表示再也不吃零食了。有的同學說：“零食，我要和你絕交。”有的同學說：“零食，再也不見。”…… 最后，陳老師發給同學們每人一個便利貼，要求把自己最想和零食說的一句話寫在便利貼上，我把便利貼剪出一個大大的“心”型，鄭重地許下我的承諾：“拒絕零食，從我做起。”并把它貼在簽名板塊上。 “勿以惡小而為之，勿以善小而不為”，讓我們踐行諾言，“拒絕零食，從我做起”。 >>>更多美文：個性

又到了共同守望倒計時的日子，2018俄羅斯世界杯開賽在即，32強備戰如火如荼，球迷們即將迎來心情跌宕起伏的日日夜夜。 本屆世界杯，我最期待C羅與梅西的巔峰對決。剛剛結束的歐冠，C羅連續12場破門，同時也連續六年蟬聯歐冠金靴，成為不朽的傳奇；梅西則以123場比賽完成歐冠第100個進球。 兩強相遇，誰能率領自己球隊走得更遠？上屆世界杯橫空出世的J羅，經過四年磨煉，躊躇滿志，是否能在俄羅斯衛冕金靴？愈加成熟的內馬爾，能否帶領球隊奪得大力神杯？眾多超級巨星濟濟一堂，為了至高無上的榮譽拼搏廝殺，想想都興奮。 世界杯不僅是球員之間的比拼，也是教練展示才華的舞臺，“三軍易得，一帥難求”。 棋逢對手殺得難解難分之時，要有一個能將實力發揮到極致的主帥，2018年的俄羅斯世界杯，誰會是那個笑傲群雄的將軍呢？ 作為非技術流的球迷，我也期待著賽場上的花絮：進球后花樣百出的慶祝動作，看臺上的各類球迷，進入淘汰賽后的告別時刻，對手之間的英雄相惜。一直難忘2014巴西世界杯上哽咽的大力神杯爺爺；荷蘭痛失點球后“羅本們”的揮手告別，向對手無言地鼓掌、從容施以敬意……2018俄羅斯世界杯，我也期待這樣有趣和溫情的畫面。 遺憾的是，意大利、荷蘭等傳統強隊在預選賽中爆冷出局，今年的世界杯再也看不到型男林立、號稱“世界男模”隊的藍衣軍團。如今，布馮、基耶利尼、德羅西等老將悲情離場，與一代球迷的青春記憶作別，有些傷感。 同樣令人唏噓的，是有“無冕之王”美譽的荷蘭橙衣軍團也缺席俄羅斯世界杯，再難見范佩西那精彩絕倫的“魚躍沖頂”進球、“小飛俠”羅本長途奔襲的遠角破門…… 不過，長江后浪推前浪，世界杯從來都是新人輩出，足球場從不缺青春的騷動，薩拉赫、凱恩、德布勞內等足壇新秀如雨后春筍般迅速崛起，似曾相識的身影，桀驁不馴的狂野，延續著江湖的血脈，充滿激情和想象力的新秀將在2018年的初夏帶給我們怎樣的驚喜？ 足球賽場凝聚著所有的喜怒哀樂，看足球就像看人生，無須揣度愛多愛少，不必琢磨得到失去，內心滿滿，一切皆然。我認為，足球從來就不僅僅是一種運動，還是一種精神鼓舞，是對奮進和勇氣的渴求，是一種夢想，一種英雄情懷，以及對未來的希望。 >>>更多美文：心情日志

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