不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林濾掛式咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化浸泡式咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東肯亞咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄浸泡式咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北冷泡咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化單品咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

天氣漸涼，秋意漸深，黃葉紛飛，白露凝霜，正是山寒水瘦的季節，菊花卻傲霜怒放，香溢四野。文人愛菊，不僅因為它花色繽紛、晶瑩明艷，而且清雋高雅，不與世俗同流合污，更由于它開放在深秋季節，堅貞不屈，絢麗于萬里霜天的凜然風采，展示出它生命內涵的魅力。 東晉田園詩人陶淵明一生愛菊，他在辭官歸隱，躬耕園田以后，便以種菊、采菊、賞菊、詠菊為樂，并將菊花素雅、淡泊的形象與自己不同流俗的志趣十分自然地聯系在一起，創作了許多頌菊名篇。“采菊東籬下，晨光猶熹微。繁霜拂我帽，零露沾我衣。”寫盡了他悠然自得的生活情態。他在《飲酒》詩中寫道：“秋菊有佳色，浥露輟其英。泛此忘憂物，遠我遺世情。”天生一副傲骨的菊花，是詩人隱居中最好的伴侶。與菊花在一起，他暫時淡忘了對世情的煩惱。 最早攜菊花入詩的是戰國時期大詩人屈原，他的名篇《離騷》里面就寫到“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”表達了詩人不與世俗同流合污的高尚氣節。三國時代的鐘會在《菊花賦》中贊嘆“百卉凋瘁，芳菊始榮”。他認為菊花“早植晚登”，有君子之德性；“冒霜吐穎”，有剛直的品質。晉代袁崧在菊花詩中寫道：“靈菊植幽崖，擢穎凌寒飆。春露不染色，秋霜不改條。”形象表現了菊花不畏懼秋霜的寒冷，面對困境，毫不退縮。 至唐宋，重陽時節賞菊之風更加濃厚，描寫菊花的詩詞比比皆是。“秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”元稹的《菊花》抒寫自己的愛菊之情，歌詠百花先謝而菊花后凋的神韻，那菊之傲骨與堅貞，不就是詩人不畏權貴耿直敢言的化身嗎？不就是歷盡貶謫心志堅貞的風骨寫照嗎？“颯颯西風滿院栽，蕊寒香冷蝶難來。他年我若為青帝，報與桃花一處開。”“待到秋來九月八，我花開后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。”這是黃巢的菊花，句句賦菊，又句句言志，花的特征與人的壯志水乳交融，堪稱詠菊一霸，也體現了王者之氣。這哪里是滿城開放、燦爛輝煌的菊花，這分明是披堅執銳、扭轉乾坤的英雄戰士！菊花是他們身上的盔甲，是頭上的黃巾，陣陣香氣猶如殺氣，轟轟烈烈，彌漫全城，讀后使人自然而然的產生一種叱咤風云、氣吞山河的英雄氣概。 蒲松齡也愛菊成癖，讀書寫作之余，他常踱步到花叢中瀏覽，稱自己“我昔愛菊成菊癖，佳種不憚求千里”。為求得一株菊花佳種，不惜千里跋涉，這是何等摯愛之情哦。 古人愛菊，今人同樣愛菊。老一輩無產階級革命家陳毅元帥曾寫過一首《秋菊》詩：“秋菊能傲霜，風霜重重惡。本性能耐寒，風霜其奈何！”詩人抒發了菊花傲霜怒放、不畏寒風欺凌的氣節。菊花是經得起秋后風霜摧折的花卉，代表著那些意志堅強，不怕流血犧牲的革命者，很有現實意義，讀來讓我們不禁對革命先輩肅然起敬。 品讀文人筆下的菊花，多姿多彩，詩意美好。 >>>更多美文：心情隨筆

當太陽出來的時候，我們的隊伍已開始向煙山挺進了。和熙的春風一路輕撫著我們，“不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀”。 為了搞好這一次春游，同學們提前一天就做好了準備。有的同學真細心，為防意外還準備了創可貼。為了這次春游，同學們有些激動，也有些興奮，整宿都沒睡好覺，但一個個都精神抖擻，擁有花樣年華那才真叫任性！ 長長的隊伍朝著蜿蜒曲折的山路輕快地邁進。同學們不論輕重，均有自己的任務：有手提的，有抬的，有背的，也有空手的正等著替換自己的隊員。一路歡歌笑語，熱熱鬧鬧。 隨同的一位老師說：“真麻煩！把這些吃的東西通通裝進肚子里，就不會讓人受累了！”我說：“春暖花開的美好季節，學生好不容易逮住機會集體出來玩玩，自然就不會覺得麻煩。”為了減少學生的負重，我的手也沒有閑著。 這次春游真是豐富多彩，這班學生早已準備好了節目，有的偷偷地帶來了竹笛和洞簫，有的帶來了口琴，有的帶來了足球……我卻帶來了一本《讀者》。我和學生打趣，我很富有，看我把物質食糧和精神食糧都帶來了！他們只是笑。 不知不覺就到了煙山，同學們稍微休整了一會兒，就開始各組找各組的地盤，立即開始挖灶。我對學生們說，挖灶時 ，請別傷到小樹，盡量不要破壞植被。樹林里一陣忙碌，同學們有些在忙著找干柴生火，有些在忙著提水，有些在忙著淘米，有些在忙著擇洗蔬菜，有些在忙著切菜……在組長的統一安排之下，既分工又合作，熱火朝天地精心準備飯菜。 平時在家里養尊處優，只知讀書，很少做家務的這些學生，今天要使出渾身解數，做自己喜歡的飯菜，犒勞一天的勞頓，分享相互的勞動成果。這樣的機會，難得！ 不知何時，林中飄來快樂的音樂，循聲仔細一看，原來是我這組的同學帶來的一臺隨身聽傳出來的！當代的中學生真會享受生活！ 語文老師當起了“技術總監”，巡回指導，偶爾也露了一手切菜的好刀工，同學們羨慕不已。班主任成了“顧問”，在林子里走來走去，當發現有一組城里的公子哥兒生火做飯都成了問題時，不得不挺身而出。我則扎根于我這組，同他們一起勞作著，偶爾也邊走邊看，成了一個“業余顧問”。 不知不覺間，有幾組的飯差不多要熟了，用文火烤著。看來，各組已開始準備炒菜了。聽說，為了來參加這次春游，有些學生因為激動和興奮，早餐沒有好好吃，早已饑腸響如鼓了！火焰貪婪地舔著鍋底，鍋里的油樂開了花，同學們揮舞著鐵鏟，奏響歡快的鍋碗瓢盆交響樂。有位叫婷婷的同學揮舞著一把長鐵勺，正靈巧地炒著噴香的菜肴，頗有些大廚的風范。同學們紅撲撲的俏臉映著火苗，格外可愛。 不一會兒，各組陸續開飯。望著擺在地上色香味都不錯的飯菜，食欲騰地升了起來。各組都來邀請老師品嘗。老師們也不客氣，從這組品到那組，從這頭嘗到那頭。同學們早已等不及了，狼吞虎咽起來。一時間，吃飯聲、說笑聲、春風吹樹葉的颯颯聲，混合著飯香菜香，合成了一股快樂幸福的甘泉，流淌在每個人的心間…… >>>更多美文：情感散文

台中單品咖啡哪種好喝 高雄哥倫比亞咖啡試喝心得 bemo cafe冰釀咖啡開箱報告台中阿拉比卡咖啡企業贈品推薦 台東精品咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告彰化肯亞咖啡評價分享 屏東哥倫比亞咖啡禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡風味如何