不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺南哥倫比亞咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南哥倫比亞咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中即溶咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東浸泡式咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中藝伎咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南壺泡式咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我出生那年，父親42歲。 那段時間父親正被病痛折磨得死去活來，聽到我出生的消息，父親并沒有表現出“老來得子”的喜悅，只是淡淡地擺擺手，便又把身子縮回了被窩，臉上的表情和母親從隔壁家抱來一只貓那樣平靜，甚至是漠然。 當然，這些是接生婆李嬸告訴我的。那一年，我8歲，聽了李嬸的話，我突然感覺很傷心，甚至是憤怒。在我的記憶里，父親沒有抱過我一次，更沒有像其他正常的父親那樣陪著孩子玩，用長滿胡茬的下巴扎得孩子咯咯直笑。是的，在我眼里，父親是極不正常的，不正常得簡直讓人難以理解。他甚至總是無視我，好像我的存在和他沒有一點關系。 這些積累在內心的疑惑和委屈有一次突然爆發了。我沖到父親面前大聲嚷嚷著，父親微微皺了皺眉，面無表情地說：“我都是土埋半截的人了，這一身的病不知道什么時候就把我帶走了，還指望你以后給我養老嗎？再說你只是個丫頭。”那時我并不能完全理解父親話里的意思，但我卻從父親的眼神里看出了他的不屑和冷漠，小小的心頓時充滿了絕望，面前的父親徹徹底底地在我的心里變成了陌生人。 18歲時，我面臨高考。早就習慣獨立的我查閱了各種資料，也結合了老師的建議，填報了我喜歡的學校和專業。父親卻突然找來學校，說要幫我參考填報志愿。我愣愣地看著父親蒼老的容顏，一時竟沒反應過來。 十多年來，我和父親從來沒有正面交流過。即使不得已要和他說話，我也讓母親幫我做中間的傳話筒。母親曾勸過我，讓我對他別那么冷漠，畢竟他是生我養我的父親。我苦笑著搖了搖頭，明明是他的冷漠殘忍地隔斷了父女間的感情的橋梁。現在來指責我冷漠，是不是有點過分？ 父親全部的生活除了下田勞作就是盤坐在床頭喝小酒，而他那一身的病竟神奇般地一點點消失了。隨著年歲的增加，他的身體卻越來越硬朗了。只是容顏蒼老了許多，密布的皺紋和老年斑讓我不忍直視，本能地把目光移開，心里升起了一絲說不清楚的感覺，有厭惡，或者還有同情。 “閨女，最好報個師范學校，鐵飯碗……”父親看著我自顧自地說。我都不知道怎么回答他，多年的互不交流讓我們彼此變得很陌生，我不知道他的心里在想什么，他當然更不了解我內心的想法，也不知道這個世界發生了一些什么。即使我告訴他，他也理解不了，畢竟他太老了，和我隔著幾乎兩代的年齡鴻溝。 仿佛一剎那，我突然釋然了，從前的所有的委屈、冷漠以及抱怨此刻都如陽光下的冰塊緩慢地消融了。盡管我依然不理解他，但我接受了他近乎自私的行為。并不是所有的父親都是一樣的，因為生活環境、人生經歷，以及對事物理解的不同，父親并沒有像傳統意義上的父親那樣對待孩子。可是，這又怎樣呢？他依然是我的父親，依然用他的雙手養育了我。 如今，父親已70多歲，我也年過而立。當我攙扶著老態龍鐘的父親在小徑上慢慢行走時，他會扭過頭來看我，咧開掉光牙齒的嘴巴看著我笑。大概他早就忘了自己說過的不指望我養老的那句話，雖然當時我曾想過，總有一天要把這句話狠狠地還給他。但此時，我只是幸福地跟著笑了起來，是呀，有什么理由不滿足呢？我的父親比我老，而我還有父親可以叫，真好！ >>>更多美文：親情文章

收了工，我照例拐到街上買了一張晚報，然后折回來沿著鐵路線回工棚。初降的夜幕中兩個男人迎面走過來。走近了，我看見兩個男人都背著簡單的行李，他們身邊還跟著個孩子。擦肩而過后，大約走了十多步，兩個男人突然喊住了我：小兄弟，小兄弟。 我站住并回過身來，其中一個男人走到我跟前說，小兄弟，這孩子是我們路上撿的，我們來了半個多月也沒找到合適的活，要回去了，孩子帶在身邊不方便，麻煩你能不能送到民政部門？孤兒院什么的也行。另一個男人說。 孩子四五歲的樣子，黑溜溜的眼珠可憐巴巴地看著我。我遲疑地說，我和你們一樣只是一個打工的，知道民政部門在哪？聽我這樣說，孩子立即跑到我跟前，拉住我的手叫了聲叔叔。兩個男人說，麻煩你了小兄弟，天都這么晚了，我們還沒吃飯，今天夜里也不知道睡在什么地方，大人還好說，孩子跟著我們太可憐了。 孩子冰涼的小手讓我心里一動，我決定把孩子帶回工棚，先吃頓熱乎飯，明天向工頭打聽打聽民政部門在什么地方再說。好吧，我說。 我話音未落，兩個男人逃跑一樣飛奔而去。 我拉著孩子的手繼續向前走去。剛走出十多米，其中一個男人又跑回來說，不行，我們又不認識你，把孩子交給你不放心，還是我們帶著吧。說著男人把孩子從我手中搶過去，拉著快步隱入了黑暗。 既然說是路邊撿的讓我送民政局，為什么又突然變卦了呢？天已經這么晚了，他們要帶著孩子去哪里？孩子是自己走失的還是……如果孩子是自己走失的，被這兩個男人帶走，將離家越來越遠。我想追上去問個明白，但又覺得這事與己無關，就在我遲疑的工夫，兩個男人和孩子已經消失在夜色里了。 肚子里咕咕叫喚著，我加快步伐向工棚走去。一分鐘，也許是兩分鐘，我突然聽見身后傳來一聲尖叫，尖叫聲劃破夜的寧靜，不停地向四周擴散。我停住腳步，回頭張望著，前面只有望不穿的夜色，那兩個男人和孩子早已沒了蹤影。尖叫聲消失后，黑夜又恢復了平靜。 我覺得可能發生了什么，心里不安起來，向那兩個男人和孩子消失的方向跑過去，想一看究竟。跑了幾分鐘，我有些上氣不接下氣，前面是一個鐵路橋，現在夜色深了許多，那兩個男人和孩子仍然不見蹤影。也許不會有事吧，我安慰著自己，在黑夜中站了一會轉過身，快步回到了駐地。 開始我心里還忐忑著，但很快就平復下來，以為事情就這樣結束了。 第二天，當我吃過晚飯，坐在工棚里打開當天的晚報時，一個觸目驚心的標題把我的心撞擊了一下：人販子販賣不成將5歲男孩扔下鐵路橋。 我的心劇烈地跳動起來，順著標題往下看。本報訊：兩個外地人販子帶著一個拐來的5歲男孩來本地販賣，因男孩聰明過人，能詳細說出父母姓名和家庭住址，無人敢買，兩個人販子擔心事情敗露，竟殺人滅口，殘忍地將男孩拋下十多米高的鐵路橋，男孩當場摔死。這一幕恰好被一個撿廢品的老人看到，報了警，警方接報后，立即采取行動，將兩名人販子捉拿歸案…… 我一下子癱坐在地鋪上，報紙也從手里滑落下來，男孩那雙可憐巴巴的眼睛再次浮現眼前，那一聲叔叔，還有那一聲劃破夜色的尖叫縈繞耳畔，久久不散。 從此我像患上了耳鳴，而耳鳴的聲音就是那個男孩的尖叫。白天、夜晚都不得安寧。 >>>更多美文：短篇小說

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