不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新北浸泡式咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆冷泡咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投冷泡咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，屏東濾掛式咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投單品咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林冰釀咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，苗栗壺泡式咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆阿里山咖啡試喝心得

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投知名咖啡網友推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園哥倫比亞咖啡企業送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦

我很不舍得寒假即將結束。可是，一年級的寒假到今天已經是最后的一天。我的寒假是分段進行的，有許多甜蜜、開心的回憶，也有一些困惑和小煩惱。 寒假一開始，我每天要去上無味的國際英標課，當時感冒反復，每天還在看醫生。至今，48個音標在我腦海里仍然是“戰亂”狀態。 春節那幾天，我們在爺爺奶奶家，那邊天氣晴好，身邊似乎隨時都能發現一些新奇的東西，每天我都玩得很開心。我去菜田看到了綠油油的青菜；我爬上山坡，與小伙伴們用飲料瓶和苔蘚辦酒酒；在山坡上，我發現了狗尾草，蘆薈和各種叫不出名字的植物和小昆蟲；我去到小池塘邊，看爺爺撒網捕魚，一張大網撒進魚塘里，肥美的大鮮活魚就被撈了上來！我還發現了舅舅收藏著的一把好多年沒有使用過的獵槍——那是一把真正的獵槍，用鋼鐵做成，很沉，有子彈。舅舅剛開始不愿意給我們小孩子玩，怕不安全；后來，在我的再三請求下，他才終于把沾了很多灰塵的獵槍套子解開，讓我親手抱了抱、摸了摸那把真“家伙”…… 在這個假期里，我經常被提醒要閱讀。在忙碌的玩耍中，我抽空匆匆閱讀了《昆蟲記》、《海底兩萬里》、《愛的教育》、《格林童話》……偶爾也翻看一下字典。在一次聽故事的無意間，我喜歡上了清朝李漁的《笠翁對韻》，不知不覺中我熟悉了“一東”韻。每本書里的確都有蠻多樂趣，有些書里的故事情節或是人物形象很讓我喜歡，只是“魚”與“熊掌”很難兼得啊！寒假太短，又太難得了，我怕沒時間無拘無束地玩耍。 在假期里，我同媽媽、還有一些小伙伴去看了幾場新上映的電影，也逛了逛書城，看到了書的海洋，怪不得人們要說“書山有路勤為徑；學海無涯苦作舟”呢。 偶爾，我還會在廚房里做小幫手，陪媽媽做東西吃。食物的加工過程讓我很感興趣，它是一個近乎于神奇的過程。印象里最甜蜜的事情是吃著媽媽第一次DIY的漢堡式三明治，味道好極啦！ 難忘而有趣的寒假再見啦！好吧，其實，我也期待著開學。新學期里，親愛的老師和可愛的同學們，我們又要歡聚在一起啦！ >>>更多美文：開心

兩只蝴蝶落在我頭上 他快樂，她歌唱 愜意拍著美麗的翅膀 飛入花叢中 昨日在這里和她相遇 今天又在這兒與她別離 到處都是絢爛的花 剝奪了我的視線 蝴蝶飛，蝴蝶飛 在這個花開的時節 每一刻都開啟一幕大戲 演出的內容五彩繽紛 我深入其中演戲 歲歲年年情不同 卻不知每年在這里 站著一位姑娘等我 而我，雙手虔誠合十 朦朧間一夢醒來 一首首情詩 在我的腦海里如期而臨 幻想著這樣一個時刻 她披著朝陽的衣裳 在一群蝴蝶擁護下，在遠方 讀著我寫的詩走來 >>>更多美文：優美散文詩

智商對于人的智力而言，而情商就是情商（Emotional Quotient）通常是指情緒商數，簡稱EQ，主要是指人在情緒、意志、耐受挫折等方面的品質，其包括導商（LQ）等。總的來講，人與人之間的情商并無明顯的先天差別，更多與后天的培養息息相關。它是近年來心理學家們提出的與智商相對應的概念。從最簡單的層次上下定義，提高情商是把不能控制情緒的部分變為可以控制情緒，從而增強理解他人及與他人相處的能力。 對于高情商就是自信而不自滿，很樂觀，很幽默，能站在別人的角度想問題，有較好的人際關系，做事不怕難，心里承受能力強，能應對大多數的問題。而低情商就是自我意識差，沒有自信，無確定的目標，也不打算付諸實踐，嚴重依賴他人，說話和做事時從不考慮別人的感受，經常大發脾氣，處理人際關系能力差，應對焦慮能力差，生活無序，愛抱怨。總喜歡為自己的失敗找借口，推卸責任，做事怕困難，膽量小。心理承受能力差，受不了一點打擊，經常流淚，對生活感到悲觀絕望。 現在的人更是注重情商的研究，從小培養情商就是心理學博士張怡筠在做的事，在生活中，工作中，還有婚姻戀愛中，也是需要較高的情商去處理，會不會說話，會不會做人，看得就是你的情商。雖然智商也是重要的，但是學習成績不是重點，能在社會上處理各種人際關系，心理承受能力有限往往在社會上是走不通的。 其實情商很重要，就像在談戀愛一樣的，不光要有情調，還要有策略，才可以獲取女生的芳心，如果只是一個只考慮自己的男生，就成了個不懂愛，不會愛的，只知道做愛的直男了。有時說話太直白，不會拐彎，無意中就是得罪人，說明你的情商還不夠！就像人和人之間的相處，委婉的說，和直接說是有差別的，一個不小心，你的第一印象就是被打破，所謂禍從口出，就是這個道理。 現在的社會，需要情商高的人，他們會控制自己的情緒，而且有一定的相處能力，在性格上也是樂觀向上的，這就是性格使然，有人在外面吃的開，就是這個理。因為社會在進步，人類在發展，所以也要與時俱進，本來人和人相處就是一個學問，學歷只是一個敲門磚，能力才是最重要的，能力包括多方面，看你擅長什么了！ 生活中的瑣事太多了，能處理好也是一個強者，就像社會角色一樣，家里怎樣，在單位就不可以怎樣，也不能死腦筋，或者常常一根筋。工作中也有壓力，如何去緩解，也是一種能力。所以情商的提高是必須的，多看看類似的書，也是不錯的選擇。 智商與情商也是密不可分的，孰親孰重在社會上也是說法不一，對于心理學來說，情商也是一個新的學科，研究的人也不少， 不過也 是需要去重視的，不可忽視的。 我的想法是，提高情商也是最關鍵，最重要的事！ >>>更多美文：原創散文

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