「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

比較項目	聚樂日本料理	其他日本料理店
道地特色	融合臺南在地食材，獨具風格的日本料理	傳統日本料理
菜單多樣化	豐富的菜式，包括壽司、炸物、燒物等	較為單一的菜單選擇
環境與氛圍	寬敞舒適，可容納100人，整潔衛生	一般大小，人數限制
檔期活動特殊性	提供母親節、尾牙春酒等特殊活動	可能不具備活動特色
年菜外帶服務	提供豐富的年菜外帶選擇，滿足顧客需求	可能只提供有限的外帶選擇

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食經典日式料理餐廳推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南安平蕎麥麵餐廳推薦

臺南一日遊必到-天婦羅居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

劉嬸本名叫于祖秀，1936年正月19日出生于鎮坪縣上竹鄉，1959年跟隨丈夫劉仁義一起到千家坪林場，開始了漫長而又艱苦的修路、植樹職業生涯。 山里風俗，女子出嫁后都在稱呼前冠以夫姓，又因大多數都沾親帶故，就有了王表嬸娘、李表伯娘諸如此類的稱謂。劉嬸身材高挑，有著運動員般結實的骨架。勞動時，休息間，她那一張飽滿紅潤的臉龐上總帶著微笑，像有一股使不完的力氣，別人都累得不愿動彈時她還在一群細伢子中間穿梭，不知何時娃娃們干脆取掉了“表”字，直呼她“劉嬸”了，久而久之于祖秀這個名字反而被人遺忘了。 1968年冬天，寒風刺骨，劉嬸從四岔河修路工地回蜂廠，取打炮眼用的鋼釬時，聽到板壁那邊有微微的呻吟聲，她透過壁縫朝里看，原來是本場職工夏季學，因成分不好被批斗，雙手反綁掛在屋梁柱子上，已是奄奄一息。劉嬸實在不相信，這個老成實在的人，能有什么反動行為，便悄悄進去把揣懷里的兩個燒洋芋喂給他吃了。返回工地的路上，寒風嗚嗚叫，劉嬸肚里也呱呱叫，又冷又餓的她緊緊握住鋼釬，不敢有絲毫松懈，因為一不小心就會摔倒，鋼釬也會瞬間凍結在地上。趕至修路工地時，鋼釬沒和地粘連，倒是和自己的雙手粘連上了，只能撕扯，那是切肉連著皮如刀刮般的痛，她咬牙堅持，還不能有絲毫饑餓的表現。有啥法，要是被人發現她那兩個作為午飯的燒洋芋給老夏吃了，是要挨批斗的。 劉叔是修路技術員，林區內的路都是他設計并指導施工，哪里填土方，哪里打炮，需要多少炸藥，多遠的里程，用一根筷子粗的短棍靠在大拇指上一比，眼一瞇，數據全出來了，劉叔也因此捆在工地上，年夜飯都在工地上吃，沒有絲毫空閑照料孩子，更不用說做家務活了，劉嬸只能工地、家里兩頭奔波，拉扯七個孩子。 劉嬸退休后，林場住房極度緊張，劉叔發揚千家坪人自力更生、艱苦奮斗、吃苦耐勞的優良傳統，從租住的危房里搬到場部空曠漆黑的廢舊會議室，劉嬸毫無怨言，每天照料一家人的一日兩餐，大兒的衣服穿舊了改給小兒，自己的衣服破了補了又補。劉叔晚年患下喉癌，脾氣極度暴躁，時常操著老家四川的口音吼叫，“日媽你個龜兒子的婆娘，你給老子滾回去！”，有時罵著罵著就用拳頭砸東西，有次我親眼見他把燒水壺砸得七歪八翹了，劉嬸知道他痛苦難熬，總是微笑著愛憐地安慰他。 1993年林場修建了簡易家屬院，每戶一個套間，二十多平方，一家老小雖然十分擁擠，卻仍其樂融融，不乏安居樂業的幸福快樂。可好景不長，那年秋天劉嬸在去鎮坪探親路上遭遇車禍，大腿股骨骨折，她在后人的照料下堅持康復鍛煉，大半年后又在買菜時滑倒，骨折處再次開裂，劉嬸再也不能獨自行動了，而骨子里要強的劉嬸無法安于現狀，撐著椅子的靠背慢慢試著挪動腳步，以后二十多年的漫長歲月里，那把椅子成了她不離不棄的伙伴。 但劉嬸從沒對生活失望過，她常常杵著椅子，在院子里空余地方種下幾窩洋芋、苞谷或者應急蔬菜，這時她的笑臉隨著春天泥土的氣息涌動升騰，洋溢成愉快的呼吸！劉嬸說“寸土寸糧，我們不能隨意浪費！”她的后人總是擔心，害怕她在勞作的時候再次摔倒，藏起了她的鋤頭。她便趁他們不在家的時候，杵著椅子慢慢踱到我家來借用，“劉嬸，您年紀大了，自己行走又不方便要吃啥，讓后人去買就是。”我也這樣勸她，她總是操著老家口音笑著說，“只有你這個丫頭哦，管它啥都要自己有啊，俗話說得好，千好萬好不如自己的好，后人買的畢竟是后人的！”我不能反駁劉嬸，因為她的話不無道理。 劉嬸是個宅不住又閑不住的人，地種完了，她會杵著椅子到村里去，有時候也會從上頭院子走到下頭院子，遠遠地傳來木頭敲打地面的悶音，都知道那是劉嬸來了，我會早早給她端一把椅子，放在院子里等著，和劉嬸一起曬太陽、聊家常，她講她們起五更睡半夜，去三十多里以外的地方搜集野生幼苗，栽植了正河埡兩岸那莽莽的林海，她還說“那地方以前是濕地呢，有次我們栽植華山松很晚才回場棚，好幾個娃子餓得哇哇叫，我們幾個婦女顧不得洗手，順手操起臉盆跑到前面濕地，翻開大草蔸，趕快用盆子接住，魚兒直蹦，很快就是滿滿一盆......”說到這里她眼睛笑瞇縫了，只留下眼尾一條線來。“哎，如今都栽成樹了，濕地全變成林海了！”隨之她便又長嘆起來。這時，老一輩千家坪人，風餐露宿、苦中作樂的勞動場面，就會浮現在我的眼前，那段為“一林二路三電”而日戰夜攻、戰天斗地的情景，總能讓人在消極頹廢情緒中不斷反思，直到樂觀豁達起來。 田間勞作時，她會杵著椅子坐在路邊臺階上給你唱民歌，“正月里采花無花采，二月采花喲花正開，三月里桃花紅似海...”每當這時，她的笑顏就在那多皺的臉上蕩漾開來，疲勞和焦灼，不知何時已消失得無影無蹤。 如今劉嬸走了，她這個宅不住的人在彌留之際，告誡后人將她的遺體宅著，等到疫情過后再安葬。而我最終因為疫情沒能和劉嬸見最后一面，疫情期間我在每一粒米和每一片菜葉的日子里，終于懂得了劉嬸那“寸土寸糧”的道理。 >>>更多美文：人生故事

樹兒唱了歌曲， 風兒聽了，便休息了 一陣子，躺在了樹枝上。 鳥兒聽了 樹兒唱歌，就飛了過去， 站在樹兒的手臂上。 >>>更多美文：自創詩

如今，玩手機微信、發朋友圈已經成為朋友們的日常生活之一了，微信也給大家帶來了很多知識和快樂。手機微信也不再是年輕人的專利，很多老人甚至玩得比年輕人還溜。比如我的老媽。 前年的時候，老媽的老手機電池老化，用不了了，她就買了一個新的智能手機。平時看我們不是拿著手機刷微信，就是拿著手機看電影，要不然看點有趣的小視頻，連超市優惠打折促銷都要拿手機微信“掃一掃”，所以老媽一拿到新的智能手機，就來向我求教怎么玩微信。 我不是個有耐心的人，加上老年人接受新事物的能力慢，眼神還不好，所以教授過程讓我很抓狂。好在老媽是個好學的人，自己閑下來就摸索一番，遇到我不在家的時候，她還會去找院子里的老姐妹請教。一來二去，老媽就學會了怎么玩微信，還跟院子里的老姐妹們一起建立了幾個微信群，比如“麻將姐妹”。 老姐妹們誰想打麻將了，就在群里“振臂高呼”，響應者眾；遇到山花爛漫時，幾個姐妹還會約好，帶上亮麗的絲巾到郊外賞花、自拍、采野菜，過得別說有多瀟灑愜意了。有一次，她把她出外游玩的照片編輯成電子音樂相冊發給我們欣賞，著實讓我和我老公大吃一驚：“老媽還真是有兩把刷子，老當益壯啊！”慚愧地說，制作電子音樂相冊這個活兒，我們還真不會。 自從我生了二寶，媽媽就接過了帶寶寶的重擔。每天從睜開眼起，她就是圍著二寶轉，洗澡、喂飯、買菜、打掃衛生，老媽是騰不出一點空余的時間了，打麻將、逛街也成了奢侈的想法。不過，有了微信，老媽也不甘寂寞，二寶成長的點點滴滴，她都會用手機拍下來，制作成電子音樂相冊發給我們，讓我們想辦法保留。家里陽臺上新種的菜發出了嫩芽，她也拍成照片發到朋友圈里曬一曬，向姐妹們炫耀炫耀。 今年過年的時候，趁著新年聚會，老媽跟舅舅、舅媽、姨媽他們幾個兄弟姊妹在一起，互相加了微信號，組建了快樂家庭群，沒事就在群里下個紅包雨，說說新年里的計劃，交流一下自己的近況等等，親人間的凝聚力由此更強了。老媽說，現在大家都忙，不用打電話就能從微信上知道親人每天的情況，有圖有視頻，可比打電話形象生動多了。我也深深覺得，微信挺好的，只要用得好，可以給老人增添無限的歡樂。 >>>更多美文：情感日志

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