聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日式料理午餐推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本咖哩居酒屋推薦

走過日日走過的路，猛一抬頭，就看到玉蘭開了。 校園里靠西邊的大道上，兩邊栽了玉蘭。高高大大的玉蘭樹，遮蔽了半條林蔭道。兩邊的樹，在半空里，撐起了一座拱橋，遠遠望去，如一條綠色的長龍，微風過處，好像有無數綠色的小手，向你招手示意。 忽一日，我在辦公室里，就聞到一縷一縷的清香，那種薄薄的，帶著絲絲的甜蜜而又有點醉人的味道。我站到窗子邊，忽然就看到了對面的玉蘭花。 潔白的花，在翠綠中，好像一只只白鴿，正準備展翅高飛。你看，它們的翅膀已經張開了，可是卻沒有飛走，它們一定是等著有人喊一二三，它們才一齊飛走呢。那樣素潔的白，如天上的云，鑲嵌在綠色的葉子上；如冬天里的雪，竟然還殘留于這些綠色中，多么可愛，又是多么的俏皮啊。 “霓裳片片晚妝新，束素亭亭玉殿春。已向丹霞生淺暈，故將清露作芳塵。”我是寫不出這樣的詩句來的，我想，玉蘭在這盛夏里開出素潔之花，它一定是不想和那些春花展現歲月的妖艷，它的花只有大開之后，你才能看得真切。 當它還是花苞之時，你須走近才能觀賞。那是一個用綠色包裹著的小柱子，就好像一個包裹著的玉米，只是沒有玉米頂端的須。它把花蕊包裹得那樣嚴實，一點都不泄露花中的仙氣。有的時候竟然是兩根綠色的柱子并排立在一起，好像兩兄弟，在比著誰高誰矮。或者像并蒂蓮，在比翼雙飛。 我的家鄉，沒有玉蘭。花花草草很多的鄉下，那些花草樹木，都能隨遇而安。有的時候就是折一小枝也能插活，有的樹木你把它鋸倒了，那樹干就能成新樹的根，看著一根樹干上，長出一排排毛茸茸的新綠，實在是感受到生命的頑強和旺盛。 可是玉蘭卻不一樣。它小的時候，你要好好地呵護，稀少的葉子，承受著天地間的陽光雨露。它長大了，卻粗壯高大，就是落下的黃葉，也是一種極美好的享受。你一腳踩下去，咯吱咯吱地響，撕心裂肺，好像你剖開了它生命的縫隙。你疾走，它卻追著你，那輕輕的呼喊，不知道你聽見了沒有，那樣婉約，又那樣惆悵，全然沒有玉蘭偉岸的粗獷。 我沒有看到玉蘭花綻放的過程，是忽然間幾片花瓣全部打開呢，還是慢慢地朝外延伸它的花瓣？我能看到的只是幾片盡情地張開的花瓣，中間那黃黃的花蕊。大開著的白色花瓣，卻沒有一瓣落下來，都完好地粘在枝條上，幾片花瓣，整齊地張開著，如一個個小姑娘，手拉著手，站成一個小圈子，圈子中間，有一堆篝火，那篝火剛剛點燃，小姑娘就雀躍起來，蹦啊跳啊，快樂極了。 讀到史鐵生的文章，就想到他寫玉蘭的文字：每到這個季節，我家的樹上就開滿了玉蘭花。這個季節，應該就是我現在的這個季節，這個季節里，夏天已經過去一半了，再往后，就要進入秋天了。要是用四季來衡量人的一生，那我人生里的玉蘭花早就開過了，連那些夏天里的雨染過的花，由白而黃，由黃而黑的顏色都沒有了。 在史鐵生那安靜的文字里，玉蘭花一直開著，那么多年來，一直開到我的心里了，沒有凋謝，也沒有頹敗。 喜歡玉蘭，不只是它白花開時的靈動，也不只是它花開得那樣懸浮，我更喜歡的是它悄悄地開，又寂寞地謝。它那潔白的花漸漸地萎縮成一枚小小的核。黃黃的，最后滄桑得烏黑。 我想，那枚小小的核里，包裹了太多的歲月里的光陰。光陰里的快樂和苦難，都包裹在一起，從不自甘墮落。 這高貴的玉蘭花，其實在我童年的夢里，就出現過，只不過，那時候我不知道它的名字。 現在，玉蘭花，一喊你的名字，我就覺得我所有的苦難都化成了你的清香。 >>>更多美文：情感美文

都說旅游是讓人成長最快的一種方式，它帶來的不僅是對美麗風景的美好感受，更是一種見識、一種知識、一種眼界，是課本里學不來的體驗。今年暑期我隨父母和好好姐姐、晶晶姐姐一起去新疆旅游，那里的天空和景色讓我至今難忘。 由于飛機晚點，我們到達烏魯木齊市時已經是凌晨兩點鐘，但第二天早上八點半，我們已經坐在了餐廳里吃早飯。旅程讓人興奮，雖然才睡了六個小時，可個個都很精神。我們將去往吐魯番進行一日旅游，坐高鐵去。這是我第一次坐高鐵，滿懷期待，事實上也并沒有讓我失望——流線型的設計、嶄新的車廂、快速的馳騁、全新的體驗，哦，真的好棒！我喜歡。下了高鐵，我們坐車前往火焰山。火焰山也稱赤石山，位于吐魯番盆地的北緣，山長有100多公里，海拔500米左右。火焰山嶺禿無草，飛鳥絕跡。每年到了盛夏，就紅日當空，赤褐色的山體在烈日照射下，巖石灼灼閃光，熾熱的氣流翻滾上升，就像熊熊烈焰，故又稱火焰山。此時游人很多，我們到處看了看，美美照了幾張照片，便離開了。 下一站是葡萄溝，我們午飯在這里解決。我長這么大第一次吃羊肉竟然是在這里！也許是因為新疆的羊肉本來就好吃，或者是因為羊肉本身就沒有我印象中的那么差，反正，吃起來還是非常不錯的，余味很香。更讓我難忘的是新疆的西瓜和葡萄。這里的西瓜非常脆甜，吃后真的是唇齒留香，回味無窮。葡萄園的葡萄顆顆飽滿，低矮的葡萄架，一串串葡萄近在咫尺，隨手摘下幾顆放在嘴里，水不多，甜度卻非常醇，一顆顆小小的，雖不解渴但卻讓人過足了嘴癮。而后的主菜便是大盤雞。這里的大盤雞，味淡不辣，沒有那么多的配菜，拉面咸，配著雞一起吃，別有一番韻味。美餐一頓后，我們前往葡萄溝，我不知道該怎么形容那種一眼看到耀目陽光后的驚艷，只覺得那從房檐打下來的陽光如同一層層水幕，將一戶戶人家緊緊包裹其中。我情不自禁地想伸手觸碰一下那大自然無私的賜予，緩緩地伸出手，張開手掌，一股暖流緊緊包裹了我的手心，就在那短短的一瞬間，暖暖的，靜靜的，亮亮的，我仿佛聽到了來自靈魂深處的召喚，我能感到心跳的聲音…… 下一站便是久負盛名的坎兒井了，我邊參觀邊感嘆：究竟是什么樣的智慧才能想出這樣絕妙的方法，灌溉田地，養育一方水土。我感嘆水的偉大，它是萬物的生命之源。自古以來，人類依水而居，黃河文明，長江文明，人類的活動范圍不停地在變化，始終不變的，就是依水而居。 迎接著我們第四天美好旅途的是天山蜿蜒的山路。盤山路上的第一個休息站是一塊石碑，上面寫著“守望天山路”。據說為了修筑這條路，前后總共犧牲了160多名部隊官兵。望著這曲折的公路，我不禁感慨萬千，想了好多……第二個休息點是在一個因為融雪而形成的小湖旁，湖水碧藍，干凈清冽。陽光從白雪樣的云間投下，如畫一般，朵朵白云在天空不停變幻姿態，妖嬈又羞澀，太陽如同蒙了面紗的舞娘，若隱若現，朦朧又縹緲。湖水清澈又冰冷，冰冷得讓人手放進去幾秒便失去知覺。 天山軍馬場是我們最后一個旅游點。在講解員的帶領下，我們進入了世界名馬廄，各式各樣的駿馬讓我眼花繚亂，它們時而昂首長嘶、仰天長嘯，時而奔跑馳騁、瀟灑縱橫，時而結隊嬉戲、你儂我儂，時而低回冥想，如哲人一般……藍天、白云、草場、駿馬、牧馬人，好壯觀啊！ 難忘的旅程結束了，很久以后，這些場景仍那么清晰地印在我腦海中，揮之不去。我想了又想，在旅途中，我們究竟愛的是什么？也許，對我來說，旅途的意義并不在于走過多少景點，看過多少風景，而在于，我喜歡在路上的感覺，有所向往，有所期待，我一直在路上。 >>>更多美文：情感日志

前幾日，和朋友踏青鄉野，發現幾株紫花地丁迎著春光悄悄綻放了。這一下子激起我的許多美好回憶來。 在鄉村，紫花地丁可以說是隨處可見。村中路邊，彎曲的田壟，雜草叢生的荒地，河岸，溪邊……紫花地丁東一株西一株，它褐綠色的葉片如鵝舌，一片片驚艷地伸張著，又好看又迷人，每年從三四月能開至九十月，呈現的永遠是浪漫的美妙的夢幻的情調。后來，我搬進城后，它就在我的生活中銷聲匿跡了。 紫花地丁對鄉下人來說，是一種止血化瘀的草藥。那時，村里人知道它學名的不多，稱它“神仙草”。聽老人們說，很久很久以前，人們在生產勞動中受傷，不知如何醫治，很多人常因傷口感染而死。某日，一農人在野外劃傷腿部，血流不止，想著自己的危險處境，農人禁不住大哭。這時，來了一位老人，讓他不要害怕，老人拔起地邊一株開著紫花的草，放在嘴里嚼碎，為其敷于傷口。農人很快止血，并愈合，可一抬頭，老人已無影無蹤。后來，人們認定老人是神仙，就將救命草取名“神仙草”，用于治療外傷與腫毒，并延續至今。 出生在上世紀70年代初的我，小時候沒有玩具及游樂場，喜歡成群結隊地打鬧。那年月，一人一根竹竿木棍，分兩組游戲，就是一場你跑我追的快樂巷戰，摔個跟頭擦破皮，是常有之事。再有，經濟落后，生活貧窮，夏日幾乎打著赤腳，玻璃、瓦礫、瓷片傷了腳掌，也時有發生。而在農田干農活，鋤刃蹦到腳上，鐮刀割破手，也不是稀罕事……應該說，每當出現小的皮外傷，甚至蚊蟲叮咬，大人孩子都會拔兩株紫花地丁，在池塘洗凈揉碎，敷在傷處，止血，止痛，止癢，又便于傷口愈合。 后來讀了中學，某次班級組織課外實踐活動，生物課老師指著地上的紫花地丁問大家認不認識？結果很多同學叫嚷：“神仙草。”生物老師說，其實它的學名叫紫花地丁。大家說的沒有錯，之所以叫“神仙草”，還有一個西方的傳說。 據說，河川之神伊兒，非常美麗，吸引并打動了美神。可宙斯說什么也不肯割愛。美神私約伊兒，在草原上和她快樂度過一次次美好時光。這事很快被宙斯之妻赫拉撞見了，伊兒驚慌中變成一頭小牛。悲傷的宙斯為了懷念伊兒的美，便創造了鮮綠的紫花地丁草，供其享用。于是，草地上便有了這種美麗的紫花地丁。 生物課老師講述的神奇故事，感染了每位同學。也正因這次活動，我知道了紫花地丁還有其他小名———野堇菜、光瓣堇菜。 這個春日，再見紫花地丁，給我更多的是鄉戀鄉愁。驚喜之余，我挖了幾株帶回城里，用花盆養了起來。它的綠色生長與紫色綻放，不僅會豐富我的陽臺，也會讓我在回味少年的青澀中感受到現代生活的優越與美好。 >>>更多美文：散文隨筆

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