每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理真的是整隻鴨煮的嗎

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨湯底是自然熬的嗎

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕料理是不是用整隻鴨高湯

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕火鍋真的是整隻鴨

勵志文章：恰到好處的美　　這個世界上的每個人都在追求美，一種真而又善的美。無論在文學作品里，影視劇里，甚至是一本孩子看的漫畫書里面都在追求這種美。美是真實的，但有時它也是抽象的。因為人與人之間的審美觀念都是不一樣的。有人認為這樣是美的，也有人認為那樣是美的。其實我們大家都在追求一種恰到好處的美。要想說清楚什么叫做恰到好處的美，咱們就一定要弄清楚怎樣才叫恰到好處。　　清·王士禛在《帶經常詩話》里寫道：“元倡如初寫黃庭，恰到好處；諸名士和作皆不觸及。”還有清·況周頤在《惠風詞話》的卷一里寫著：“恰到好處，恰夠消息。毋不及，毋太過。”　　慳吝會讓我們不得人緣、失去朋友，同時自我也不能成長。因此，無論我們有什么東西，都盡量能讓人充分運用，包括名位、財產和權力等都是一樣，而不要自己獨享。有很多名人就是怕被人利用，因此不愿意把名借給人，像有時別人只不過是希望能借助你的名氣來推廣某一個活動，代表你也贊成這件事情，但即使這只是一個假名，你可能仍然不愿意借給他用。　　當然，我們要愛惜羽毛，弄清楚對方的目的，不要讓人假借你的名聲，去做什么壞事。如果目的是正當的，請求的人也沒有什么問題，你卻不給他用，那就是慳了，說通俗點兒，這就是叫做小氣。（勵志名言 www.lz13.cn）如果經過了解之后，發現對方或是事情本身有點爭議性，那最好還是不要給他用，否則恐怕會惹很多麻煩，別人會懷疑你怎么會和那種人牽扯在一起，進而猜測你們也許是合伙人，如果是這樣，就得留意愛惜羽毛。不過，愛惜羽毛過了分，那也叫做慳。　　名是如此，權也是一樣，只要能夠做好職務之內的事，以及必須做的事，那就不是慳。我們常說“人在公門好行善”，就是希望有權的人，能隨時主動運用自己的權力來幫助他人，利益眾生和社會。如果說有權的時候不用權，或是不用來利益社會大眾，只是保持做做官，讓上司不生氣、下屬高興，和和稀泥的心態，那這個權力就浪費掉了，給你權等于沒有用一樣。所以，權還是要給有魄力、有理想的人來做。　　但是，去慳有時很容易又變成是一種浪費，因此兩者之間一定要取得平衡點。凡是多余的就叫做浪費，如果是恰到好處地付出，那就不是浪費。譬如別人已經給他某樣東西了，你又再給他一份；或是今天有了、明天也有了，你還要給他更多，那就是浪費了。　　中國人很怕被別人批評為小氣，總希望讓人覺得自己很慷慨，所以請客的時候，明明五道菜就可以吃飽了，卻一定要準備十二道菜，仿佛這樣才不算小氣，結果每道菜都剩下很多，形成浪費，這實在是一種惡習。所以請客的時候，要考慮自己所請的是什么樣的客人？而自己的身分、財力又是如何？雖然不要太吝嗇、寒酸，但也不要過分浪費。　　我們做事要掌握“恰到好處”這四個字，任何事恰到好處就是最好的，過與不及都不好。因為不及就是慳，超過就是浪費，能以智慧來分辨如何做是剛好，就能做到恰到好處。　　現在咱們又該回過頭來講講美了。美與不美都在于它是否符合實際，也就是能夠讓絕大多數的人們能接受。記得在改革開放之前，走在馬路上，滿大街人，不論男的，女的，老的，少的全是一個顏色。藍色的。如果你的身上增加一點什么別的顏色，那么你就會被指摘為離經叛道。說你是資產階級反動的審美觀念。因此在那個年代，你還是要慳一點的好，那叫什么？那叫分寸。那個時候我們也可以把它解釋成恰到好處。　　那么現如今呢？美的定義是越來越復雜，越離奇了。奇裝異服叫做時尚，簡單樸素那叫窮酸相。人們開始學會，利用每個人身上的打扮，來判定這個人的品味和修養。太妖艷了，多數人會看不慣。太樸素了，也會引人注目，甚至是歧視。那么目前社會上的人們，就會覺得休閑服比較順眼，于是人人都穿著各色各樣的休閑服。走在馬路上，大家都看著舒服，這才叫做恰到好處的美。　　那么這樣的恰到好處能夠持久嗎？那就只有天曉得了。反正一切事物的恰如其分是跟著時代走的。隨著時代的變遷，恰到好處這幾個字，也會出現更新穎的含義。分頁：123

對不起，你的運氣可能真不太好　　文/樹獺先生　　早上上班的時候，剛收拾完桌子，就聽到咚咚咚的高跟鞋聲從外面傳了進來。我心想：完了，不會是經理來上班了吧，她今天怎么這么準時？　　還沒來得及判斷，就聽到經理的責問聲：“辦公室的人都去哪里了？八點四十了都還沒上班嗎？就你們幾個，其他人呢？”音調一聲比一聲高，火氣一點比一點大。看著空蕩蕩的辦公室，我們幾個同事面面相覷，我心里默默念叨：要完蛋了。　　我們八點半上班，經理一般九點鐘左右到辦公室，員工公寓離辦公室不到五分鐘的距離。因為春困秋乏，剛畢業的幾位同事早上總是喜歡賴床，八點的鬧鐘一直響到八點半，然后迅速洗漱穿衣，趕八點五十之前一溜小跑到辦公室。怕什么遲到，反正經理九點才上班。很快，這樣的生活節奏大家都習慣了。早到的同事習慣他們遲到，遲到的也習慣了自己遲到。　　今天經理本來是要出差的，結果不小心把一份資料落在了辦公室，自己又忘帶辦公室鑰匙了，就到我們辦公室來拿備用鑰匙，結果就碰上了上了班依然空蕩蕩的辦公室，頓時火氣就上來了。　　后面來的免不了一頓血雨腥風，經理就站在門口質問：“為什么要遲到，因為什么原因遲到，今天是遲到日嗎？”新來的畢業生大氣都不敢喘，唯唯諾諾低著頭。幾個老同事后來抱怨道：平常就是這個點上班呀，誰知道她今天這么早來公司，不是去出差了嗎？真倒霉！　　你可以怪辦公室風氣不好，大家都遲到所以你也跟著習慣了。你也可以怪經理太粗心，明明平常都是九點到公司，怎么今天就落下了資料，才有了這一幕。你還可以把這一切歸咎于運氣不好，才碰到了她今天回來拿資料。　　可是，你也要明白，從你習慣性遲到的那一天起，這件事就肯定會發生，只不過是時間早晚的問題罷了。你只不過是一直在抱著僥幸心理，自欺欺人罷了。　　這樣的場景讓我想起了去年畢業答辯的時候。　　上一屆答辯時，就聽說我們學院的答辯導師有多變態，可以把女生在講臺上罵哭，很多同學PPT都沒打開就直接讓他們準備二次答辯。那幾個據說平常學習很好的人基本都掛了，還在準備學年論文的我們被這些流言蜚語嚇得不輕。　　所以后來在準備論文的時候，我們幾個平時一起復習的都不敢太掉以輕心，該查資料查資料，該找導師找導師。每一次找導師，都要修改很多東西，每一次去打印店，都要因為格式問題重新花很多冤枉錢。　　等到真正答辯的時候，依然戰戰兢兢，想著明天穿什么衣服，導師們會提什么問題。　　才發現，傳言不是虛的，真有人被罵哭，臺上的女生低著頭，兩只手一直搓著衣角，時不時擦擦眼淚，什么話都不敢說。導師在下面言語犀利，沒有半點情面，看得我們這些旁觀者都替那個女生尷尬。　　可真實原因是什么？這個女生在畢業論文答辯的時候，PPT做得色彩斑斕，花哨無比；畢業論文的字體格式都沒按要求設置好；關鍵是最后的致謝，全部是抄的。而且，抄的時候還沒改，直接把別人的“感謝老師們的三年教導”搬了過來。老師當時就火了：“我們教了你四年，你把那一年吃了嗎？”還有，大學名字都打錯，到底有沒有在用心？　　是導師太過苛責了嗎？依然有同學上去流利闡述完自己的論文，都不用太思考就直接回答老師的問題，論文里的各個細節一清二楚，然后以一個優美的姿態離場。　　我們總是習慣從外界去找原因，覺得導師太嚴厲，覺得世界太殘酷，覺得別人怎么能那么冷漠，都不顧及一下自己的立場處境，覺得自己最委屈。可是很多時候，你的不順、你的悲催，都是由你自己決定的。是你決定了別人對待你的態度。　　人都有惰性，同樣是三個小時，我們寧愿舒舒服服躺在床上看個電影或者出去吃個飯，也不愿趴在桌子上看書學習或者出去鍛煉身體。　　人也都有僥幸心理，潛意識里會認為有些不好的事情不會發生在自己身上。　　可是真正厲害的人，不僅可以克制住自己的惰性，能管理好自己的時間和情緒，還能從理智上排除僥幸心理。不僅能看到眼前的事情，還能看到以后有可能發生的事情。相比于潛意識里的逃避，更愿意選擇勇敢地面對。　　你現在所付出的，或者是所偷的懶，不會輕易就顯現出來。但是隨著時間的拉伸，會一點點積累，一點點給你掛賬，等到關鍵時刻，忽然一下子給你一個意想不到的結果，有的人歡喜之至，有的人倒霉透頂。　　有一句說爛了的話，但是卻很實在：運是強者的謙辭，命是弱者的借口。　　很多時候，不是你運氣不好，而是你連最基礎的事情都沒做好，最該付出的都沒付出，然后還在那里幻想著能否僥幸混過去，能否瞞天過海。　　靜下心來，多做，多想，多讀書，少懷僥幸心理，少將自己一定要做的事情押在一些小概率事件上，你會發現，生活會對你寬容很多。 敢于爭取的人，運氣不會太差 所謂成功，不過是一場天時地利人和的運氣 只有足夠努力，才配擁有好運氣分頁：123

“慎獨”一詞語出《中庸》：“莫見于隱，莫顯于微，故君子慎其獨也。”其意是當獨自一人而無他人監視時，也能表里一致，嚴格要求自己，不做違德背理之事，不做違紀亂紀之事，這就叫做慎獨。 小學時學過一篇課文《釣魚的啟示》，講的是11歲的詹姆斯與父親去小島上釣魚。詹姆斯竟然釣到了一條大鱸魚，可是距離規定捕捉鱸魚的時間還差兩小時。父親要求他將鱸魚放歸湖中。當時四周沒有其他人，更沒有人知道他是在何時釣到魚的，詹姆斯心有不愿，但最終還是聽從父親的要求，放掉了這條鱸魚。從此，他也為自己能經住誘惑、遵守規矩而感到驕傲。 古往今來，圣人賢士，以其言其行解讀著“慎獨”的含義。看過這樣一個故事：某宰相供公職，夜間，在家處理公務，點朝廷供應的蠟燭。夜深了，公務理畢，轉入私人讀書時間，則吹滅朝廷供的蠟燭，轉而點用私家蠟燭。家人曰：夜深人息，何必如此，又沒人看見。此公曰：君子當慎獨也，人此一生，所作所為，不為做給別人看，是為對自己有所要求、有個交代。君子修身，貴在慎獨！ 清乾隆年間，葉存仁任河南巡撫，離任時，部屬們在更深夜靜時送來很多禮物。葉存仁十分感慨，賦詩一首；“月白風清夜半時，扁舟相送故遲遲。感君情重還君贈，不畏人知畏己知。”將禮物全部送還。葉存仁不是怕別人知道，而是怕自己知道，這是“慎獨”的最高境界。 慎獨還是一種心靈獨處時的生存之道。我們在工作和生活中，要從身邊的小事做起，時時檢查自己的不足，并反躬自省，“以心治身”，從而不斷地提升自己的思想境界。 然而在現實生活中，有的人總是心存浮躁，無暇“慎獨”，更不愿“慎獨”。我們常聽到一些腐敗官員落馬之后，說得最多的一句話就是：“身不由己，為官不易。”言外之意是自己并沒有多少錯，主要是因為官場的誘惑太多，所以才會做出違法亂紀的事情來。 在網上也經常看到這樣的報道：高速路上運水果的大貨車傾翻，附近村民聞訊趕來哄搶。淳樸敦厚的老百姓瞬間變成唯利是圖的卑劣小人。可見，道德堤壩的崩潰可能就在須臾之間，正所謂“從善如登，從惡如崩”。 人一生難免會遇到一些誘惑，誘惑并不可怕，可怕的是面對誘惑不加抵制，放縱自己。唯有在欲望面前，管好自己的心，做到吾心有主、不生覬覦之心，貪婪之心，自覺自警，才能走好人生每一步。 >>>更多美文：心情隨筆

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