嘉義東石美食行程在地人推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤蚵仔200元吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石隱藏美食美食餐廳
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食行程海鮮餐廳推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石漁港產地現烤現吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤鮮蚵美食ptt推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2018世界花卉博覽會在台中！一起來聆聽花開的聲音吧！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-11-01 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 【玩全台灣旅遊網ｘ台中世界花卉博覽會】今年的世界花博會即將在這周末熱鬧登場啦！這次總共分為三個展區，現在就讓我們一起來瞧瞧有哪裡不同吧！！ 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 【展區】 外埔園區：台中市外埔區六分路92號號后里馬場：台中市后里區寺山路38巷3-40號豐原葫蘆墩公園：台中市豐原區圓環北路二段65號 【花博主題】 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 外埔園區：呈現花果原鄉的風貌，尤其智慧農業的應用，呼應臺中花博發展精緻農業的目標，對環境善盡友愛零汙染的責任，傳達慢食、慢活的生活意象；花博結束後，將轉型為國際級農創園區，建立花卉拍賣市場國際聯盟交易平臺，舉辦2020世界蘭花會議。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 后里馬場森林園區：以存舊立新的精神整建百年馬廄，修復為具有國際標準規格的馬術競技場，並保存珍貴老樹與林木環境，打造「花馬樂園」及「森林花園」；花博結束後，將提供國內外馬術團體舉辦各式馬場馬術、障礙超越等比賽，發揚后里獨有的馬場歷史文化，重現往日風華。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 豐原葫蘆墩公園區：藉由生態手法營造親水環境，打造世界級的「水岸花都」，在全臺最長的水岸花廊道上，體驗糕餅、餐飲、輕艇、燈節等藝術展演與水岸活動，以人文共好為核心價值，重新詮釋水與人的關係，讓忙碌的人們在此獲得療癒力量；同時也結合在地糕餅文化，呈現花卉饗宴，花博結束後將成為糕餅博物館。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。 【各展區開放時間】 ﹝后里馬場森林園區﹞平日－ 09：00 至 19：00假日－ 09：00 至 21：00園區售票時間於閉園前一個小時結束售票遊客入園時間平日－09：00 至 18：00假日－09：00 至 20：00﹝豐原葫蘆墩公園﹞平日 －09：00 至 19：00假日－ 09：00 至 21：00園區售票時間免費入園遊客入園時間平日－09：00 至 18：00假日－09：00 至 20：00﹝外埔園區﹞每日－ 09：00 至 19：00園區售票時間於閉園前一個小時結束售票遊客入園時間每日－ 09：00 至 18：00平日：週日至週四假日：週五至週六及連續假日※107 年 11 月 24 日（地方公職人員選舉投票日）以及 108 年 2 月4 日（除夕）當天休園；特定節日將視情形調整營運時間 【入園須知】 園區相關規定：https://2018floraexpo.tw/Item/Detail/遊客入園須知外埔園區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-外埔園區后里馬場區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-后里馬場后里馬場－森林區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-馬場森林葫蘆墩公園區：https://2018floraexpo.tw/Category/Items/入館須知-豐原葫蘆墩公園 【購票系統】 https://tickets.2018floraexpo.com/Order.aspx 【詳細交通指南】 https://2018floraexpo.tw/Item/Detail/交通指南 【旅遊資訊】 2018台中世界花卉博覽會官方網站：https://2018floraexpo.tw/ 【追蹤我們】 【ＦＢ搜尋】→ 玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→ @okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/ 【參考資料】 文字資料參考：2018台中世界花卉博覽會官方網站。照片來園：2018台中世界花卉博覽會官方粉絲頁提供。
旅遊新聞02
「Fun」寒假 卓縣長歡迎大家來「趣」環保親子營 新聞來源：彰化縣政府／2011-01-11 寒假即將到來，您為孩子的寒假活動傷腦筋、不知如何規劃寒假假期嗎？彰化縣政府特別安排「南勢環保小學堂」及「福竹環保小學堂」，於寒假期間辦理八梯次「環保親子營」，免費提供彰化縣學生及家長報名參加，彰化縣長卓伯源今（11）日上午在縣長公館扮演小學堂班長告訴大家這項訊息，也歡迎鄉親親子踴躍報名，同時彰化縣在各項環保方面，在大家的共同努力下有傑出表現，卓縣長也在會中表揚績優單位及人員。 卓縣長表示，感謝彰化縣各社區共同努力為環保盡一份力，而「環保小學堂」是環保署推動的主軸計畫，99年環保署在環保小學堂推廣計畫中，全國共核定25個社區單位，彰化縣就有鹿港鎮南勢社區及彰化市福田竹巷社區等2個社區入選，提供做為全國各地社區參訪、學校戶外教學及全民環境學習的場所。來自全國各地機關、團體、學校造訪人數，迄今已突破15萬人，比彰化縣第二大城鎮員林鎮（125,838）人口數還多，不僅成功打響彰化縣，也替彰化縣做了完美的城市外交。 彰化縣的特色社區相當的多，尤其是環保社區更是出色，彰化縣政府特別規劃一系列環保小學堂的親子營活動，讓不是團體到訪環保小學堂嘛也通喔！其中「南勢環保小學堂」安排課程包括：南勢「偶」愛你 DIY製作、溼地自然植物生態導覽等環保課程；「福竹環保小學堂」安排課程包括：環保香皂DIY教學、福田賞桐生態園區及生態復育區生態教學導覽。以上課程全程免費，還可享用美味的社區風味餐呢！ 想要為孩子安排一個難忘的冬令營活動嗎？「環保親子營」絕對是家長和小朋友寒假的最佳去處。如果喜歡水生植物走訪溼地，可以選擇「南勢環保小學堂」；如果喜歡走入林間、谷道，享受森林浴和製作環保香皂，可以選擇「福竹環保小學堂」，讓親子渡過一個快樂又極富教育意義的寒假。環保親子營，是寒假的最佳選擇！讓你體驗生態、走訪濕地、環保DIY，還可品嚐社區風味餐，生動活潑的活動安排，不怕你踢館，就怕你不來！就趁現在！ 活動內容可至彰化縣政府及彰化縣環境保護局網站下載，即日起開放報名，有興趣民眾直接向社區報名。（鹿港鎮南勢社區：報名電話:04-7716408 網址：:nicehone@yahoo.com.tw ；彰化市福田社區：04-7385300 網址：ft_village@yahoo.com.tw）。 今日表揚的傑出單位與人員，包括在99年度全國省水減污競賽，彰化縣在12隊績優省水減污巡守隊中，有溪湖鎮河東社區河川巡守隊等8隊獲選，還有第18屆全國環保模範社區特優獎-彰化市福田社區、99年推動環保有功學校特優獎-秀水鄉陜西國民小學、99年推動環保有功人員特優獎-盧志明先生、99年推動環保有功團體甲等-彰化縣自然教育協會、99年度彰化縣河川巡守競賽前五名，包括伸港鄉海尾社區河川巡守隊等5隊。
旅遊新聞03
鹿港慶端陽 來場傳統味十足的嘉年華吧！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2015-06-17 「鹿港慶端陽」是全國十二大節慶之一，更是臺灣歷史悠久的節慶活動，至今已邁入第38年。每到端午佳節各地雖會舉辦龍舟競賽，但中部地區僅有鹿港會舉辦龍舟競賽活動，且是全臺唯一賽前保持迎龍王傳統儀式的地區，非常特別。活動將於6月18日到6月21日展開，歡迎大小朋友一同參與結合風俗與體育的最佳盛事！ 「鹿港慶端陽」最早在福鹿溪舉辦，十多年前遷移到彰濱吉安水道，而今年為了回應地方民眾的期待，決定再度重返福鹿溪，且配合彰濱工業區內的觀光工廠–臺灣玻璃館、白蘭氏健康博物館以及臺灣緞帶觀光工廠，推出多項DIY，還提供有南北管戲曲定點表演、中英語導覽解說，讓三天的端午連假活動滿滿，歡喜慶端陽～ 【交通資訊】 自行開車： 北上：國道1號→下埔鹽系統交流道→續走員林大排平面道路（臺76線）→鹿港 南上：國道1號→下彰化交流道→彰鹿路（縣道142線）→鹿港 大眾交通運輸： 臺鐵：搭乘至彰化火車站下車→轉搭臺灣好行–鹿港線→抵達鹿港 高鐵：搭乘至烏日站下車→轉搭臺灣好行–鹿港線→抵達鹿港 ※抵達鹿港鎮後，可再轉乘三條免費接駁車路線。 搭乘時間為6月20日 09：00～18：30 【停車資訊】 1.鹿港鎮內：包括天后宮免費停車場等8個停車場，約可提供1056部車輛停放。 2.彰濱工業區內：彰濱服務中心前空地，可容納300部車輛停放；車輛亦可於免費接駁車路線兩旁依序停放。 【旅遊資訊】 臺灣觀光年曆：http://www.eventaiwan.tw/cal/cal_19982#left 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–彰化民宿網 玩全台灣旅遊網–鹿港民宿網
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