不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

高雄壺泡式咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮衣索比亞咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義阿拉比卡咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺北阿里山咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投衣索比亞咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東肯亞咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，基隆阿拉比卡咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗音樂家咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北濾掛式咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 嘉義單品咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹冷泡咖啡企業贈品推薦

聽著音樂，到單位后面的公園散步，抬頭看見絢麗的彩燈、大紅的燈籠，猛然意識到還是春節，還是這個世界。一股暖流涌進心間，涌進眼眶，化作淚水飄灑在冬日的寒風中。 大年初一中午在三百公里外的老家剛吃過團圓飯，看到一條“河南省啟動重大突發公共衛生事件一級響應”的消息，憑著黨委督查干部的職業敏感，我決定立即返城。面對家人的不解和疑問，我不停地做著解釋，直到他們無奈地同意了我的決定。果然，在返城的路上接到單位大年初二上班的通知。老婆欽佩我的“先見之明”，八歲的女兒和三歲的兒子夸我“聰明”，一家人在車里嘻嘻哈哈地度過了大年初一的下午時光。 一切與往日無異，可兒子不知道，這竟是春節里他與爸爸親密接觸的最后一晚。 忙碌的督查活動開始了。集結，戴口罩，出發，目的地是轄區各級各部門的辦公場所，檢查人員到崗、疫情排查、防控措施落實的情況。平常一張張熟悉的面孔都沒了表情，只剩下一圈骨碌碌打轉的眼睛。不握手，不拜年，直奔主題，鐵面無私。誰都明白，疫情面前來不得半點虛假。 接下來深入鄉鎮、社區和行政村，實地檢查基層干部履職盡責情況。我們看到，從鄉黨委書記、鄉長，到村支書、主任，還有老黨員、熱心群眾，紛紛堅守在抗擊疫情第一線，或設卡攔車測體溫，或貼標語拉橫幅做宣傳，或挨家挨戶做排查，或上門為隔離人員送生活用品……我們看不見他們的表情，但看見了他們堅毅的眼神。 出現了疑似病例，立即督查防控措施落實情況。領導一聲令下，一支由督查、紀監、專家組成的檢查組迅速集結，深入事發地辦公場所、防控一線、醫院，對相關工作進行檢查指導。返回的途中，專家接到上級指示，為了確保人民群眾身體健康和生命安全，接觸人群較多的專家也要實施隔離措施。我問專家，我們最近也一直接觸人群，用不用隔離？專家說，用，居家隔離就行。我隨即給老婆打電話，讓她把女兒的屋子騰出來，我單獨居住。老婆說，沒必要吧？我說，騰吧。 早出晚歸與孩子們見不了面，老婆便用爸爸在加班搪塞他們，孩子們很懂事，不哭不鬧。直到這天我回家早了，兩個孩子叫著爸爸撲了過來，我趕緊喝止他們，一通噴灑消毒，才站在離他們幾米遠的地方對他們微笑，意識到口罩里的微笑他們看不見后趕緊說，乖，外面有傳染病，這幾天你們不能靠近爸爸。女兒說了聲好吧，走開了；兒子立即汪滿了淚水，撅起了委屈的小嘴巴，說了句不行，繼續向我撲來。我往后退，老婆在后面拉，接著便是兒子撕心裂肺的哭喊。看著他一臉委屈的樣子，我真想不管不顧上前抱抱他，但咬咬牙還是走進了房間。 忙得顧不上吃飯，常常是有空了啃一口方便面喝一口水。老婆便在電話里發了火，再忙也要照顧好自己啊！我便在一次飯點回家。剛到家屬院，一個緊急電話過來，又有督查任務。我趕緊給老婆打電話，不用準備飯了，把手機充電器從窗口扔下來。焦急地等了一分鐘，便看見了她匆匆的身影，此時我又接到了單位的催促電話，便一只手示意她放下飯盒趕緊回去。聽完電話老婆還在，還要近前遞送飯盒，我說：“我沒有消毒，你放下飯盒我去拿。”老婆俯身放下飯盒，轉身的一剎那又回頭對我說：“戴好口罩，保護好自己。” 后面的工作相對輕松，起碼回家吃飯的時間還有，但我每次起身要回家的時候，都是走到門口又折了回來。同事理解我，笑著問：“不想回家？”我反問：“你想回家？”同事說：“想，又不想。很矛盾。總感覺自己平常挺膽小的，但面對病毒卻寧肯自己得病，也不想傳給家人。挺勇敢的。”我對他，也是對自己，豎起了大拇指。 就像我今天晚上的心情。忙完工作，我興沖沖地奔家而去，卻在中途拐了彎，一個人走進寒風中的公園。也不完全是無奈和心酸，至少，耳機里的音樂輕快優美，眼睛里的城市五彩繽紛，這個世界終于容得下我長長的呼吸和微微的笑容。 >>>更多美文：心情隨筆

夜深處， 孤窗高懸， 望闌珊燈影后， 不見桃李綽綽， 不聞溪流潺潺。 回首， 滿壁寂寥， 凌亂了鏡中顏容， 不動聲色的黑啊， 步步緊逼，致使我 無法扯動喑啞已久的風鈴， 與來自遠方的鳥語互動。 誰的憂悒， 拴住了風， 月光暗影里， 隱約幾處青瓦， 縹緲數層木樓， 一曲悵惘一曲愁， 簾動處， 珠淚零落， 無人憐。 >>>更多美文：現代散文詩

春節是我們中國人一年中最隆重的節日，每個地方的風俗習慣都不相同，而我的家鄉風俗習慣是怎樣的呢——下面讓我給你介紹介紹吧！ 農歷臘月二十三過小年，這一天差不多就是春節的“彩排”——除塵。一大早，每家每戶的主婦們都忙著大掃除，是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 最熱鬧的肯定就是除夕這天了。早上一起來長輩們便開始貼對聯，我們小孩子有時會給大人們當幫手。貼完對聯，掛上火紅的燈籠。女人們都在廚房里忙得不亦樂乎，準備著年夜飯。到了晚上，看著一碗碗端上桌的美味佳肴，我們的口水都流了出來。每個人的飯碗里都盛著滿滿得，飯都不能吃完，這意味著年年有余。吃完飯后，大人們會給晚輩和長輩們發紅包，這是我們最開心的時候。 正月十五元宵節，那是春節的又一高潮。那天家家戶戶都會吃湯圓，寓意團團圓圓。各種各樣的花燈簡直讓人目不暇接。各種各樣的禮花接二連三地在夜空中綻放。 新年在噼里啪啦大笑著走來，又噼里啪啦大笑著離去。 >>>更多美文：開心

苗栗哥斯大黎加咖啡新年送禮推薦
bemo cafe奶萃咖啡評價心得 南投肯亞咖啡股東會贈品 南投單品咖啡試喝心得bemo cafe壺泡咖啡分享 苗栗阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 基隆哥斯大黎加咖啡網友推薦bemo cafe冰釀咖啡風味如何 高雄阿里山咖啡新年禮盒推薦 嘉義阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦