不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2022年最新濾掛式咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義即溶咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而母親節咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南冰釀咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投阿里山咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北浸泡式咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

你的眸子你的身影 把歲月刻得 很深很深了 心跳 膛過歲月的河 隔著河 遠遠的 看你 卻不敢 抬腳過河 只恐 投足之間 歲月 會被河水淹沒 只能 隔著河 遠遠的 看你 寂寞的時候 那心醉的影子 會理直氣壯地 叩響 潮思的大門 受了傷的故事 很美 無法塵封的情節 屹立 歲月的當口 看銹跡斑斑 墻壁上我的影子 歪歪 斜斜 >>>更多美文：自創現代詩

大道至簡，精于純粹。剛才，手機響了一下，顯示了一個陌生電話，沒有來得及看清楚來電，便已收線。 也許，很多人都會有類似的經歷。 第一反應：搞推銷？賣保險？電話欠費？信用卡透支…… 如墜五里云霧，以前會有； 讓人莫名其妙，現在沒有。 心情好的話會禮節性回個電話，或者調侃開心一下。 慢慢地，類似的來電多了，也就麻木了。一律按詐騙、無厘頭論處！ 十多年了，手機換了好幾部，號碼一直沒更改，換了號碼恐怕漏了告訴好友。記住：無心之過，好難彌補。 積少成多，無聊的電話、無止的信息，自然而然的事，一笑置之。天要下雨，美女要嫁人，由她去吧。記得：帶上我的祝福！ 手機儲存了500多個電話，即使不經常聯系，一旦來電，也會顯現。如是匿名好友，要么是更換了電話忘記告訴我，要么懶得告訴我，要么根本就不想告訴我……不要緊，記得朋友是對朋友的尊重。人和人的交往講求一種緣分，勉強不得。 有的人，即使是一面之緣，或者相交甚短，卻可比認識數年的某些人更投緣，可以達到相交甚歡的境界。 有的人，即使很久不聯系，卻可能比天天都見的某些人更親近，這叫真誠。 我在想，朋友要像飲凍啤酒一樣，不管是冬天還是夏天，一大口喝下去，就一個感覺：爽！ 歲月不饒人。人到中年，該關注一下自己的身體，不如棄酒喝茶。茶，濃淡由人，解渴去膩。 五十歲之前搏命掙錢，五十歲之后掙錢駁命。 錢沒有掙到，不能把命搭上。虛耗了身體，對不起革命，對不起黨；對不起老婆，對不起自己，對不起孩子。 乞丐留命，螻蟻貪生。其實，道理一樣。好友如喝茶，真朋友，歷久彌醇。比如，沙頭角的老友黃生，1987年在韶關讀書時認識的連南縣寨崗老鄉，后來在沙頭角發展，雖相聚甚少，卻是往事歷歷。每次去深圳，不一定去找他，但一定會給他電話，告訴他，問候他，有空會探望他。 他來廣州亦然，不一定吃飯見面，但肯定會給我電話。有時，也許他怕盛情難卻不好推辭，回到沙頭角再給個電話，無他，擔心想影響我工作。 其實，他是為我著想，客氣罷了，僅此而已。好朋友，不用說，心明了。 又如，好友尹生，同在廣州藍天下，他在東風路，我在白鶴洞，廿多年前的同學，見面不多，電話也少，感情卻深。每逢節日，發個信息，通個電話，如此挺好，挺舒心。 豪喝美酒，瞬間升華。狂飲過后傷身，喧囂過后易醉。那堪，曲終人盡，了無音訊。 人遠，不算遠，心遠，才叫遠。朋友挺多，真心挺少。告誡自己，人生苦短。家庭朋友，好好珍惜。 平日呼朋引伴，其樂無窮。可惜的是，有難臨頭，形同陌路，一個知心都沒有！一個字：慘！ 對別人好，人家感覺得到，不必刻意，順其自然就好。平常心面對平常人和事。得意時心平氣和，失意時泰然恬淡。 有欲苦不足，無欲亦有憂；累己莫累心，累心莫累人。 有時低調，有時忍耐；隨性而始，隨性而終。留下愛留下感動在心底，留下感恩在心間。 您好，2021新年新氣象，愿歲月善待您我！ >>>更多美文：心情隨筆

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