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台南踏青酸菜魚推薦 》酸菜魚的鮮美之旅:每一口都是享受
2023/11/20 07:50
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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

逢甲酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。高雄踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。新店酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。土城踏輕酸菜魚推薦

關于可愛的文案 一、待我長發及腰,遮住一身肥膘。縱然虎背熊腰,也要高冷傲嬌。 二、從小我就有個宿敵叫別人家孩子,從來不聊QQ,回回年級第一,我恨這個別人家孩子! 三、小時候一直想不明白,如果割腕會死人,那么斷臂的為什么會活著? 四、考試作弊,齊心協力。以抄為主,以蒙為輔。抄蒙結合,保證及格。 五、不要小瞧路癡,在我們路癡的眼里,一條路正著走和反著走是不同的,白天走和晚上走是不同的,夏天走和冬天走是不同的,工作日走和節假日走是不同的,你們這些正常人是永遠無法想象,我們是怎么把一條街都能橫看成嶺側成峰的看出魔幻效果的。 六、假如可以選擇生活,我寧愿簡簡單單。一個茶杯、一間茅屋、一畝良田、一億存款。簡簡單單,挺好。 七、現在擺在你面前的只有兩個選擇,要么你從了我,要么我從了你。 八、老師每次講完題,都會先問我明不明白,一直覺得老師對我太好了,畢業那天他突然說:“這個班級有你真好,你要是明白了,我就知道大家肯定都明白了。” 九、同一個問題重復犯,不同問題不停犯。 十、我用丘比特的箭追呀追,你穿防彈背心飛呀飛。 十一、問:是媳婦重要還是游戲重要?答:當然是媳婦重要,所以我只敢打游戲,不敢打媳婦。 十二、求推薦一款400萬以上的跑車,起步快,夠舒適,外觀好看點的,越貴越好,我想換個手機壁紙。 十三、別人的錢財,乃我的身外之物。 十四、我們的目標是:三好學生。我們的努力:好吃、好玩、好睡。 十五、在我們眼里,上課就像南孚電池,一節更比六節強。 十六、每次吵完架都覺得沒發揮好,還想再吵一架。 十七、我討厭一個人的時候,如果對方突然說喜歡我,我就不那么討厭他了,因為我無法討厭一個有眼光的人。 十八、有一次用語音報數的電子稱稱體重,我站上去的時候,它說:“請大家排好隊,一個一個上。” 十九、過去詛咒別人都是天打五雷轟,現在最毒的詛咒是網速慢、手機沒電、內存不足! 二十、墻里的人想出來,墻外的人想進去,我站在墻上看來看去。 二十一、有金錢沒感情的,那叫買賣;有感情沒金錢的,那叫賠本買賣。 二十二、穿別人的鞋走別人的路,讓別人既找不到鞋又找不到路。 二十三、是金子總會發光,可我連一粒塵埃都算不上。 二十四、男神在身后,本來想來個回眸一笑,結果笑出了鼻涕泡。 二十五、我覺得我的數學成績,很對得起我數學老師的顏值! 二十六、“麻麻,我能看電視嗎?”“當然可以,但就是不能打開它。” 二十七、懶是一個很好的托辭,說得好像勤快了就真能干出什么大事兒一樣;胖是一個很好的托辭,說得好像瘦了之后就真能有多好看一樣;不想談戀愛是一個很好的托辭,說得好像想戀愛時真能被人看上一樣;年輕是一個很好的托辭,說得好像成熟了之后就真能有多大出息一樣。 二十八、世界上最恐怖的事之一,就是跟害怕看恐怖片的人一起看恐怖片。 二十九、昨天小明數學考了0分,小明祈求上帝再來一次,第2天小明的語文也考了0分…… 三十、那些邁不過去的坎兒,還不是因為你腿短! 可愛逗比文案 一、朕一靜下心來學習就想起天下蒼生,祖國尚未統一,心情很憂郁,惆悵難平,實在無心學習…… 二、現在女人照相照胸,男人照相照車,誰知道胸是不是擠的,車是不是你的。 三、早上起床我以為我一夜之間長高了,結果才發現是我被子蓋橫了。 四、打個小麻將,吃個麻辣燙。找個小對象,生活就這樣。 五、你知道你為什么沒對象么?因為在這個絲襪橫生的季節,你卻穿了條秋褲。 六、別人都是笑起來很好看,而你是看起來很好笑。 七、“麻麻,我可以看電視嗎?”“可以,但是不可以開。” 八、別人都是用香奈兒包,lv包,迪奧包……而我,我用表情包! 九、為什么新聞放完了總是要播出他們在收拾稿子的片段?回答:為了告訴你,我們吹牛是打了草稿的! 十、課堂上的稀客,飯堂里的常客。 十一、1998年馬化騰開qq,讓你注冊,你不注冊。現在一個5位數的qq幾萬。2003年馬云說開淘寶店不要錢,讓你開店,你不開。10年間淘寶造就了無數個億萬富翁。2009年曹國偉開微博,讓你開通,你不開通。如今一個微博搞笑排行榜一年凈賺1500萬。現在我讓你愛我一下你不愛,后果自己想。 十二、為什么吃火鍋的時候,有小肥牛有小肥羊,就是沒有小肥豬呢,因為小肥豬都圍在桌邊吃小肥牛和小肥羊。 十三、本學期可以分為三個階段:等待清明、盼望五一、坐等端午,端午過后,就收拾收拾準備暑假了。 十四、我有一顆早起的心,可我的被子和床不同意。早早起來真的可以做很多事比如:再睡一覺! 十五、一個男人的事業和長相是成反比的,我照了下,看來我這輩子注定是一事無成了。 十六、讓你們感受一下我的化學水平:CO+2Fe=Coffee。 十七、抽煙的人有心事,喝酒的人有故事,又抽煙又喝酒的人正在燙頭準備說相聲。 十八、人生就像汽車,起初的緩速,中途的極速,偶爾交警攔住,終點停速。 十九、剛剛有個很美的人坐在我面前,我們看了好久都沒有說話,直到手酸了,我才放下鏡子。 二十、學霸曬成績,模特曬身材,土豪曬有錢,女神曬自拍,老子曬太陽。 二十一、面對期末試卷的時候,我發現我得了白學病。 二十二、“三人行,必有電燈泡。”“嗯,以后也不要叫電燈泡了,要叫夜空中最亮的星。” 二十三、輕輕解開你的腰帶,慢慢脫掉你的外套,露出你潔白的肌膚,散發出幽幽的體香,忍不住咬你一口,別瞎想了——吃粽子。 二十四、如果你一個人覺得孤單,就把電燈關掉,電視打開,放一部鬼片,你就會覺得,門外有人,廁所里有人,床底下也有人。 二十五、覺得自己特別迷人的時候一定要拍下來,讓照片給你清醒清醒。 二十六、在電影院看電影,突然黑屏了,然后就聽到一個哥兒大聲喊:動一下鼠標啊。 二十七、不是所有牛奶都叫特侖蘇,不是所有人我都叫他豬。 二十八、教室里拆開了一包零食就像人民廣場喂鴿子,學校里帶了一包面紙就好比城市廣場發傳單。 二十九、單身至今的原因:熟人不好下手,生人不好開口。 三十、俗話說得好,人是鐵,飯是鋼,床是吸鐵石。 可愛俏皮的文案 一、“矮是什么感覺?”“明明想瞪人的,硬生生成了賣萌。” 二、“怎樣用一句話把別人祖宗十八代罵完?”“基因有問題!” 三、我應該算是成功人士吧?畢竟有很多女孩子對我說:我配不上你! 四、今天我告訴女兒,狗能用鼻子分辨出500種不同的味道。然后她若有所思地想了一會,轉頭問我:那它為什么還要吃屎? 五、最近的人生寫照是:飯后百步走,夜宵好胃口。 六、氣溫都下降了,我的體重什么時候下降呢? 七、其實上學還是有點好處的,最起碼我一日三餐是穩定的。 八、剛剛有一個超帥的男孩子抱著一大束玫瑰花朝我走過來,用很磁性的聲音跟我說了一句:可以讓一下嗎?這花不能擠。 九、我娘說浪子回頭金不換,誰給我金子?我換! 十、這年頭,放個假真不容易,清明節放假還是沾老祖宗的光。 十一、上帝給了我們七情六欲,我們卻把它們變成了色情和暴力。 十二、下次再也不敢坐女司機的車了,老子還是第一次碰見要撞車了不踩剎車而是捂雙眼的司機。 十三、開卷和閉卷的不同就在于,一個在上面抄,一個在下面抄。 十四、同樣是拿望遠鏡,在戰場上被人稱作將軍,在家里就變成了流氓。 十五、老婆說:跟我結婚后,你想洗碗就洗碗,想擦地就擦地,這還不夠自由嗎?就控制點零花錢還算過分嗎? 十六、肚子大不可怕,可怕的是里面沒有真材實料。 十七、女朋友就該找那種不化妝的,偶爾畫一次,怦然心動,經常化妝的,一卸妝,容易當場猝死。 十八、我媽說了:我叛逆期怎么整她,她更年期就怎么整我! 十九、好女人就像汽油,一旦擁有就擁有動力;壞女人就像氣囊,一旦用上就有危機! 二十、婆婆送了本菜譜給媳婦,意圖讓媳婦學會做菜。結果媳婦很靦腆跟婆婆說:媽您太客氣了,您每天那么累,還讓我點菜做給我吃,這不太合適呀! >>>更多美文:文案短句

上世紀六七十年代知識青年上山下鄉,在農墾種植橡膠的那段日子里,用心血和汗水種下的橡膠,總企盼著它快高長大,早日為祖國經濟建設作貢獻。然而經研發改良,培植試驗,更新換代的速生高產芽接良種,仍無法有力抗擊臺風,抵御寒流,防范患病。當年,每看到橡膠樹被狂風刮倒、被嚴冬凍壞,被染病枯死,心里便像刀絞般疼痛。記得有一年,入冬以來天寒地凍且陰雨連綿,人們的臉、耳、鼻被凍得通紅,手掌、腳掌冰冷得麻木僵硬,連小便、哈氣也冒著白煙,一些老弱病殘的耕牛被凍死,不少農作物也遭霜凍枯萎,部分橡膠樹同樣難逃厄運。那時,連隊干部關心廣大職工,為免遭寒風冷雨折騰,決定早上不用上山開工,大家披著棉衣擠在窄小的房間里,雙腳伸進暖和的被窩里,用大簸箕盛滿花生種,圍坐在一起邊說著笑話,邊剝掉花生殼,儲存花生仁,為來年春種花生作準備,其時感覺這是件十分奢侈的愜意事。 記得那時農場領導為改善職工生活,發動大家搞生產自救,種蔬菜、栽花生、養豬牛,基本上實現油、肉、菜自給(口糧則由國家分配給農墾工人每月36斤的糧食定量)。當春暖花開、耕作播種季節,橡膠尚未開割,全隊上下便傾巢而出種木薯、種花生等農作物。出發前,連長叮囑大家往裝載花生種的銻桶里灑煤油攪拌,用以防止山鼠偷食播下的花生種。大家浩浩蕩蕩地挑著土雜肥上山,到達目的地后便分工合作,在耕耙過的地壟上刨坑放種,然后撒上肥料,掩埋泥土。數天后遇上春雨滋潤(若遇干旱天氣,則需挑水潑灑),花生種便破土而出,嫩綠的花生苗把山腰的畦田地垅點綴得春意盎然。種花生的那段日子,每天開工時由班長從倉庫領出花生種,收工時所剩下的便挑回宿舍保管好,第二天繼續用作播種。誰都清楚地知道炒花生美味酥脆、可口誘人,但灑了煤油的花生嚇退了我們貪吃的念頭。晚餐后,同寢室的退伍兵——班長“坤”,禁不住食欲的誘惑,心內蠢蠢欲動,決定一顯身手。燒著柴草,爐膛火旺,試著把少許花生倒進鍋里,手拿鍋鏟不停地翻炒。隨著鐵鍋逐漸升溫,一會,鍋里響起噼噼啪啪的花生爆裂聲,且升騰起夾雜著煤油味的花生香氣,于窄小廚房的空氣中彌漫開來。當把炒熟的花生端上桌面,大家小心翼翼地褪衣品嘗,竟發現雖殘留丁點異味,卻未浸透入仁,無礙香味感覺,不但沒倒胃口,反覺食未過癮,嚷著再接再厲。于是,在大伙的褒哄聲中,班長“坤”眉也不皺,一古腦地把剩下的,沾了煤油的花生種全倒進了灼熱冒煙的鐵鍋…… 究竟一畝地需播多少斤花生種?其實連長心中有數,差之較遠,個中貓膩,不言而喻,他也深知那年代物質匱乏,大家肚餓嘴饞,沒有必要追究。為堵塞漏洞免使我們一再犯錯,便自圓其說地編了個謊言:播下拌了煤油的花生種,猖獗的“山鼠”仍會偷食,補種既損耗花生,又浪費勞力,故此明日起改用“六六粉”拌花生種。自此,這既臭氣,又含毒,以“六六粉”拌的花生種,便斷了我們的“食路”…… 當年上山下山與大伙“偷食花生種”這事,至今仍讓我記憶猶新,難以忘卻。 >>>更多美文:情感日志

新生嬰兒如同一張白紙,爸爸媽媽的絮語,是對孩子最好的啟蒙,有娛樂功能,學習功能,還能增加孩子的安全感。愉悅親昵的氣氛,必定會促進寶寶身心的發育。在孩子的視覺聽覺等感覺器官不斷完善的過程中,爸爸媽媽會和孩子互動著唱兒歌,背童謠,講故事等,并試著說一些“來回話”,逗孩子,在游戲的過程中去鍛煉孩子的思維,提高孩子的語言表達能力。 在和孩子說“來回話”的過程中,大人無疑是主導者,但不應該是主角。我覺得有一點應該引起家長的重視,那就是不但要善于引導,遞話題,還要善于傾聽,要以孩子的興趣為中心。我見過太多的爸爸媽媽、爺爺奶奶,恨不得把所有的知識都灌給孩子,通常是滔滔不絕,自以為是,“呱嗒呱嗒”地說個沒完,孩子根本就沒有插嘴的機會。這其實是對孩子極大的不尊重,會壓抑孩子表達的欲望。孩子雖小雖弱,卻也是有創造力的,有清澈的目光,和許許多多瑰麗的奇思妙想。事實上,部分自閉癥兒童,就是家長太強勢太自以為是造成的,長期生硬霸道的灌輸,敗壞了孩子的耳朵(這何嘗不是另一種噪音),喪失了和人交流的興趣,轉而向內躲進幽閉的角落。 我女兒一歲半左右才開始說話,這應該算是晚的,但由于我經常和她逗樂,“對話”,根據家里的場景現編故事,現編兒歌,她覺得很有趣,且躍躍欲試。等到上幼兒園時,女兒的語言表達能力已經超過了同齡孩子,成了班里的故事大王。在和女兒“對話”的過程中,我最大的樂趣便是傾聽,聽她怎么說,聽她對這個世界的認識和想象。比如有年春天,我領著她到郊外散步,走著走著,她小手一指,興奮地對我說:爸爸,樹上長樹了。我起初以為她說樹上有什么東西。可樹上什么也沒有呀。我蹲下來,意思讓她說清楚。她又重復一遍,說,你看,樹杈杈上,長小樹了。說實話,那一刻我的驚訝無與倫比。我可以肯定地說,女兒無意間為春天寫了一首極美的詩。 還有一次,女兒從幼兒園回來,她吃了點東西,玩了一會,突然提出要“寫作業”。我欣喜,給她準備好紙和筆,然后去忙我的事情。過了一會,她跑過來問我:“爸爸,像屁股一樣,像葫蘆8一樣的英文字母叫什么?”我當即蒙了,百思不得其解。“像屁股一樣,像葫蘆8一樣”的英文字母,是哪個呢?好像沒有這樣的英文字母吧?但女兒既然說了,我便放下手里的東西,把英文字母全寫出來,讓女兒看到底是哪一個。女兒看過,搖頭說都不是,然后她自己在紙上畫了起來,歪歪扭扭的。我湊過去仔細一看,媽呀,是大寫B呀。左看右看,都像極了屁股!我不得不被女兒的這個比喻所折服。試想一下,如果我不傾聽,不詢問,根據自己的經驗武斷地否定了她,我能知道有一個像屁股的英文字母嗎? 我見過一些家長,孩子結結巴巴表達不清的時候總是嚴厲批評,讓想好了再說。或是立即打斷,立即糾正,甚至是想當然地替孩子將話語補全。此種情況下,孩子往往就蔫了,更加不會說了。在家長把孩子的熱情澆滅的同時,他要說的內容也就同時丟失了。 兒童的思維特征便是“動作思維”,“說”和“想”是同步的,共同促進著去完成表達的愿望,要求孩子想好了再說,顯然不切合實際。因此我奉勸家長們,不要輕易打斷孩子的表達,以免傷害他“說”的熱情。如果你真重視他,不妨先靜下心來,聽孩子說,眼睛看著他的眼睛,表情接著他的語氣,讓他那被激情托著的思維滑翔出去,清晰下來。 聽孩子們說,聽,便是尊重,是鼓勵,是朋友的姿態,是信任,是他語言表達的松軟的地平線。 >>>更多美文:生活感悟

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