「聚樂日本料理:臺南的日本料理瑰寶,品味獨特風味」
位於臺南的聚樂日本料理餐廳,為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡,我們以傳統手法烹調正宗日本料理,並巧妙融合臺南在地食材,為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處,更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。
在聚樂日本料理餐廳,我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意,堅持選用新鮮食材,並且不斷創新菜式,讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身,還是懷舊的炸物和燒物,都能在這裡找到滿足味蕾的美食。
作為臺南日本料理的瑰寶,聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境,讓您在品嚐美食的同時,也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨,一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光,品味臺南的獨特風味。
聚樂日本料理環境介紹


聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡,我們擁有寬敞舒適的用餐環境,細緻優雅的裝潢,以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍,讓您仿佛置身於日本的傳統料理店,沉浸在美食與文化的交融之中。
聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生,我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨,讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外,餐廳內部可容納100人,無論是家庭聚會、朋友聚餐,還是公司團體活動,我們都能為您提供舒適的用餐空間。
您不僅能品嚐到正宗的日本料理,還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務,讓您在品味美食的同時,也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者,還是尋求新鮮口感的美食家,都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳,與我們共度一段愉快的用餐時光。
聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚,不論商務好友或公司團體聚餐時,就不用煩惱該點哪料理些喔
【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片
每週精選當季最新鮮食材,呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚,每一口都深得食客們的喜
除了美味的生魚片,聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處
延伸閱讀:【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司
這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』,讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材,灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味,讓您的味蕾為之一振。
無論您是喜歡燒烤的滋味,還是喜歡壽司的口感,這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且,它還有豐富的營養成分,比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列,各類烤串,享受美好時光
來聚樂居酒屋點串燒,烤串迷一定不會失望!當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前,讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。
豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇,以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅,搭配日本Sapporo生啤酒,完美的串燒體驗讓你一串接著一串。
延伸閱讀:【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐
想要享受最道地的日式美食嗎?那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』!每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩!
鮑旨煮和風沙拉,清爽開胃;上等生魚片,新鮮爽口;季節煮物,讓您品嚐到四季的美味;烤香魚,口感細嫩鮮美;鮭魚親子蒸飯,讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。
還有最讓人回味無窮的雞豚串排,沾上特調日式醬汁,更是美味無比👍
延伸閱讀: 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵
來自北海道的鮭魚卵,加上日本特有的山藥細麵,呈現出極致的美味滋味😍!這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。
不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季,都能讓你感受到豐富美食文化
延伸閱讀: 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異
在這份比較表格中,我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外,聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務,滿足顧客在不同節慶時期的需求。
比較項目 |
聚樂日本料理 |
其他日本料理店 |
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道地特色 |
融合臺南在地食材,獨具風格的日本料理 |
傳統日本料理 |
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菜單多樣化 |
豐富的菜式,包括壽司、炸物、燒物等 |
較為單一的菜單選擇 |
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環境與氛圍 |
寬敞舒適,可容納100人,整潔衛生 |
一般大小,人數限制 |
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檔期活動特殊性 |
提供母親節、尾牙春酒等特殊活動 |
可能不具備活動特色 |
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年菜外帶服務 |
提供豐富的年菜外帶選擇,滿足顧客需求 |
可能只提供有限的外帶選擇 |
【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新
母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地,滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動,還是家庭慶典,我們都竭誠歡迎您的光臨。
在這裡,您可以品味道地的日本料理,並享受到專業、親切的服務,讓每一次聚會都成為難忘的回憶。
☎️電話預約:06-2285519
📍地址:臺南市中西區民生路二段479號
⭐限定菜單:https://ctmaxs.info/06-228-5519
臺南炸豬排居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴,讓您體驗日本料理的無限魅力。
從新鮮食材到精湛烹調技巧,再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍,我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南美食串燒特色居酒屋推薦
臺南一日遊必到-涮涮鍋特色居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理,讓我們攜手共創美好的時光。
1老樹 一棵百年大樹 從一窮二白中挺起腰桿 站在世界的東方 根須緊抱著 腳下每一寸土地 不斷伸展的枝葉 給炎黃子孫 撐起 一把傘 2故鄉 不見當年的牛羊 荒草封鎖了遠處的山坡 遍地都是柴禾 炊煙在一首詩里偶爾升起 一片撂荒的土地上 稀疏地站著 幾棵無人打理的果樹 蛐音蛙鳴 叫不回幾句隔夜的情話 月亮是故鄉留給我的 一盞燈 3生活 凡是未來的事 我都先撂在一邊 從雜亂無序的日子里 理出一點頭緒 只做自己該做的事 用油鹽醬醋 調劑出另一種味道 吃飽喝足 躺平 在夢里多呆一會 4足球 我見過一些結了婚的 熱火勁還沒過去 就離了 擦槍走火 留下一個孩子 像足球 踢來踢去 進不了一個門 5百年 從一數到百 從百數到一 歷史便有了清晰的脈絡 挑選幾個關鍵詞 塞入一首詩 仿佛一粒種子埋進土里 再長出 無數個百年 6追求 人們想要的 并不都在伸手夠不到的遠處 有些早已擦肩而過 我們卻渾然不知 傻乎乎地 干等著 7綠蘿 不開花 也不結果 不招蜂也不引蝶 一成不變地 活著 從生到死 守住一片初心 從不奢望長成一棵樹 8鼓掌 一雙手 早無縛雞之力 攥不住自己的命運 但鼓起掌來 仿佛一對輪起的鼓錘 總能弄出一陣驚雷 一天不拍兩下 就發癢 9活著 對普通老百姓而言 一輩子 奔著一個門牌號 一條命吊在褲帶上 活著 就是還貸 8端午 別追究這個節日的起源 不關心棕葉緊裹著江米還是糯米 只想約上屈原 坐在一片陰涼處 聊一聊 流放了那么多年 也該長點記性 天就別問了 可以寫一寫下半身 糊弄幾句口語 當個顧問,混個主編,拿個大獎 便可以招搖過市 一輩子 吃香的喝辣的 空也靜:原名魏彥烈。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎,唐蕃古道文學獎,詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀:快樂生活,安靜寫詩。 >>>更多美文:自創詩
歲歲清明 文/孔偉建 近年來,我陸續寫了一些文字,懷念我故去的親人。只是,沒有寫父親。不是不想寫,而是輕易不敢觸及,這話題過于沉重。 父親如果活著,今年也才剛過六十六大壽。可他已去世快三十年了,去世時還不到四十歲。對我祖父母而言,他們經歷了老年喪子的劇痛。對我而言,經歷了少年失怙的人生大悲。 二十幾年來,我似乎早已習慣了沒有父親的日子,可每到節日,那刻骨般的思念之情便泛濫成災。我想,要是父親在我身邊,該是一幅什么畫面?也該滿頭白發、含飴弄孫了吧?也該吸著煙、泯著酒安享晚年了吧? 有時,他會到我夢里來。傻傻地坐在我身邊,渾身上下充滿劣質煙草的味道。他笑著,看著我,一邊用手撫摸著我的頭發,一邊用胡茬扎我的臉,嘴里嘟噥著,不住地喊我的乳名。我常常噗嗤一聲笑醒,醒來看時,枕頭上已淚痕斑斑。從此,再無睡意。兄弟幾個之中,父親是極其喜歡我的。 關于父親,我還記得些什么呢?他連一張照片都沒留下,可他那瘦削的略顯傴僂的身材卻一直深深印在我腦海里。當年他住過的老房子早已推倒重蓋,栽下的樹木早已成材做了家具,他非常喜歡的一支鋼筆早已不見蹤影。唯一留下的念想是一本介紹古詩詞的少了封皮的舊書,書頁早已泛黃,上面有父親用他那支摯愛的筆寫下的字跡,藍黑墨水,時隔經年,字跡斑駁。寫的最多的是酒朋詩侶四個字,行楷字體,端莊大方。看得出,對于文化,父親心里一直有種難舍情結,看得出他是非常喜歡這本書的。如今,這書靜靜地躺在我書櫥里,寂寞之時,我常常摩挲不已。 村里跟父親年齡相仿的人都說父親精神不太正常,父親走在街上,他們常常指著他的脊梁說三道四,這對我的幼小心靈而言是一種傷害。幼時的我非常倔強,走在村里,他們有時也在我背后指指點點,叫著父親的小名,說這是誰家的孩子。我聽了,故意昂首挺胸地從他們跟前走過。在我看來,父親無異于常人,他只是愛笑而已,有時自言自語。他的精神世界,沒人能夠理解。 聽村里上了年紀的人說,父親當年上學成績很好,只是趕的時代不好,很早就下學了。回家后,因為能寫會算,就在小隊里干了會計。一次,因為給村里一位難纏的潑婦實事求是地計工分被罵了一通,結果父親篤守好男不跟女斗的傳統,有口不辯。有一年春節,小隊里算賬,結果有幾毛錢怎么也算不對頭。幾個小隊干部懷疑是父親所為,父親有口難辯。對于生性木訥的父親而言,就這樣,一口氣一直窩在心里,日久精神就受了刺激。等我長大后,我曾經想探究一下父親當年因何原因導致精神錯亂的。可轉念一想,人都不在了,探究還有何意,就作罷了。我想,對于鄉人的說法,我寧可信其有,我為父親的正直和善良感到驕傲。 父親會拉二胡、會談風琴、會修拖拉機,在鄉人眼里他是個能人。 當年,每到農閑時節,村里總會有唱瞎腔的民間藝人來村里演出,地點總選在我家對過糧所大門前的開闊地帶。當夜幕降臨,汽燈點亮時,父親的雙手就開始發癢了,他往往顧不得吃飯,就到小劇團里,摸起來二胡免費做伴奏服務。我在一旁看著他搖頭晃腦沉醉的樣子,心想:這怎么是精神不正常的人呢?我心里一直納悶,這疑問直到現在也沒解開,沒見他練習過,怎么會拉二胡呢? 我知道父親會彈風琴。當時,我在村南中學里讀書,因為離家近,每天走讀。學校辦公室里有一臺風琴,每到課余時間,總會傳來悠揚的琴聲。一次放學后,我循著琴聲,偷偷趴在辦公室后面的窗戶上看,想看看這美妙的聲音究竟出自何人之手,沒想到,我看到的是父親正坐在風琴旁全神貫注地彈著,一邊,坐著學校里唯一的一位音樂老師。看著那位老師深深陶醉的樣子,我知道,父親彈得不錯。后來,父親跟那位中學音樂老師成了朋友,常常去找他,我想,他們在一起的時光對于父親而言該是快樂的。 關于父親會修拖拉機的本事是如何煉成的,就更沒人告訴我了。當年,村里有拖拉機的人家不多,不管是誰家,只要是機器壞了,跟父親說了,他就立馬放下手里的活兒趕奔過去,當癥狀被他看透并順利排除掉時,他的喜悅溢于言表,他甚至連手都不在人家家里洗,就兩手油污地回家來。母親常常為此責怪他,他總是嘿嘿地傻笑一陣子。看得出,他是快樂的,是滿足的。前幾天,我跟表哥一塊吃飯時,還回憶起當年我父親為他修拖拉機的事兒來,他喝了口酒說:“我姑父是個能人,好人,可惜走得太早了。” 年年清明,今又清明。這幾天,我一直在親手折著紙錢,我要到父親墳前燒點紙,給他的墳培培土,跟他說說話,讓他看看現在的我是個什么樣子。我想告訴他自從他走后,世界和生活都發生了翻天覆地的變化,告訴他村里很多他的同齡人都陸陸續續地走了。我想,在另一個世界里,不會再有口舌是非了吧。我要告訴他,我早已為人之父,我生活得很好,并且越來越好,我的家庭很和睦,只是心里某個角落一直空著,那個位置是為他留著的,沒有人可以取代。我要告訴他,沒有他,我的世界是不完整的啊! 這么多年了,現在念及父親,我已不再落淚了。我會想些往事,寫點文字,通過這樣的方式默默懷念他。我想,父親在另一個世界里一定能安安穩穩地數著日子過,他不會孤單,這片墳地里有我的曾祖父母、祖父母作伴,他們的墳就在村北自家責任田里,離家那樣近,是很容易回家看看的。我,也會時常去探望他們的! 情祭清明 文/靳維華 在我的記憶里,似乎清明的日子總是陰天。也許古今傳說的:清明難得晴,谷雨難得雨的說詞有一定的道理。或許是老天,也在萬千的陰郁拜祭的心情里,心情壓抑吧!我拽緊厚衣,倚在窗前。遠眺天上的流云,像夏日的氳氤,又像滿蘊傷感的淚水,欲墜還休的樣子,讓人們的心情愈加的沉悶。 風靜靜的,不敢招惹這份安靜。怕是一絲的袖帶之風,都會引萬點凄冷的隕落,招致冷酷的洗禮!愛人的車還不見影子,他與堂哥子侄們去掃祭祖塋。人說一層肚皮一層山,確實如此,我在想念自家的親人!父親的摸樣、小哥的笑臉、姐夫的笑談!親人們在歲月里,成了記憶!荒沙里多起來的墳丘,吞噬著美麗的情洲,隨著歲月,一點點縮小。那些以往的風景,慢慢老化,風干、然后成為化石,永遠的橫亙在那兒,再沒了昔日快樂與生氣!真的好冷,我打了個寒顫,從心里、骨子里!短暫的人生轉瞬就逝,昨天的事情,今日好像就以遙遠,去的真快!那些感慨、那些苦悶、憂愁,似乎也變得淡漠后,薄涼;那些以往的熱衷,也像這天陰霾、沒有了陽光!人說見得多了就麻木了,情感似乎總是在兒時和青春時停留,此后就沒有了記憶里的樣子! 有人說那種不食人間煙火的人,似乎就是這個樣子,是呀!起初的我似乎不是這個樣子,也曾熱情、陽光,可是如果呆在陰天里久了,也就習慣環境。是呀,誰不曾希望看到四季芬芳的景象,誰不希望有無數的好友相伴相知。就現實而言,真正的好友有幾人?出了親情,他們就像陳年老賬,那么一筆擱置在那里,翻爛了,也就發了,厭倦了!白天的心境,總不能靜下來,敲打鍵盤的思緒,也如外面喧囂,雜的亂七八糟。這亂七八糟的音符里,卻沒有一絲陽光的折射!窗外那行垂柳,慫拉著滿頭柔絲,像個思女,默默無言;幾只早燕,低聲慢語,在高枝千蕩;零星的飛雪悄然臨世,開始好小,然后就像天女散花,紛紛揚揚灑滿世界。往年此時以綠草隱現,今年卻如冬日般寒涼。寒涼的日子,寒涼的天,寒涼的冰雨呀,飛不到、也凝結不住脈脈的情牽! 兒時的樣子真好,無憂無慮,滿世紀地玩耍。還有爸爸買回的水果糖真甜,甜的就記憶里至今不再有過!小哥總是背著我瘋跑,然后在某日偷偷與二姐把我丟在家里,去山野里找鳥蛋;大姐的哀傷,是姐夫的暴亡。那個在我十歲時經常買糖的人,就這么離開,亡魂卻遺留他鄉,這讓姐姐的后半生過的凄涼,痛苦;而我只能默默地陪著她傷神。 今日的情感拜祭,我沒有落淚,心卻像這天空,沉沉的透不過氣來。我皺緊眉頭,忍受著痛苦的煎熬,就讓這蕭蕭的雨雪替我痛快地流一回淚吧! 清明遐思 文/王濤 陽光、藍天、清風、清空萬里;懸浮的心、木然的思緒、暗潮涌動。清明,將至,未至。斯人已逝,我們在緬懷。這淅淅瀝瀝的小雨也凝聚車個一種無聲的氣息,將這場禱告沉淀的更為莊重。那些曾在我們的世界里出現過,而又被歲月鑲嵌在歲月洪流里的親人、朋友、以及擦肩而過的陌生人,此刻腦海里都無比清晰。隨著這綠意盎然的春天,一起回憶那過去的時光,那些無與倫比的美麗,將是我們未來生活的力量;那些逝去的人,我們將用一生去憶起。 每到清明節,杜牧的詩總被人們提起。說的是清明節這一天,細雨紛紛揚揚,漫天飄灑。行人憂思滿面,懷念親友。盡管如此,在這充滿綠意的清明中,令多數孩童難忘的當屬踏青,放風箏和蕩秋千。在一個小湖邊上看楊柳青請,湖水中的鵝相伴攜游,那清清的湖水倒映出自己的影子,剎那間忘卻煩惱,回歸清明。 蝴蝶翩翩,眼睛隨風烏溜溜的轉,一雙蝶尾色彩斑斕,隨風抖動。嬉戲春風,蜻蜓高高飛舞,像游在水里的魚。蜈蚣是蟲也能飛上天,在空中劃圈。鷗在空中盤旋颯爽;山坡的桃樹給靜默的土地天上一抹紅。清明的哀愁,便被安放在這一季春風里。 雨紛紛,你在斜陽下等誰?似乎看見了那年夏季的夏雨荷,站在湖邊默默等待歸人的情景。今年的清明,又有多少人頂著那絲絲細雨,站在默然長逝的親人面前等待他們的歸來呢?一幅宣紙點綴出眾多景色,卻喚不回那一縷香魂停留半刻。坡上的桃花開了,湖里的魚兒活了,地上的草也綠了,一切都有著新的開始。 一點、一抹、一幅畫;一實、一虛、一人生。遠處望不見邊,濃濃的傷感盤旋在整個天際。這,怕是清明了吧。滿坡的菊花爭相開放,似都在為逝者祈禱。路邊那一枯丫,佝僂著背為行人指路,繁雜的社會需要安靜一刻,忘了時間、忘了地點、唯獨要憶起與逝者生前的故事。 生與死的距離到底有多遠,在清明的路上會想明白。每個去祭奠親人的行人,都恍然有一種錯覺;牧童遙指杏花村。生者在世時必然是喜大于悲的,逝去以后后人更希望他們能安然,走在尋親的路上,步子一個比一個沉重,似乎昨日還在眼前,如今卻非昔日年華。柳,早已抽綠;春,已然來到。只有那雨還在不斷哭泣,灑下一地悲傷。 清明雨,滴落一地相思苦,這淅淅瀝瀝的雨像是對清明節眾多哀傷的一種無言哭泣。逝者已逝,生者還要繼續。春天的氣息越見越濃郁,楊柳垂下,似在與親友道別,愿與他們來生再見,愿這片清新綠意帶給更多的人希望。生命如此脆弱、生命又如此無常,一年之計在于春,我們緬懷過去的同時不要忘了未來的希翼,不斷去愛、被愛,去尋找自我價值,這,才是活著的意義。 清明紫陽行 文/閻麗珠 清明紫陽行,收獲頗豐。買了明前茶,外帶村民所贈手工炒制明前茶;吃了名吃蒸盆子;還飽覽了紫陽山水。 紫陽縣位于陜南漢水之濱,因道教南派創始人張伯瑞,字平叔,號“紫陽真人”曾在此面壁悟道而得名。 好山好水出好茶,因地處漢江上游,紫陽盛產富硒茶,早在唐代紫陽茶即為宮廷貢品,由于水土中硒含量豐富,茶葉中也累積了很多硒。而硒元素正是人體不可或缺的微量元素。 來紫陽前,我就打算買點明前茶帶回,還在網上查了紫陽小吃,有油糍、槳巴饃、酥炕炕、還有大菜蒸盆子,我準備一一品嘗。 坐火車到紫陽已是午夜時分。清晨早起,看漢江水平如鏡,一艘小船駛過,船后人字形的漣漪漸漸擴散,于是平靜被打破。我們直奔碼頭,準備坐船到河對岸去看仙人洞真人宮。碼頭有家不大的街頭小吃店,買甜漿和油糍,油糍乍看像油餅,黃燦燦、油汪汪。買個嘗嘗,口感外酥瓤松軟、清淡、不膩、入口即化,而且好吃不貴,一個才一元錢,連著吃了倆。油糍是用豆腐、面粉和成面糊子,然后舀一勺平鋪在工具里下油鍋炸,等飄上來就熟了,澆上些辣醬,紅黃相間,色澤誘人的油糍就上桌了,甜漿是把白米下在豆漿里熬成,口感清甜,感覺這里的水似乎特別好。 仙人洞真人宮在河對岸,坐船過去幾元錢。這里就是張平叔修煉之處。曾經屢屢在武俠小說中出現的人物,竟然確有其人,而正史也有記載。相傳紫陽真人生活在北宋年間,遇道人點化入道,后云游至此,遂鑿洞面壁,修煉內丹,并著有《悟真篇》等南派道教著作,在當時產生過巨大影響。現在這里香火很旺,游人也不少。 下午我們租船去了瓦房店,明清時期,瓦房店是陜南最重要的山貨特產集散地,各地商家紛紛在此修建會館。由于年代久遠,現僅存山陜會館(北五省會館)和江西會館局部。北五省會館正在修葺,門緊閉,只能隔隙拍照。 一天奔波,饑腸轆轆,在街上尋找紫陽蒸盆子,找了好幾家,都說這東西制作時間長,一般要預定。走到拐角一家飯店,老板娘說,她親戚家的飯店,有蒸盆子賣,可以帶我們過去,聽后,大家一掃臉上陰云。 等蒸盆子上來一看,這菜賣相極好,實在的大號不銹鋼盆,裝得滿滿當當,面上是金魚狀的雞蛋包,里面有土雞、豬蹄、魷魚、青筍、木耳、蓮藕、胡蘿卜等等,青、綠、紅、黑、白色澤鮮艷,十分誘人。這道菜口感清淡鮮香,特別是湯色清亮,味鮮美,且營養豐富,不愧是紫陽名菜。九個人又要了菜豆腐、魔芋片等幾個當地菜,大塊朵頤,風卷殘云般盆空盤凈。與老板閑聊,得知蒸盆子所用大塊食材,上蒸籠要隔水蒸制6小時,由于制作時間長,所以,想吃一般得預定。他家餐館在安康蒸盆子大賽中,曾獲得過二等獎。意猶未盡的我們又預定了第二天的蒸盆子。 第二天,我們去看雙橋鎮,回返途中還看了高橋鎮和廊橋。回到紫陽縣城,又登上山頭,去拍紫陽全貌,走到一處山里人家,坐下與他們閑聊,得知新茶剛下來,只見男主人捏一撮并不起眼的茶葉,泡上后,招呼我們品嘗。主人說,茶是新茶,樣子不好是因為自己喝,沒有選茶,要是賣就要仔細挑選。茶上來了,只見湯色白中泛微綠,有淡淡清香,品一口,似有若無的清苦漸漸彌漫,溫溫軟軟,咽下,喉有微甘,一杯品完,頓覺神清氣爽,好茶。我奇怪這七歪八扭的茶葉,竟是這等清香。問主家,說是他們這兒水好,用的是山里泉水。我好奇地嘗了一口泉水。果然口感清甜,無任何異味。好茶須有好水泡,才堪稱絕配。而紫陽很多村子,土地富含硒元素,流經泉水自然也成富硒水。主人招待很熱情,看我們連連夸贊茶好,臨走還送了一些新茶給我,作為回報我將從西安帶去的牛肉干、果脯、豆腐干留給他們,算是城鄉互換。 回西安前我們五人先去品嘗預定的蒸盆子,竟然也吃個精光,晚上吃得太飽,大家一路溜達去茶葉店,買了和平村的新茶,當地人告知這才是正宗的富硒茶。遺憾的是我們不能將這富硒水背回,只能用礦泉水泡茶,彌補些許遺憾。 清明紫陽行,踏青、品茗、觀山、看水、吃美食。回到西安每每泡茶,就會想起漢江清流,還有至今難忘的紫陽蒸盆子。 清明時節憶奶奶 文/姜燕 奶奶去世15年了,音容笑貌依然常浮現在眼前。 奶奶是地道的農婦,身材不高,膚色白凈,頭發總是整齊地梳在后面,用兩個銅夾子夾住。奶奶沒出過遠門,圍繞著丈夫、孩子、家庭、農田操勞了一輩子。她是個賢惠、善良、勤勞的人,雖沒讀過什么書,卻非常明理。記憶中的她,從來沒和人紅過臉、吵過架,就連大聲說話都很少,每天忙忙碌碌照顧著一家老小。奶奶做的菜很好吃,普通的豆腐經她巧手烹制,會美味無比。農閑時或晚上,她常坐在那兒縫制衣裳,她穿的藏藍斜襟小襖就是自己做的。奶奶年紀大了,眼花了,常讓我幫著穿針,每次幫她穿好后,我總喜歡一邊看她縫衣服,一邊聽她嘮家常,平凡的話題里,聽到的是奶奶對家人的濃濃關愛。 奶奶很疼愛我,在那個物質貧乏的年代,家中來客人了,沒什么招待的,煮一碗荷包蛋,放點紅糖,再加上一些面粉做的油炸的金果,就是很好的招待客人的點心了。客人不好意思全吃掉,總會拿個碗撥出一些,撥出的那些,奶奶總是留著,等我放學回來給我吃,看我吃得津津有味的樣子,奶奶會露出滿足而慈愛的笑容來。 爺爺過世后,奶奶害怕一個人睡,常叫我陪她。天冷,奶奶總是幫我把被子蓋得嚴嚴實實的,而我總喜歡緊挨著她,聽她講一些久遠的過去了的人和事。 我是家里第一個出遠門讀書的人,記得那年去南京念大學,臨行前,奶奶塞給我一個小布卷兒,打開一看,里面是五塊、十塊攢起來的一沓零錢。我鼻子一酸,眼淚奪眶而出,因為我知道奶奶平時省吃儉用,沒什么錢。我不肯要,說爸媽已經給了,可奶奶不依,說是她的心意,讓我在外面買點吃的,說著還紅了眼眶。我接過來,心里沉重而溫暖,暗暗發誓,以后一定要好好孝順奶奶,給奶奶買好多好吃的。天意弄人,我讀大學的第二學期,奶奶就身染重病,不久便離開人世。奶奶去世后,我常夢中哭醒。我的奶奶,我親愛的奶奶,您還未曾享到孫女的福,我還不曾給您買好多好吃的,我還不曾來得及帶您到外面的世界看看……每想到此,都心痛難忍,覺得愧對她老人家。 15年過去了,奶奶,您在那邊還好嗎?孫女我已經長大了,有了家庭,孩子。奶奶,我想您,想您慈愛的笑容,想您如山般的厚愛,想念您陪伴我、照顧我成長的歲月。奶奶,孫女永遠懷念您! 清明話柳 文/張永生 柳是春天的標志,在春天中搖曳的楊柳,總是給人以欣欣向榮之感。在我國古代,柳樹一直是一個意蘊豐富的植物,人們在它身上寄寓了太多特別的含義。這在大量的古詩詞中,得到了尤為集中的體現。詩經《小雅·采薇》中有云:“昔我往矣,楊柳依依”,詩人借柳表達了年華流走韶光不再的人生感慨;“西浦唱驪歌,霸橋折楊柳”,流露出的則是主客分別依依不舍的挽留之情。 清明插柳作為一個習俗,自古以來深入千家萬戶,走進人們的日常生活。芳菲四月,正是柳枝抽條的時節,因此,一般在祭奠祖墓以后舉行踏青活動時,不論男女老幼,都會把折來的嫩柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上。而在古代,人們認為清明是一大鬼節,是百鬼出沒討索之時,而在佛教中,觀世音又以柳枝蘸水普度眾生,受此影響,人們把柳視為吉祥之物,所以就在清明時節紛紛插柳、戴柳以避邪。 除此之外,因“柳”與“留”諧音,所以古人離別時喜歡折柳相送,除了表達依依不舍的留戀之情,還寓意親朋遠在他鄉能如離枝的柳條般很快生根發芽,“折柳贈別”還蘊含著“春光常在”的美好祝愿。古詩詞中也大量提及折柳贈別之事,唐代文學家權德輿有“新知折柳贈”之句,明代郭登有“年年長自送行人,折盡邊城路旁柳”之詩。人們不但見了楊柳會引起別愁,就連聽到《折楊柳》之曲時也會觸動離緒。李白《春夜洛城聞笛》中“此夜曲中聞折柳,何人不起故園情”,就是最好的明證。 如今不論在鄉村還是在城市,人們還是習慣于在清明這天,心懷一份虔誠和希望,折一枝柳插在房檐下,祈盼親人朋友吉祥如意,生活如柳枝一樣生機勃發。此情此景,總會讓我想起自己小時候在外婆家居住的時光。 “春林本自奇,楊柳最相宜”。柳,是大自然的饋贈,是春天美景中最好的點綴,它具有謙虛純樸的美德,以及蓬勃向上的生命力。柳的風情,值得我們懷想和體味。 清明踏青 文/姜林齊 每每清明,我總是想起《論語》上的那句話:“父母之年,不可不知也。一則以喜,一則以懼。”父母安康俱在的時候,兒女的心永遠是欣慰的、驕傲的,還帶著一點點受嬌寵的、活潑的欣然;但一想到母親年歲已高,自己膝前盡孝的日子不多了,就會憂懼叢生。 父親去世已經二十多年,母親一想起來,依然止不住的傷心。清明的憂和愁,不是閑愁,它是實實在在的憂傷。但是,逝者已逝,活著的人還要活下去,清明是個晴朗明亮的日子,它要我們高高興興地來告訴父親,我們過得很好,請父親在天之靈安心。 每年清明掃完墓,我都堅持帶母親去踏青。一來到處轉轉,讓母親散散心,逗她開心;二來我們母子也趁此機會,多余游一游,多留下些美好的記憶。 “聽說城南的桃花已經開了。”母親說,“我們正好去看看。” “好啊!”我騎著電動三輪車,沿著國道,放慢速度,穩穩地向城南駛去。 路邊的榆葉梅,開著很大的花,有黃的,有玫紅色的,母親看著,非常高興。松樹綠綠的,看起來比冬天光鮮亮麗了許多。 微風穿過柳樹枝條,輕輕地拂在我們臉上、身上,空氣清新,陽光明媚,母親看起來比平時白了許多,她渾身放松地坐在車上,愜意地舒展著手臂,大聲地跟我說著話,高興地笑著。 漸漸有一株一株盛開的桃樹掩映在村戶人家了。游人都左顧右盼,指點相呼,好像全然沉浸在桃花的秀色里了。我們慢慢近前去,找到了一個空地方,把車子停下。 桃花開得正好。有的含苞未放,花苞上一點猩紅;有的已然綻開,彤紅一片,美麗誘人。真是“滿樹和嬌爛漫紅,萬枝丹彩灼春融。何當結作千年實,將示人間造化工”啊。 母親站在一棵泛著紅潮的桃樹下,我七十歲的母親,在桃花的映照下,竟然也一臉桃紅了。 看著母親幸福的笑臉,我的心,無比快樂。母親生了我,養育了我,在她有生之年,讓她過得高興,是我人生最大的快樂。父親去世得早,沒有享到我的一點點福,我要在母親身上,一齊補上去。 趁著親人健在,多盡一點孝心,是身為子女的我們,人生第一件重要的事情。清明踏青,帶母親春游,母親開心,我也開心。 >>>更多美文:好文章
一不小心, 掉進你設的愛情陷阱, 一句話沒說, 你轉身離去丟下我, 我掙扎著擺脫, 心如刀割, 選擇愛陷阱去恨世界, 全副武裝無法守住陷阱的密碼, 日夜無眠難以看盡世界的繁華。 親愛的人呀, 你在遠方聽我講, 我惆悵又彷徨, 這份情怎樣處置才得當, 冤一生太短, 嘆一瞬太長, 思念的潮水退了又漲, 我獨自如何熬過余下的時光? >>>更多美文:愛情詩歌
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