說到乳酪絲，真的可以說是我這個媽媽平常的小小療癒時刻。每天忙著照顧孩子、處理家務，有時候好不容易坐下來休息一下，就會想拿點小零嘴犒賞自己。乳酪絲對我來說剛剛好，不會太有負擔，又有濃濃的乳香味，吃起來特別滿足。

有時候孩子睡了，我會邊追劇邊慢慢吃幾條；有時運動完，也會拿來補充一點蛋白質。偶爾週末晚上，老公開瓶紅酒，我也會拿出乳酪絲一起配著吃，鹹香濃郁的味道真的很搭。

不過身為媽媽，其實也會特別在意吃進去的東西好不好。市面上的乳酪絲品牌真的很多，但吃起來差異其實蠻大的。有的乳香不夠、有的太鹹、有的口感偏硬，孩子也不太愛。

所以前陣子我就特別挑了幾款網路上討論度很高的乳酪絲，自己一包一包慢慢試吃，也順便看看孩子喜不喜歡。從乳香濃不濃、口感是不是越嚼越香，到整體的鹹度和回味，我都很認真比較。

今天就想把我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得整理出來分享給大家。如果你跟我一樣，平常喜歡準備一點小零嘴，或是想找一款全家都會喜歡的乳酪絲，或許可以從這篇裡找到那一包讓人一吃就停不下來、忍不住想囤貨的「命定乳酪絲」。

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲的時候，其實就有點小驚喜。包裝一撕開，就能聞到很自然的乳香味，不是那種很重、很假的加工味，聞起來反而有一種很舒服的奶香感，第一印象真的蠻加分的。

拿起來吃的時候，我其實也有特別注意口感。因為有些乳酪絲會偏硬，小朋友咬起來會有點吃力。但這款的質地算是細緻又帶一點柔韌感，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎掉。慢慢咀嚼的時候，奶香味會一點一點跑出來，越嚼越香，連我家孩子都忍不住一直拿。

在味道上，它比較偏向那種「自然順順的奶香」，不會過鹹，也不會吃幾條就覺得膩。我有時候下午泡杯冷泡茶，拿幾條來配著吃，真的很剛好；有時候小孩嘴饞，我也會給他們當作小點心。

另外一點讓我很放心的是它的成分。身為媽媽，其實多少都會看一下成分表，這款的配方算是蠻單純的，沒有防腐劑，也沒有人工香料，看起來乾乾淨淨。像家裡如果有吃素的長輩，奶素也可以吃，這一點我自己也覺得很加分。

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★★ (5/5)	細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分	★★★★★ (5/5)	無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分	14.5 / 15 分	兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這包乳酪絲時，其實第一個感覺是「味道蠻清爽的」。香氣不是那種一打開就很濃、很衝的類型，而是比較淡雅的乳香味，聞起來很舒服，也不會有很重的加工氣味。

實際吃起來的時候，我發現它的口感稍微偏硬一點點，所以咬的時候需要多咀嚼幾下。不過也因為這樣，奶香味會在咀嚼的過程中慢慢跑出來，越嚼越有味道，整體吃起來其實還蠻有層次感的。

如果是拿來跟一些乳香比較濃的乳酪絲相比，它的味道算是走比較清爽的路線，不會一入口就很重的奶味。我自己覺得這種風格其實蠻適合平常當零食慢慢吃，不容易覺得膩。像我有時候下午整理家裡、或是滑手機休息一下，就會拿幾條來吃，一不小心就會吃掉不少。

至於成分的部分，我身為媽媽多少也會稍微看一下。它有標示主打無防腐劑，不過整體成分說明沒有特別詳細，這一點我自己會覺得有一點點可惜。

整體來說，如果是想找一款 味道清爽、可以輕鬆吃很多也不太容易膩口的乳酪絲，我覺得這款蠻適合當作平常家裡囤著的小零嘴。

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數（滿分5分）	試吃說明
口感	★★★★☆ (4分)	偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度	★★★★☆ (4分)	屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。
健康成分	★★★★☆ (4分)	無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分	12 / 15 分	適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 體驗心得

我第一次打開譽展這款蜜餞乳酪絲時，其實還蠻驚喜的。包裝一撕開，就能聞到很濃的奶香味，而且裡面還帶著一點淡淡的甜甜香氣，聞起來就讓人很想立刻拿一條來試試看。

吃起來的口感跟一般乳酪絲很不一樣。很多乳酪絲都是比較柔韌、需要慢慢嚼的，但這款比較偏乾爽酥脆型，一咬下去會有那種「咔滋」的感覺，口感很特別。我那天原本只是想試幾條，結果邊滑手機邊吃，不知不覺就吃了不少。

味道上除了奶香之外，還多了一點點微甜的感覺，所以整體吃起來不會只有單一的鹹味，反而多了一層風味。像我有時候下午泡杯茶，拿幾條配著吃，其實還蠻像在吃小點心的感覺。

不過身為媽媽，我還是會稍微注意一下成分。這款因為有加一點糖調味，所以甜度會比一般乳酪絲高一點。如果是平常很在意糖分，或是正在健身控制飲食的人，可能就要稍微留意一下。

但它同樣標榜沒有添加防腐劑，所以整體來說，如果只是想找一款 下午嘴饞時可以解饞、吃起來很涮嘴的小零食，我自己覺得這款其實蠻容易讓人一條接一條停不下來。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目	評分	說明
口感	★★★★☆（4.5分）	酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。
濃郁度	★★★★☆（4.5分）	奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。
健康成分	★★★★☆️（4分）	無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。
總評	13 / 15分	是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。

購買連結：https://www.yuchanp2005.com.tw/SalePage/Index/3435152

乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 體驗心得

我第一次打開這款乳酪絲的時候，其實就先聞了一下味道。包裝一撕開，會聞到很自然的奶香味，不是那種很重、很刺鼻的加工味，而是比較乾淨、清爽的乳香，聞起來讓人覺得蠻舒服的。

實際吃起來的時候，它的口感算是比較紮實一點的類型。咬下去需要多嚼幾下，味道才會慢慢散開，但也不會硬到很難咬，反而是越嚼越能吃出奶香的層次。到後面還會帶出一點點淡淡的乳甜味，整體感覺其實蠻耐吃的。

身為媽媽，我自己也會稍微注意一下成分。這款有特別標示使用來自巴西彭巴草原的乳源，而且沒有添加防腐劑，看起來原料來源也比較讓人放心。

整體來說，它屬於那種「紮實耐嚼型」的乳酪絲，不會太鹹也不容易膩口。我自己覺得如果平常想準備一點小零嘴，或是運動後想補充一點蛋白質，這種口感慢慢嚼、味道自然的乳酪絲，其實還蠻適合家裡常備一包。

 

每日優果乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★☆ (4/5)	偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。
健康成分	★★★★☆ (4.5/5)	使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。
總評分	13 / 15 分	適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

購買連結：https://www.freshdays-shop.com/SalePage/Index/5544743

乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 體驗心得

如果要說到風味比較特別的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅這一款。那天我一打開包裝，其實就被香味嚇了一跳，因為煙燻的香氣一下子就飄出來了，味道很明顯。不是只有單純奶香的那種乳酪絲，而是奶香裡面還多了一層煙燻味，聞起來就很有記憶點。

吃起來的口感也跟一般乳酪絲不太一樣。它比一般的再脆一點點，咀嚼時會帶一點微微酥酥的感覺，有點像是輕微風乾過的起司。慢慢嚼的時候香氣會越來越明顯，我那天本來只是想試幾條，結果不知不覺就一直拿。

味道上算是比較濃郁型的，煙燻香氣在嘴巴裡會慢慢散開。我自己有一次晚上小酌時拿來配紅酒，意外地很搭，鹹香的味道配飲品其實很剛好。

不過身為媽媽，我還是會提醒自己不要一次吃太多，因為煙燻風味本身鹹度會稍微高一點，偶爾解饞吃幾條最剛好。

整體來說，如果你本來就很喜歡像煙燻培根、煙燻火腿那種風味的零食，這款真的會蠻對味的。對於喜歡重一點口味的人來說，應該很容易一吃就愛上。

 

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目	分數	評價說明
口感	★★★★☆4.5分	咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。
濃郁度	★★★★★5分	奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。
健康成分	★★★★☆4分	採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。
總評	13.5 / 15分	如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 體驗心得

我第一次拿到愛不囉唆的這款乳酪絲時，其實是先被包裝吸引的。外包裝的圖案很可愛、很有溫度，後來才知道是由唐氏癥與心智障礙的青年親手繪製的作品。身為媽媽，看到這樣的故事其實會特別有感覺，會覺得這不只是一包零食，也多了一份支持與鼓勵。

打開包裝後，奶香味屬於比較溫和的那種，不是那種很濃、很衝的奶味，而是淡淡、清爽的乳香。聞起來很舒服，也比較不會有負擔感。

吃起來的口感我覺得蠻特別的，它是比較柔軟型的乳酪絲，不是那種脆硬或需要一直咬的類型。入口之後很順口，咀嚼起來也不太費力。我家小孩吃起來完全沒問題，如果是長輩或牙齒比較敏感的人，我覺得也會蠻適合。

味道上帶一點點自然的甜味，整體是很溫和、舒服的風味。那天我邊陪孩子寫功課邊吃幾條，反而有一種小小放鬆的感覺，真的會讓人心情變好。

而且想到這款乳酪絲背後還有公益的意義，其實會讓人更願意支持。每買一包，不只是買一份零食，也是在給這些特殊青年一個展現自我、被看見的機會。對我來說，這樣的品牌故事也讓這包乳酪絲多了一份溫暖的價值。

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愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。
濃郁度	★★★★☆4分	奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。
健康成分	★★★★☆4.5分	採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。
總評	12.5 / 15 分	是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。

購買連結：https://www.downdown.tw/products/愛不囉嗦x麻吉貓｜牛萌王-超濃乳酪絲-100牛奶製作

乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 體驗心得

我第一次打開昇龍肉乾這款乳酪絲時，先聞了一下味道，奶香算是中等偏濃的那種，不會一打開就很衝，但聞起來很自然、很舒服。那天我就先直接拿幾條來吃，發現它的口感比較紮實一點，咀嚼感會比較明顯，越嚼奶香會慢慢跑出來。

後來我試著用烤箱稍微烤了一下，結果真的有點驚喜。只要烤個幾分鐘，整個香味就會變得很明顯，外層會帶一點微酥感，裡面還是保有柔軟的口感，味道整個被放大，感覺像是變成另一種吃法。

它的乳酪味比較偏熟成起司那種風格，不會甜，也不會讓人覺得膩口，反而有一點自然的鹹香味。我自己有時候下午泡杯茶，或是早上配咖啡吃幾條，其實都蠻搭的。

整體來說，這款乳酪絲如果是直接吃會比較有咀嚼感，但如果像我一樣稍微烤一下再吃，風味真的會更有層次。如果你本來就很喜歡熟成乳酪那種香氣，這款其實蠻值得試試看的。

 

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。
濃郁度	★★★★☆4.5分	奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。
健康成分	★★★★☆4分	採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。
總評	12.5 / 15 分	是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/210806879770

乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 體驗心得

我第一次打開海濤客的乳酪絲時，其實蠻驚喜的。因為除了常見的原味之外，還有海苔、柴魚、咖哩這些比較特別的口味，感覺就像在挑零食一樣，很有新鮮感。我那天拿到的時候，還跟家人一起討論要先吃哪一種，真的有點像在開小小零食派對。

吃起來的口感我覺得也很有特色，它是比較脆爽型的乳酪絲。一咬下去會有那種清脆的「咔滋」聲，口感很輕快，不是那種需要慢慢嚼很久的類型，所以一不小心就會一直拿。

如果是原味的話，奶香是走比較乾淨、清爽的路線，不會太重，也不會太鹹；但如果是像海苔、柴魚或咖哩這些風味款，味道就會多一點層次，多了鹹香或香料的感覺，吃起來其實蠻有變化的。

有一次家裡週末晚上看電影，我就把幾種口味一起打開放在桌上，大家邊聊天邊吃，很快就被吃光了。如果是朋友來家裡聚會，或是想準備一點不一樣的小零食，我覺得這種多口味的乳酪絲其實蠻有趣的。

整體來說，如果你平常喜歡嘗試不同口味，不太喜歡那種很單調的零食，海濤客這種有多種風味可以選的乳酪絲，真的很容易讓人一包接一包停不下來。

海濤客乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4.5分	屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。
濃郁度	★★★★☆4分	原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。
健康成分	★★★★☆4分	基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。
總評	12.5 / 15 分	是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

購買連結：https://www.wuguidong6.com/products/ms

8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次我自己慢慢試吃、比較的 8 款人氣乳酪絲，真的各有自己的特色。有的奶香濃郁、有的口感脆爽，也有那種走自然清爽路線、吃起來比較沒有負擔的。其實沒有哪一款一定是「最好」，而是看你平常喜歡什麼樣的口味，或是什麼情境下會想吃乳酪絲。

如果你跟我一樣，比較喜歡 柔韌細緻、奶香順順的那種口感，像原味千尋或安佳這類型的乳酪絲就蠻耐吃的。那種慢慢嚼、奶香一點點跑出來的感覺，很適合下午泡杯茶配著吃。

如果你本身很喜歡 熟成起司或煙燻香氣，那沐光茶旅那款我覺得蠻有記憶點的，味道比較濃郁一點，偶爾想吃重口味時會特別有滿足感。

但如果像我有時候只是想找一點 邊追劇邊吃的小零嘴，那海濤客或愛不囉唆這類型多一點口味變化的乳酪絲，其實就很適合。放在桌上大家一起吃，很快就會被掃光。

對我來說，乳酪絲其實不只是零食。有時候是忙了一整天之後，坐下來放鬆一下的小小獎勵；有時候是運動完補充一點蛋白質；偶爾週末晚上，拿幾條配茶、配飲料，也會有一點小小的儀式感。

所以與其說要選「最好的乳酪絲」，不如說是找到 那一款最適合自己生活節奏的味道。
不妨從這次整理的推薦裡挑一包回家試試看，或許很快就會找到那包讓你忍不住想再回購的「命定乳酪絲」。

原味千尋乳酪絲運動後適合嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸譽展蜜餞乳酪絲配紅酒合適嗎

乳酪絲其實不只是單純「補充蛋白質」的零食。對很多人來說，它更像是生活裡的一點小慰藉。運動完想補充營養時來幾條、晚上追劇時順手拿一點解解嘴饞，甚至深夜趕報告或工作時，桌邊放一包乳酪絲慢慢吃，也會讓人覺得特別有陪伴感。每一款乳酪絲都有不同的風味與個性，也許在某個時刻，你就會剛好遇到那一款最合自己口味的。每日優果乳酪絲健康成分解析

有時候選一包乳酪絲，其實也像是在選擇一種生活節奏。忙碌的日子裡想放鬆一下、疲憊時想給自己一點小小的獎勵，或只是單純想吃點好吃的零食，乳酪絲都能帶來剛剛好的滿足感。這次整理的幾款乳酪絲，都是經過認真試吃後覺得各有特色的選擇，無論是濃郁系、清爽系，或是口感脆爽的風格，都能找到屬於自己的那一款。原味千尋乳酪絲搭配飲料推薦

不妨從這些推薦裡挑一包回家試試看。當你在某個悠閒的午後、或是忙碌一天後的小小休息時間，咬下一口濃郁奶香，也許就會發現，原來生活的幸福感，有時候真的可以從一包簡單的乳酪絲開始。海濤客乳酪絲追劇零食推薦

在生活面前，誰都是弱者。 在人生面前，誰都不容易。 在工作面前，誰都竭力付出。 在生存面前，誰都要負重前行。 在生命面前，誰都不是救世主。 在家人面前，我們要報喜不報憂。 在長輩面前，我們要溫順恭敬從命。 在愛人面前，我們要坦蕩包容大度。 在親人面前，我們要熱情和藹可親。 在孩子面前，我們要以身作則做好樣子。 在朋友面前，我們要以誠相待互幫互助。 在同事面前，我們要互信互尊相互支持。 在領導面前，我們要注重形象嚴于律己。 在弱者面前，我們要伸出援手奉獻愛心。 在強人面前，我們要不卑不亢鎮定自若。 在生人面前，我們要低調謙虛落落大方。 在熟人面前，我們要自然活潑談笑自如。 在困難面前，我們要堅忍不拔迎難而上。 在挫折面前，我們要越挫越勇勇往直前。 在成功面前，我們要堅持不懈再接再厲。 >>>更多美文：隨感

大姐小名叫杜招娣（弟），名字叫杜桂花。二姐小名叫杜引娣（弟），名字叫杜梅花。從大姐和二姐的小名看出，父母對兒子的期盼。這種期盼和渴望早已刻在他們的骨髓中。 1957年深秋，哥哥的到來給這個家帶來了無限的希冀和歡樂，大姐二姐終于有了弟弟，她倆好奇地圍在哥哥的身邊，一會用手摸摸哥哥的紅撲撲的小臉，一會把哥哥那吸吮在小嘴中的手握在自己的手中，總是不小心將睡覺的哥哥弄醒。 大姐坐在哥哥的身邊，看著熟睡的弟弟說道：“別睡覺了，聽姐姐給你講課“，說完就捧起她一年級課本念了起來：”大、小、多、少、啊、喔、鵝……“。 二姐乘母親不注意，將自己舍不得吃的炒瓜籽塞到哥哥的小手里，迎來母親狠狠的一頓訓斥。 哥哥是個添加劑，給整個家族添加了些許的喜悅，雙目失眠的爺爺，柱著拐杖微微顫顫地來到家中，摸著哥哥的小手連著說了幾個好字。也許是風燭殘年的他，在即將閉眼前，還能摸摸自己的孫子而叫好，也許是一生不如意的爺爺為些許的滿意叫好吧。 時光不老，日月穿梭，冬天已經過去，新的春天又蹣跚著走進了人們的歲月，哥哥已經五個多月了，媽媽的奶水不能滿足哥哥的需要，（說明一點：媽媽在一年前生過第三個女兒，由于種種原因拋棄了，因此哥哥到來后，媽媽是有奶水的）由于家就在集體的羊圈旁，父親每天早晨第一任務就是給哥哥擠羊奶，如果擠得晚了，羊羔就會將大羊的羊奶吃完，擠不了太多的奶，哥哥就有挨餓的可能。 東方的魚肚白挑起了黑黢黢的天空，父親跳進了羊圈中，他的到來驚醒了臥在圈中正在反芻的羊群，轟地一下站立起來，羊群擠到了一起，有的小羊羔隨著母羊跑動起來，有的跪在母羊的后腹部，仰著頭銜著母羊的奶頭，吸吮著，用頭不斷地撞擊著母親的乳房。父親快速地抓住附近的母羊，等到母羊安靜下來后，墩到母羊身體旁，左手拿著一個鐵缸子，將缸子伸向羊腹后側的羊乳下，右手用拇指和食指挾著母羊的奶頭上下捋動，羊奶隨著捋動嘶嘶地沖入鐵缸內，熱氣騰騰的羊奶散發著暖暖的奶香。小羊羔不甘心自己的食物被人搶奪，跪在另一側，不時地用頭撞擊著另一側的乳腺。 一只、二只、三只…… 鐵缸內的羊奶越來越多，羊奶隨父親的移動蕩動著，表面的奶皮隨著搖動粘在了缸的壁沿上，厚厚的，濃濃的。父親滿意地端著羊奶，仿佛看到哥哥胖胖的小手緊緊地抱著奶瓶，肥嘟嘟的小嘴吸吮著，那樣的可愛，那樣的安祥。 1958年，大躍進運動如日趨炎熱的天氣一樣，一浪熱過一浪，逐漸進入高潮，人民公社大食堂，不花一分吃飯忙。一日三餐人們都在集體食堂吃飯，哥哥的吃飯真成了問題，進入夏季以來，羊奶越來越少了，大人吃食堂，家里沒有一絲一毫的可食之物，父親只能與糧管員商量著借半斗小麥，給哥哥磨點面粉，維持哥哥那弱小的生命，不管怎么懇求，糧管員以哥哥沒有戶口為由拒絕了父親的肯求。 后來隊長陳云，蘭成的父親，聽說了這事后，對管理員做了吩咐：“杜三好不容有個兒子，總不能餓死吧，給他摸上一斗麥子吧。”哥哥的口糧暫時解決了。 聽母親說，后來還是買了一只奶山羊，哥哥的生活才沒有了后顧之憂。 對了，哥哥的小名叫杜玉寶，如玉石那樣珍稀，似寶貝那樣珍貴。 1958年，全國開展了人民公社化運動，有些地方實現全民所有制，老百姓的所有財產都“共了產”，分配上實行供給制，作為人民公社的不可或缺的新生事物“公共食堂”就應用而生了。 在1958年的秋天，大食堂作為新生事物的先進經驗也傳到了元山子村。由于內蒙的特殊性，不可能公社辦大食堂，因為每個村落之間的物理位置相距太遠，即使共產主義的理想再遠大，也不能克服地理上的距離，因此就以村子為單位辦起了大食堂。 人民公社大食堂是向共產主義制度成邁進的積極探索，為廣大農民展示夢想家園的美好生活，吃飯不要錢，老少盡開顏；飯菜不限量，吃菜不重樣。敞開肚皮吃飯，鼓足干勁生產。為了吃飯，農民幾千年來，面朝黃土背朝天的努力，今天就要實現了，熱情洋溢在他們的臉上。 今天是食堂成立的日子，大柜的院內，紅旗飄揚。走進大院，在大柜大院中間窯門的右側掛著一塊方形木匾，用紅色油漆寫著四個大字“公共食堂”，在其他窯的前掌，側斜張貼著”大躍進向太陽照耀大地；總路線似明燈指引方向”的紅色的標語。每間窯的土炕上都擺著兩張紅色的飯桌，在窯的后掌上，張貼著“吃飯不花錢，努力搞生產”紅色的標語，每個桌子上擺放著一個大黑瓷盆，盆內盛滿熱氣騰騰的豬肉燴粉條，在大盆的一側放著一個紅瓦盆，里面放滿了炸的黃橙橙的油糕，桌子的周邊擺放著六個青花邊的大瓷碗，每個碗的上方排放著一雙木筷。 隨著吃飯的鑼聲響起，早已回到食堂院內的大人小孩按照食堂的劃分區域，呼啦啦地跑入窯內，找坐位的吵鬧聲，舀飯時勺子和盆子的碰擊聲，嘶嘶的吸粉聲，還有清脆的吃糕聲，形成了特有的氛圍。 有的人一大碗燴菜，只用三五口，就進入了肚里。有的人一口氣吃了二十五個油炸糕。有的人吃著飯，松了松褲腰帶接著吃。有的人不服氣，開展了吃飯比賽，好一個熱鬧的大場面。 大食堂在這樣熱熱鬧鬧的吃飯競賽中，堅持到了1959年開春，實在是有點堅持不住了，在國家高額的統購政策下，本來留有不多的口糧，很難添滿大胃王們的肚皮，不得不采用飯票制，這樣，吃的少得人就可以將節約的飯票換取面粉或食物，拿回到自己家里。 北方地區，冬天特別寒冷，本來每家做飯還可以取暖，但由于大食堂，家里不做飯，取暖問題就成了過冬的關鍵問題了，食堂需要消耗大量的柴火，每個家庭無取暖之柴，馬糞和牛糞就成了家里取暖的必備之物。 元山子的冬天，寒風刺骨，太陽無精打采，好像沒有睡醒，草坡上、田埂邊、道路側都留下拾糞人的腳印，田野里，草從中，小山上，都映襯出檢柴人的身影。三人一群，五人一伙用摟柴耙在莜麥茬地里來回走動。耙子后邊卷起的滾滾塵土如駿馬奔騰。草場上，拿著糞筐的人們，點綴著枯黃的荒涼，如覓食的獨狼那般的孤獨無助。 出場的牛群后，跨著小筐的孩子們，發紫的小臉上，兩孔鼻涕自主地流到了上嘴唇上，小孩抬起右手，袖口擦過了嘴唇，在袖口上留下亮亮的清光，兩個小臉上的鼻涕痂層巒疊嶂。 “屙了，屙了。”一個小孩叫道。 “那個屙的牛是我看到的。“另一個小孩爭著說。 ”這幾頭牛是我的，你們去看其他牛去。“ 還有的小孩跟在牛后邊，邊走別用手撓著牛的屁股，刺激著牛的排便欲望。 整整一個冬天，就在到處都上演著搶糞大戰。 父親除了飼養院干活外，每天也去摟些柴草，母親經常用掃帚將羊盤（羊出場時經常停過的地方）上的羊糞掃回來，放入灶臺燃著的火上，這樣可燜火保持火不熄滅，還可讓炕保持恒溫，我家總是比別人家熱一點。 元山子村的大食堂堅持了兩年多，從敞開吃到飯票制，從集體就餐到打飯回家，從整年食堂開飯，到冬天自己做飯，最后還是在1961年的上半季關了門。 >>>更多美文：心情故事

小時候，春節的快樂屬于孩子，一串鞭炮幾把糖果就能把小小的心塞得滿滿的。成家后，每年的春節都成了甜蜜的痛，路上的顛簸擁擠家里的忙碌回程的倉促，都讓人疲于應付。對于春節，真的應了那句歌詞“想說愛你不容易”。 今年的春節，我們換了一種方式。把農村的父母早早接到城里，吃過年早飯全家出發。避開了高速擁堵高峰，前往心儀已久的景點看風景去了。我們屬于自駕游，全家五口快樂出發，先后看了龍門石窟、黃河壺口瀑布，欣賞了各地的廟會，飽覽了一路的名勝風景，想走就走，想停就停，自由自在，愜意無比。更有意義的是，我們帶父母去看了大海，完成了他們多年的心愿。在返程中，我們還在山上的一座寺院住了一宿，在云霧繚繞中聽松濤陣陣，頓時感到身心無比的澄澈和輕盈。初四的下午，我們返回老家，帶著禮品和美好的祝福給親戚和鄉親們拜年。初五回到工作的城市，準備上班，一切都輕松無比，再無過去的疲憊不堪。 生活其實是豐富多彩的，當你感到單調時，有時只需要換種方式，就像把蘋果橫著切能看到截然不同的樣子一樣，帶給你的是一種喜悅。春節也是一樣，不要一味地抱怨過得太累，只要用心去過，必定過得與眾不同。 回家過年，過的是一種氣氛；出去走走，走的是一種心情。希望每年的春節，都像今年這樣過得不累且快樂著。 >>>更多美文：心情隨筆

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